Tyska slaktarförbundet anordnar återigen fyra stora internationella kvalitetstävlingar som en del av IFFA. Dessa evenemang har varit en integrerad del av mässprogrammet i decennier...
I den två dagar långa urvalsprocessen, som ägde rum på Centrum för Nutrition and Health i Koblenz, fick tolv utvalda unga yrkesverksamma från slaktarbranschen visa om de hade vad som krävs för att vara en teammedlem....
Vid ett lokalt möte med medlemmar av den tyska förbundsdagen i berlin slaktaren hade Bünger DFV: s generaldirektör Martin Fuchs och företrädare för den tyska hantverkarnas centralförening ...
German Butcher Association har utvecklat kampanjen "BBQ - New Cuts" för sina guilder som en del av den gemensamma annonseringen 2019. Syftet med åtgärden är att tillåta slaktare en attraktiv guildreklam med en hanterbar budget ...
Frankfurt am Main, 11. Februari 2019. Innungsbetriebe, som vill delta i den aktuella försäljnings- och kostnadsanalysen för den tyska slaktföreningen, har möjlighet från nu till slutet av april ...
En rent växtbaserad kost anses ofta vara ett löfte om frälsning idag. Kritiker av djuruppfödning rekommenderar att man avstår från kött, ägg och mejeriprodukter med hänvisning till det förment bättre ...
Den andra tysk-amerikanska kvalitetskontrollen för artisanal köttprodukter, som ägde rum i början av IFFA i Madison, huvudstaden i den amerikanska delstaten Wisconsin, har varit framgångsrik ...
En hel kväll kretsar kring en tysk kulturell tillgång: Korven, inklusive rika trähus Schlachtebuffet och underhållande bokläsning med Wolfger Pöhlmann. Författaren till det nya standardarbetet om korvhistoria ...
DFV: s årliga jämförelse av driftskostnader - undersökningen har börjat. För första gången med en speciell undersökning om automater för slaktare. Frankfurt am Main, 02. November 2018. Undersökningen för den årliga jämförelse av driftskostnaderna för den tyska slakterföreningen har börjat ...
Bayerns bästa slaktare 2018 är säker. "Landessieger im Fleischerhandwerk 2018" - denna titel kan nu bäras av slaktaren Viktoria Probst och specialistförsäljaren Mercedesz Nagy. De rådde mot sina manliga konkurrenter ...
Frankfurt am Main, 22. Augusti 2018. Slaktarnas guilder Hellweg-Lippe, Werra-Meißner-Kreis, Stuttgart-Neckar-Fils och Rems-Murr är vinnarna av Rudolf Kunze PR-pris 2018. Slakteriet Hellweg-Lippe vann priset i kategorin "Bästa övergripande koncept" för det professionella och publicitetseffektiva genomförandet av kampanjen "Så bra är våra produkter" ...