Запрещено использование животноводства типа 1 для свиней и птицы.
С этого момента Kaufland больше не предлагает свежую свинину*, произведенную в соответствии с минимальным законодательным стандартом (уровень 1). После того, как в 2019 году компания перевела производство мяса птицы по всей стране на уровень 2, сейчас она делает еще один большой шаг к более устойчивым стандартам в животноводстве. «Наша цель — улучшить условия содержания наших сельскохозяйственных животных в долгосрочной перспективе и по всем направлениям. Это достигается не декларациями о намерениях, а, скорее, реализацией конкретных мер и совместной работой всей технологической цепочки. Для всех участников должна быть создана устойчивая и последовательная система», — говорит Стефан Раушен, управляющий директор отдела свежих закупок Kaufland.
В 2019 году компания Kaufland поставила перед собой цель установить уровень содержания 2 в качестве минимального стандарта. Следующая цель – удвоить сотрудничество с контрактными фермерами по свинине и поставкам свежего мяса птицы с 3-го и 4-го уровней к 2023 году.
Вехи на пути к устойчивому животноводству
На пути к установлению более высоких стандартов защиты животных компания за последние годы достигла нескольких важных этапов. С 2019 года мясо свинины, индейки и курицы на прилавках свежих продуктов Kaufland можно приобрести только в особо благоприятном для животных уровне 3 «климат на открытом воздухе». С 2019 года свинина 3-го уровня также доступна по всей стране в секторе самообслуживания. У свиней на 40 процентов больше места, чем требуется по закону, они имеют доступ к открытым климатическим зонам и получают диету без ГМО. В вашем распоряжении также солома и другой органический материал. Следующий значительный шаг в обеспечении защиты животных последовал в мае 2020 года: Kaufland стала первым продуктовым розничным продавцом в стране, который представил колбасные изделия самообслуживания в соответствии с типом содержания 3-го уровня под собственным брендом K-Classic.
Сотрудничество с немецким сельским хозяйством
«Мы поддерживаем долгосрочные договорные отношения сотрудничества с нашими немецкими поставщиками и фермерами. Общее внимание здесь также уделяется созданию ответственного животноводства. Мы должны понимать проблемы и требования наших партнеров по цепочке создания стоимости, потому что только вместе мы можем достичь наших целей», — говорит Раушен.
С этого момента свиноводство 1-го уровня использоваться не будет. Фото: Мичи Шунк
Дополнительную информацию о критериях отдельных форм ведения хозяйства можно найти ниже. kaufland.de/haltungform
Всю важную информацию о защите животных в Kaufland вы можете найти здесь: www.kaufland.de/tierwohl
