정육점 조합 인 Hamburg, Friesland, Nuremberg 및 Südliche Weistraße-Landau-Germersheim은 3.000 년 Rudolf Kunze PR Prize의 우승자로 총 2011 유로를 받았습니다. Georgensgmünd-Rittersbach의 Böbel 정육점과 Harz 지역의 Koithahn Landwurst 특산품 일반 정육점 신문에서 기부 한 프로모션 가격을 공유하며, 이는 Rudolf Kunze Prize의 일부로 전문점에도 수여됩니다.
Gutfried의 40 주년을 맞이한 Heinrich Nölke GmbH & Co. KG, Versmold는 젊은 독일 스포츠를 홍보하고 있습니다. "기념일 가금류 고기 소시지"가 판매 될 때마다 가금류 소시지 전문가는 Deutsche Sporthilfe를 지원합니다. Deutsche Sporthilfe의 기부 캠페인은 육즙이 많은 가금류 소시지 포장에 간결하게 광고되어 추가 판매를 보장합니다. Heinrich Nölke의 전무 이사 인 Ralf Diesing은 "높은 훈련 일정 외에도 정기적으로 학교에가는 젊은 선수들을 지원하는 것이 특히 중요합니다."라고 말합니다.
정육점 거래에 대한 공동 TV 광고는 올해 약 40 천만 가구에 새로운 메시지를 전달합니다. 전년도와 달리 광고 성명서의 초점은 "정육점의 무역-지역에서 신선한!"이라는 슬로건입니다. 이는 지역적 다양성, 특산품 품질 및 제공되는 식품의 추적 가능한 원산지와 같은 도살 생산의 고유 한 판매 포인트를 이전보다 훨씬 더 강조하기위한 것입니다. 이를 위해 잘 알려진 XNUMX 초 지점의 영상을 부분적으로 재 작업하여 음악으로 설정했습니다.
작년과 마찬가지로 B & L MedienGesellschaft는 독일 정육점 협회 및 정육점 무역 진흥 기관과 협력하여 바베큐 주제에 대한 고객 잡지를 발행했습니다.
스위스 육류 산업의 지부 조직인 Proviande는 초콜릿과 치즈의 수출 성공을 기반으로 독일에서 스위스 육류 특산품을 시장에 내놓기를 원합니다. 또한 프로 비앙 드는 2011 년에도 다양한 마케팅 및 판촉 조치를 통해 육류 산업을 지원하고 있습니다. 판매 촉진 마케팅 캠페인을 통해 독일 소매 업체에서 독특한 특성을 지닌 스위스 육류를 경험할 수 있습니다.
독일 식품 기술 연구소 eV는 이제 육류, 생선 및 편의 산업을위한 혁신적인 재료를 제공하는 Frutarom Savory Solutions GmbH의 서비스를 통해 스타터 문화 분야의 모든 연구 작업을 진행하고 있습니다. 이러한 전략적 협력을 통해 Frutarom은 유럽에서 스타터 문화의 선도적 인 공급자가되고 식품의 안전성과 안정성을 더욱 향상시키고 자합니다.
정육점의 거래에서 동기 부여되고 자격을 갖춘 견습생을 찾는 가장 좋은 아이디어와 최고의 방법은 누구입니까? 길드 무역의 길드 재단 (GILDE Foundation)은 "연수생을위한 맞춤"이라는 모토 아래 2011 년 정육점 무역에서 젊은 인재를 모집하기위한 최고의 이니셔티브 상을 수상했습니다. 학교와의 협력, 흥미로운 정보 행사 또는 자신의 업무 또는 직업 프로필을 성공적으로 발표 할 수 있습니다. 6.000 년 가을 DFV 협회의 날에 발표 될 2011 가지 최고의 이니셔티브에 총 15 유로의 자금이 수여됩니다. 신청 마감일은 2011 년 XNUMX 월 XNUMX 일입니다.
새로운 웹 사이트는 투명성과 정보 이외에도 대화의 기회를 제공합니다. 협회는 육류 산업과 접촉하고 질문을 토론하고 산업에 제안과 제안을 제공하기 위해 관심이있는 모든 사람들을 제공합니다. “WIR generate meat eV”의 안내소는 연락 담당자 역할을합니다. 독립적으로 질문에 대답하거나 유능한 대화 및 인터뷰 파트너를 주선합니다.
블랙 포레스트 햄 생산자들의 보호 협회는 독일의 좋은 음식에 대한 현재 논의를 환영합니다. 이사 엘리자베스 아들러-고스 만 (Elisabeth Adler-Gößmann)은 다음과 같이 말했습니다. 정보에 입각 한 소비자 만이 책임있는 소비자이기 때문에 보호 협회는이 논의에 개방되어 있습니다. Adler-Gößmann은 협회 웹 사이트 www.schwarzwaelder-schinken-verband.de를 통해 소비자 문의에 직접 답변하기위한 협회의 이니셔티브를 말합니다.
소비자가 음식과 관련하여 자연성에 많은 중점을 두더라도, 젊은 소비자는 특히 소시지와 같은 제품에 대한 인식을 높여야합니다. 여기에서 올바른 접근 방식이 중요합니다. 이 배경에 반대하여 창조적 경쟁이라는 아이디어가 나왔습니다.
수색이 끝나고 울리 호 에네스는 수염을 제거합니다. 5 월 500 일부터 맥도날드에 뉘른베르크가 있습니다. 지난 몇 주 동안 Hoeneß는이 버거와는 완전히 다른 역할을 수행했습니다. 뉘른베르크 출신의 수염과 남자로 무장 한 자신의 계정의 판매자로서 카메라 앞에 프랑코 니아 소시지 제품을 판매하기 시작했습니다. 이 사이트는 그의 블로그 www.ulis-nuernburger.de와 YouTube 및 기타 플랫폼에서 실행되었으며 사용자와 언론 사이에서 혼란을 야기했습니다. 이제 모든 생선 장수 꾼과 뮌헨 스시 상점의 공포가 뉘른베르크 주변의 비밀을 밝혀 냈습니다. 뮌헨의 계곡에있는 맥도날드 식당에서 그는 클래딩없이 새로운 제품을 선보였지만 블로그의 많은 팬들과 수많은 언론인들에게 둘러싸여있었습니다. 그들은 운이 좋았다 : Hoeneß는 처음으로 XNUMX 명의 뉘른베르크 시민들을 무료로 배포했다.