Föreningar

Ny professionell film för slaktare

Frankfurt am Main, 12 juli 2017 - En ny jobbprofil för slaktaryrket finns nu tillgänglig på BERUFE.TV, filmportalen för Federal Employment Agency. Den cirka åtta minuter långa filmen spelades in i Hamburgs slaktare Hübenbecker och Durst. Den tyska slaktarföreningen var representerad under skjutningen i en rådgivande egenskap ...

Läs mer

Ekonomisk utveckling av den tyska köttsektorn

Marknadsförhållandena under det gångna året var fortsatt svåra för företag inom köttindustrin. Den främsta orsaken till detta är den fortsatt krympande efterfrågan på griskött i Tyskland och EU. Den generellt minskade efterfrågan på kött och den växande tendensen till isolering inom EU ledde också till en ytterligare nedgång i inrikeshandeln. De omsatta volymerna för både import och export sjönk med drygt 2% vardera...

Läs mer

Mindre gris, men mer nötkött och fjäderfä på tallriken

Frankfurt am Main, 18 maj 2017. Under 2016 konsumerade tyskarna mindre fläsk överlag och mer nötkött eller fågel. Sammanlagt konsumerade varje statistisk tysk medborgare 60 kilo kött förra året, ungefär hälften av det som korv och skinka, den andra hälften som kotletter, biffar, stekar eller köttfärs...

Läs mer

Mosel-Eifel-Hunsrück slaktarskrå i farten

Prüm/Wittlich. Ledningsbyte hos slaktarna: Uwe Juchems (Juchems OHG slakteri, Stadtkyll) ersatte Stefan Tix (Stefan Tix slakteri, Prüm) som arbetsledare. Dieter Schares (Landmetzgerei Gebr. Schares, Baustert) är ny i tjänsten som biträdande förman och Eric Illigen (Eric Illigen slakteri, Wittlich) omvaldes till suppleant. Reinhold Monzel (Reinhold Monzels slakteri, Bollendorf) kvarstår som lärlingschef...

Läs mer

Rudolf Kunze PR-pris 2017

Frankfurt am Main den 03 april 2017. Rudolf Kunze PR-pris delas ut till slaktarskrån som bedriver ett särskilt aktivt och framgångsrikt PR-arbete. För att ge mindre skrå med originella idéer en chans att vinna en utmärkelse delas priserna, som är begåvade med 3.000 XNUMX euro, ut i kategorierna "Bästa övergripande koncept", "Bästa individuella kampanj" och "Bästa f-märkespresentation" .

Läs mer

Advisory board rekommenderar reklam för image och unga talanger

Frankfurt am Main, 4 april 2017. Reklamrådsnämnden, som sammanträdde i Tyska slaktarförbundets lokaler i Frankfurt, sysslar huvudsakligen med anpassningen av åtgärder inom ramen för gemensam reklam från den tyska slaktarbranschen. Dessutom fungerar Advisory Board som en plattform för utbyte av information och erfarenheter om reklamverksamhet inom de statliga skråföreningarna...

Läs mer