Казните од системот QS се влеваат во истражување

Научниот фонд QS поддржува истражувачки проекти за намалување на употребата на антибиотици и избегнување на кастрација на прасињата

Новооснованиот научен фонд QS поддржува научни и истражувачки проекти во земјоделската и прехранбената индустрија. Таа се заснова на договорните казни кои системските партнери треба да ги платат во случај на прекршување на барањата за QS. Фондот QS досега во 111.000 година доделил 2013 евра. Финансираните проекти се занимаваат со намалување на употребата на антибиотици, алтернативи за кастрација на прасињата и одржливост на синџирот на вредност.

Финансираните проекти се наменети да имаат корист за целиот синџир на вредност. Резултатите исто така ќе бидат јавно достапни. Фондот за наука QS е основан од акционерите на QS Quality and Security GmbH. Таа има исклучиво добротворни цели. Ова особено се прави преку кофинансирање на истражувачки проекти, доделување договори за истражување и одржување научни настани. Одлуката за распределба на средствата ја носи посебно формиран одбор со кој претседава проф.д-р. Чист Долушиц.

Средствата доаѓаат од средствата од договорните казни. Тие се наметнуваат доколку системските партнери ги прекршуваат барањата на системот QS. Независен советодавен одбор за санкции е одговорен за казнување на прекршувањата. Во зависност од тежината на прекршувањето, покрај финансиските казни, тој може да издава и опомени или да нареди зголемени контроли и привремено до трајно исклучување од QS системот. Во ланецот на системот за месо и месни производи во изминатите три години се спроведени вкупно 506 казнени постапки. Договорните казни во вкупна вредност од 346 евра беа изречени во 203.400 случаи, кои сега ќе имаат корист за истражување и развој за безбедност на храната, обезбедување квалитет и благосостојба на животните.

QS Quality and Security GmbH е снабдувач на системот и спонзор на системот за тестирање на храна QS. Стандардите дефинирани од QS поставуваат строги, проверливи критериуми за производство за сите фази на синџирот на вредност - од индустријата за добиточна храна до малопродажбата на храна. Системот се карактеризира со вкрстено следење на овие критериуми како и следливост на земјоделските производи и храната направена од нив. Повеќе од 105.000 компании од секторите за добиточна храна, земјоделство, колење/сечење, преработка, месарство, трговија на големо и малопродажба на храна, како и речиси 25.000 компании од секторите на свежо овошје, зеленчук и компир досега одлучија да учествуваат во системот за тестирање QS за храна.

Извор: Бон [QS]