Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Dane pagpapalawak
Ang nangungunang Danish baboy at baka Slaughterhouse Danish Crown nagnanais na tumagal ng ilang mga slaughterhouses sa Alemanya, Sweden at ang United Kingdom sa hinaharap. Sa order para sa Cooperative Group nagnanais na tumugon sa ang pagnanais "malaking internasyonal na supermarket chain" na nais reportedly sumangguni Danish Crown karne mula sa mga producer sa kani-kanilang mga bansa sa bahay. ng announcement noong Setyembre kamag nakakagulat, ang deputy CEO ng Danish Crown.
Kahit sa kalagitnaan ng Agosto, Danish Crown ay inihayag ng isang bagong strategic plan para sa mga tatlong-taong panahon 2003 / 04 sa 2005 / 06, na ibinigay lamang sa pagkuha ng ilang mga establishments ng produktong karne sa tatlong kalapit na bansa na nabanggit at sa Gitna at Silangang Europa bansa na kandidato. Ayon sa pinakahuling pahayag ng libu-libong mga banyagang baboy mga producer ay dapat ibigay ang kanilang mga hayop sa mga bagong slaughterhouses Danish Crown sa hinaharap.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Study ay may direktang koneksyon sa
Ang pagkain ng malaking halaga ng puspos taba o pulang karne ay maaaring dagdagan ang panganib ng pagkuha ng kanser sa suso. Ang mga natuklasan ng isang panitikan pag-aaral ng Ontario Cancer Institute [www.oci.utoronto.ca/institutes/html/oci/oci.html] ay dumating.
Ang mga siyentipiko sinusuri 45 indibidwal na pag-aaral sa taba sa pagkain at dibdib kanser. Ang data ng 580.000 25.000 malusog na mga kababaihan at mga pasyente ay nasuri na may paggalang sa mga kilala at mga potensyal na panganib na kadahilanan. Sa isang unang hakbang, ang mga kababaihan ay inihambing, kung saan kinuha ang pinaka-at ang hindi bababa sa taba na. ay dapat na tinutukoy kung hanggang saan ang dami ng taba sa pagkain ay nauugnay sa isang sakit.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
New French pananaliksik ay nakasalungguhit ang mataas na nutritional halaga ng rapeseed langis at ay maaaring gamitin upang inirerekumenda ito pagkain para sa pag-iwas sa para puso / gumagala sakit at sub-function ng utak at pakiramdam bahagi ng katawan. A
uf isang pinagsamang kaganapan ng French trade association para sa langis at protina crops at ang National Agricultural Research Institute ay nagpasimula ng isang serye ng mga pagsubok para sa para puso panganib sa sakit sa puso 150 600 tao bago kalahok mula sa mga medikal at nutritional science. Ayon sa mga mananaliksik kung sa margarin nagtagumpay sa rapeseed langis na batayan lamang sa pamamagitan ng pagbabago ng diyeta ng butter at nakakain na mga langis ng iba't ibang mga pinagmulan, upang mabawasan ang dami ng namamatay mula sa puso / gumagala pagkabigo sa 70 porsyento at ang panganib ng di-nakamamatay atake sa puso sa 75 porsyento.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Ang presyo na mataas ay sinusundan ng pagwawasto
Paano Tagumpay at Hindi Nagtagumpay sa ilang baboy magsasaka nais na sabihin sa harap ng mga paggalaw ng presyo sa pagpatay pigs merkado mula noong kalagitnaan ng Agosto. Dahil pagkatapos ng katapusan ng panahon ng bakasyon ng tag-init, ang mga presyo sa una ay tumaas nang masakit, at ang Northwest presyo rosas hanggang sa gitna ng Setyembre 1,49 euros per kilo; na kung saan ay ang pinakamataas na antas sa taong ito.
ay sanhi ng hindi inaasahang matalim tumaas sa pamamagitan ng matinding tag-init 2003. Dahil ang mainit na temperatura na ginawa ang pigs lumago mas mabagal, at ang pagkalugi nakasalansan up. Ito sanhi ng isang drop sa supply, parehong sa Alemanya at sa EU.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Kakayahang kumita ay bumuti
Ang mga lokal na manok master makamit ang parehong para sa manok at pabo para sa mas mataas na presyo kaysa sa 2002 para sa maraming buwan. Para sa manok, ang presyo curve ay lumampas mula noong kalagitnaan ng Hunyo ang naunang linya, ang antas ng 2001 ay gayunpaman pa rin nawawala. Sa kalagitnaan ng Oktubre ay ang mga producer ng 1,5 kilo manok average 0,74 euros per kilo liveweight; 2003 simula ng taon doon ay naging lamang 0,70 euro at isang taon ang nakalipas 0,71 euros.
On turkey merkado, ang kasalukuyang kita hindi lamang lumampas sa antas ng nakaraang taon, dito mayroon kang sa habang panahon din ang linya ng 2001 nilapitan muli. Kamakailan lamang got ang turkey nakakataba para 18,5 kilo taps sa Gitnang 1,08 € bawat kilo, sampung sentimo higit sa Enero at labing cents higit sa isang taon ang nakalipas. Ang pagpapabuti sa kakayahang kumita ay limitado sa pamamagitan ng mga kamakailan-lamang na pagtaas sa mga gastos para sa feed.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Ang Baden-Württemberg pagkain inspeksyon impormasyon sa mga resulta mula sa mga pinakabagong mga espesyal na inspeksyon programa upang pesticides:
Ang inutos bilang isang priority ay nangangahulugan Chemical at Beterinaryo Investigation Office Stuttgart (CVUA) Matagal nang napagmasdan ng isang karagdagang komprehensibong inspeksyon programa sa mga kamatis, bato prutas, isang itlog ng isda prutas at table ubas kabuuang samples 432 para residues ng pesticides.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Ang TransFair eV ngayon ay nagbuo ng isang unang interim na ulat sa pagpapakilala ng bagong unipormeng international Fairtrade seal sa ANUGA. "Ang makatarungang kalakalan ay nagpapakita ng magandang bahagi ng globalisasyon. Ang bawat mamimili ay maaari na ngayong positibong impluwensyahan ang buhay ng libu-libong maliliit na magsasaka sa mga umuunlad na bansa kapag namimili sa bahay o bakasyon, "sabi ni Dieter Overath, Managing Director ng TransFair.
Nasa 14 porsiyento ng mga Aleman ang alam ang bagong seal ng Fairtrade, sa katapusan ng taon na higit sa 50 porsyento ng mga selyadong mga produkto ay babaguhin sa bagong logo. Sa sampung European na bansa, ang mga produkto ng makatarungang kalakalan ay makikilala ng modernong, maigsi na tanda.
Ang mga 4,5 milyong producer at ang kanilang mga pamilya sa mga bansa ng 45 ay nakikinabang mula sa patas na kalakalan sa selyo. Sa mga nagdaang taon, ang internasyonal na organisasyon ng payong Fair Trade Labeling Organizations International (FLO) ay nakakita ng pagtaas ng 20 bawat porsyento. Ang mga distributor ng 600 sa mga bansa ng mamimili ng 17 ay nabuo sa paligid ng 2002 milyong Euro sa mga benta ng mga produkto ng Fairtrade sa 300. "Ang mga grupo ng producer ay nakatanggap ng milyun-milyong euro sa dagdag na kita mula sa 40," sabi ni Luuk Zonnefeld, managing director ng FLO, sa mga numero para sa pinakamalaking social certifier sa mundo.
Sa Germany, iniulat din ng TransFair ang paglago sa unang kalahati ng 2003: ang mga benta ng mga orange juice at mga produkto ng kendi ay mas mataas, ngunit nagkaroon din ng pagtaas ng demand para sa tsaa at honey. Tanging ang kape ng TransFair naitala ng bahagyang pagtanggi, na, gayunpaman, ay mas mababa kaysa sa kabuuang inihaw na merkado ng kape.
"Umaasa kami na mapipigilan namin ang negatibong trend sa inihaw na kape ngayong taon na may mas mataas na kampanya," sabi ni Overath sa Anuga. Ang magkakaibang pangako sa Fair Week nakumpirma ang positibong forecast. Bilang karagdagan, ang TransFair ay lubos na pinalakas ang mga tauhan nito sa marketing sa ikalawang kalahati ng taon, 2003. "Sa mga lugar ng malalaking konsultasyon at paglulunsad ng produkto, lalo kaming magiging aktibo sa mga darating na buwan," paliwanag ni Overath. Sa pamamagitan ng presensya nito sa Anuga, ang TransFair ay nagpapanatili ng mga pakikipag-ugnayan sa mga kasosyo nito sa kalakalan at industriya, at inaasahan na mapataas ang pagkakasangkot nito sa pamamahagi at marketing ng mga produkto ng Fairtrade.
Ang mga bantog na bisita sa booth ng TransFair sa Anuga ay ang Ministro ng Proteksiyon ng Consumer Renate Künast, na nag-enjoy ng isang baso ng TransFair tea sa panahon ng kanyang pagbubukas ng tour. Ang Nobel Peace Prize Laureate Dr. Ipinakita ni José Ramos-Horta mula sa Timor-Leste si Dieter Overath at Luuk Zonneveld kasama ang isang Tais - ang pagkakaibigan na scarf mula sa East Timor - dahil sa kanilang pakikilahok sa patas na kalakalan.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Ang Frosta AG sa unang 9 2003 months isang pagkawala ng 4,4 EBIT € million (€ 6,6 milyong net pagkawala). Isa sa mga dahilan ay marahil ang paglunsad ng isang tatak konsepto ( "Frosta Reinheitsgebot") sa isang mahirap na kapaligiran merkado. Ang malaking gastos sa advertising na may kaugnayan nahaharap hindi sapat na kita. Kahit mula noong Agosto 2003 muli positibong resulta at Frosta para 4. Quarter kahit muli inaasahan kita, ay upang matuklasan kung paano upang makalkula hindi break kahit na para sa buong taon 2003.
Frosta reaksyon inter alia sa isang binagong istraktura ng organisasyon. Ang Board of Management ay bahagyang renew. Dr. Braumann, ang kasalukuyang CEO, ay tumiwalag sa Board sa pamamagitan ng mutual na kasunduan. Ang namamahala Lupon Chairman Dirk Ahlers bumabalik sa board at chairman nito. Kanyang anak na lalaki Felix Ahlers ay hihirangin upang angkinin ang Board. Ang iba pang mga miyembro ng lupon Dr. Stephan Hinrichs at Jürgen Marggraf manatili sa kanilang mga post.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Secretary nararamdaman gusot
"Ako ay nagulat sa pindutin bilang tugon sa isang artikulo sa Neue Osnabrucker Zeitung, kung saan ako rayos ng gulong sa mga kinakailangang pambadyet savings sa agrikultura badyet at ang restructuring ng agrikultura patakaran," sabi ng Parliamentary State Secretary sa Federal Ministro para sa Consumer Protection, Dr. Gerald Thalheim. Sa literal quotations tanging kilala posisyon ay kopyahin. Kaya siya ay courted-unawa ng mga tiyak na mangyayari savings dahil subsidies ay maaaring mabawasan.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa arkibos
Source: Meat Science 58 (2001), 389 393-
Ang oksihenasyon ng myoglobin at mataba acids ay, sa karagdagan sa microbial proseso, ang pangunahing sanhi ng kalidad marawal na kalagayan ng sariwang karne ng baboy. Alpha - tocopherol pagkaantala ang oksihenasyon ng mataba acids sa sariwang karne ng baboy. Iba't ibang mga resulta na umiiral sa ang epekto ng alpha - tocopherol sa kulay katatagan ng baboy.
Sa mga sumusunod na dalawang mga papeles mag-ulat sa isang paraan na ang ilang taon na ang nakakaraan sa panitikan natagpuan ng isang pulutong ng pansin, ngunit ay tinanggihan sa pagsasanay hindi maisasagawa. Ito ay ang tenderization pamamagitan hydrodynamic shock waves na-trigger ng pagsabog ng maliliit na halaga ng eksplosibo. Samantala, ang isang bagong paraan ay imbento sa pamamagitan ng isang plasma upang bumuo ng mga shock waves, upang makakuha ng layo mula sa explosives.
