AVO razvija novo marinado na osnovi fermentiranega popra
Aroma strokovnjaki iz Belma so dobesedno našli okus za kreacije na osnovi fermentiranih začimb, kot je lanskoletna uspešna marinada Lafiness Black Garlic. Z AVO Lafiness črnim staranim poprom je zdaj na trgu še posebej fina marinada, ki izpolnjuje oznako "Premium". Tradicija te fermentacije je še posebej doma na Šrilanki in v Kambodži. Tu paprika raste v naravnih gorskih in džungelskih pokrajinah, jo pobirajo ročno, nato zmešajo z morsko soljo in v tednih neprekinjenega ocenjevanja in nege dosežejo posebno stopnjo zrelosti.
Ta fermentacija z morsko soljo popolnoma spremeni eterična olja črnega popra in ustvari se popolnoma nova, niansirana aroma popra. Zaradi kompleksne žetve in posebnega okusa je črni poper, fermentiran z morsko soljo, eden izmed zelo ekskluzivnih užitkov po vsem svetu. AVO priporoča novi Lafiness Black Aged Pepper za vse vrste mesa in rib zaradi elegantne sestave okusa. Kombinacija izdelkov iz suhe govedine in črnega staranega popra ustvarja vrhunsko razvajanje najvišje popolnosti. Črni starani poper, vdelan v hladno stiskano olje oljne ogrščice in opremljen z visokokakovostno morsko soljo, je del linije Lafiness Premium, ki poleg že omenjenega črnega česna vključuje še sorte tartuf, pražen jalapeno, sredozemska zelišča in poper Lafiness 4.
Fotografija AVO: AVO Lafiness Black Aged Pepper – vrhunski užitek v najboljšem primeru
