RAPS širi proizvodnjo v Kulmbachu
Strokovnjak za začimbe RAPS iz Kulmbacha je razširil svojo proizvodno zmogljivost s še enim sistemom z zvrtinčeno plastjo. Z novim sistemom lahko podjetje bolje zadovolji stalno rastoče nacionalno in mednarodno povpraševanje na področju mikrokapsulacije. Surovine, ki jim mikroinkapsulacija zagotavlja posebne lastnosti, so osnova za inovativne izdelke v sodobni slaščičarski in živilski industriji.
S pomočjo mikrokapsulacije se sestavine vrtinčijo po sistemu in prekrijejo z zaščitno prevleko, na primer iz maščobe. Možne uporabe mikroinkapsuliranih sestavin so skoraj neomejene. Segajo od izključno zaščitne funkcije do nadzorovanega sproščanja arom, na primer izboljšajo absorpcijo bioaktivnih snovi in omogočajo zmanjšanje soli brez žrtvovanja užitka. Mikrokapsulacija je zanimiva tudi z ekonomskega vidika, saj lahko z njo optimiziramo rok uporabnosti in ravnanje s surovinami.
Preverjena tehnologija
'Novo tovarno je načrtovalo in zgradilo podjetje Glatt GmbH v Binzenu, eden vodilnih svetovnih proizvajalcev naprav z zvrtinčeno plastjo. V tem sistemu se klimatiziran, filtriran zrak vsesa v procesno komoro preko perforirane plošče na tleh. To zvrtinči mazivni nosilni material. Dvokomponentna šoba z zračnim tokom razprši aditiv na šablono. Na ta način je mogoče homogeno premazati spektre velikosti zrn od 100 do 2000 mikrometrov.
povezan z lokacijo
Regionalna podjetja so bila zadolžena za druge enote novega sistema, kot so hladilna tehnika, oskrba s paro in stisnjenim zrakom, ter mojstrska dela. RAPS sloni na dolgoročnih partnerstvih z lokalnimi podjetji. Za montažo sistema so bile tako v strehi kot v vseh etažah izrezane odprtine s premerom treh metrov. Velik žerjav je nato sistem, medtem ko je visel, pripeljal v zgradbo.
Generalni direktor RAPS Florian Knell pravi: »Za nas je velika naložba logičen korak, saj je naš cilj biti vedno korak pred nami in biti v najboljšem možnem položaju. Naše stranke imajo koristi od inovativnih sestavin in dodatkov ter se lahko zanesejo na najboljšo možno razpoložljivost.«
Avtorske pravice za sliko: RAPS, pogled iz zraka na novo tovarno v Einhubu
O podjetju RAPS GmbH & Co. KG
RAPS GmbH & Co. KG iz Kulmbacha že več kot 95 let predstavlja prvovrstno kakovost, najboljši okus, inovativnost, tehnologijo in strokovno znanje o surovinah. Kot zanesljiv ponudnik rešitev RAPS zagotavlja storitve, prilagojene segmentu in strankam. Proizvajalec sestavin obdeluje več kot 1.700 surovin z vsega sveta. S skupno šestimi proizvodnimi obrati v Evropi in več kot 900 zaposlenimi po vsem svetu RAPS proizvede okoli 35.000 ton najrazličnejših živilskih sestavin in aditivov na leto.
