Будущая программа производства мяса птицы
Немецкая птицеводческая отрасль представляет план дальнейшего развития и укрепления Германии за счет еще более устойчивого и ориентированного на благополучие животных производства мяса птицы. В позиционном документе, опубликованном в эту пятницу, отрасль признает свою ответственность и предлагает амбициозную программу дальнейших изменений и улучшений. В то же время она ожидает, что политики действительно реализуют важные предложения.
«Важные решения будут приняты в 2021 году выборов. Цель немецкой птицеводческой отрасли — помочь сформировать будущее производства мяса в Германии. Мы глубоко убеждены, что лучшего места не существует, потому что у нас в этой стране идеальные структуры. и можем положиться на высококвалифицированных и преданных своему делу птицеводов», — говорит Фридрих-Отто Рипке, президент Центральной ассоциации немецкой птицеводческой промышленности (ZDG).
В позиционном документе отрасль разрабатывает многочисленные меры и концепции в области птицеводства, защиты животных, окружающей среды и регионального происхождения. Но фермеры и маркетологи смогут сделать шаг вперед в экономическом плане только в том случае, если мясо птицы «Сделано в Германии» будет повсюду признано знаком качества. Например, маркировка происхождения в гастрономии абсолютно необходима, чтобы жители Германии могли сознательно выбирать домашнюю птицу немецкого происхождения.
Только если высокий спрос населения Германии на мясо птицы будет удовлетворен за счет внутреннего производства, отрасль сможет использовать эту сильную позицию для формирования стандартов благополучия животных и охраны окружающей среды. Если немецкие политики переусердствуют с требованиями, выиграет конкуренция за пределами Германии, некоторые из которых производят мясо птицы по значительно менее амбициозным стандартам.
Позиционный документ для скачивания
Полный документ с изложением позиции немецкой индустрии мяса птицы доступен для скачивания по следующей ссылке: https://geflügelzukunft.de/news/zukunftsplan/
