トーマスPröllerが提出し、肉のn-より上 、 に掲載されました アーカイブズ
パーセントを20する糖尿病患者で低い値
小さじ半分のシナモンでさえ、糖尿病患者の血糖値を大幅に低下させます。 これは、Beltsville Human Nutrition Research Centerhttp://www.barc.usda.gov/bhnrcによる調査の結果です。 シナモンスティックをお茶に浸すだけでこの効果が得られます。 上級科学者のリチャード・アンダーソンは、ニューサイエンティスト(http://www.newscientist.com)に、この発見は当初は純粋な事故であったと語った。 「私たちは一般的な食品が血糖に及ぼす影響を研究しました。非常に人気のあるシナモン風味のアップルパイでは悪い結果が予想されました。しかし、その逆でした。」 研究の結果は、ジャーナルDiabetes Carehttp://care.diabetesjournals.orgに掲載されました。
シナモンの活性物質では、水溶性ポリフェノールMHCPです。 試験管MHCPでの実験ではその受容体を活性化し、細胞中のインスリンと相乗的に働いていたため、インスリンを模倣。 結果の検証のために、研究は、パキスタンで行いました。 型2糖尿病を有するボランティアは、毎日の食事の後にカプセル形態でのシナモンの1、3または6グラムを与えられました。 数週間以内に、グループのグルコース濃度は、対照群のものより低い平均20%でした。 一部の参加者があっても正常な血糖値を達成しました。 あなたが服用を中止した後に血糖値が再び上昇しました。 加えて、部分的にインスリンによって制御され、血液中にシナモン脂肪およびコレステロールを減少させました。 試験管フリーラジカルでの実験で中和しました。
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