Almanya'da gıda yoksulluğu bir gerçek
Almanya'da gıda yoksulluğu büyüyen bir sorundur ve mevcut devlet mali yardımı yeterli değildir. 7. BZfE forumunun "Almanya'da gıda yoksulluğu - görün, anlayın, yüzleşin" konuşmacıları bu konuda hemfikirdi. Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL) “Tüketici Sağlığının Korunması, Beslenme” daire başkanı Eva Bell: “Gıda yoksulluğu konusu geçtiğimiz yıl özellikle güncel hale geldi. Bu, BMEL'in de ele aldığı tartışmalı bir konudur. Herkesin sağlıklı bir yaşam sürebilmesi ve yaşlanabilmesi için elimizden geleni yapıyoruz. BMEL'in öncülüğünde geliştirilen federal hükümetin beslenme stratejisi bu nedenle gıda yoksulluğu sorununu ele alacak."
Almanya'da yaklaşık üç milyon insanın gıda kıtlığı çektiği ve bunun bazen ciddi sağlık sonuçları doğurduğu göz önüne alındığında, bu acil bir görev. Toplumun bazı kesimleri gıda yoksulluğunu siyasi olarak çözülmesi gereken bir sorun olarak görmüyor, bunun yerine sorumluluğu etkilenenlere yüklüyor. Eğitim eksikliği ya da günlük becerilerin eksikliği suçlaması, çok basit, bariz güvercin deliklerinin örnekleridir. Etkilenenler kendilerini buna karşı savunurlarsa ve sosyal medyada #ichbinarmutsbetroffen hashtag'i altında gıda yoksulluğunun gerçekte nasıl bir his olduğunu anlatırlarsa veya bireysel kaderlerini anlatırlarsa, sıklıkla nefret yorumlarıyla karşılaşıyorlar.
Toplum çoğunlukla yoksulluktan etkilenen insanlara kahve içmeye çıkma, kendi tercih ve alışkanlıklarına göre yemek yeme veya doğum günlerine misafir davet etme gibi sosyal katılım hakkını vermez. Şu ana kadar vatandaş ödeneğinden buna yönelik bir ödenek ayrılmadı. Para olmadığı için arkadaşlarıyla kahve içmeye çıkamamak birçok insan için hayal bile edilemez. Peki ya öğle yemeği ya da okul kantinine yetecek kadar paranız bile yoksa? Yoksul ailelerdeki çocuklar ve gençler, sağlıklı gelişim ve öğrenme için ihtiyaç duydukları enerji ve besinlerden yoksun kalıyor. Böylece giderek daha da derinleşen bir yoksulluk sarmalına giriyorlar ve fırsat eşitliğinin tam tersini yaşıyorlar.
Bu nedenle, daha yüksek standart oranların yanı sıra ücretsiz kreş ve okul yemekleri de gıda yoksulluğuna karşı temel bir araç olacaktır. İsveç örneği bunun ne kadar etkili olduğunu gösteriyor: Orada ücretsiz okul yemeği alan çocuklar daha uzun boyluydu, genel olarak daha sağlıklıydı ve daha sonra daha yüksek bir gelir (ve ayrıca devlet için daha fazla vergi) kazandılar.
BZfE forumunda katılımcılar aynı fikirdeydi: Hükümet farklı bir yol belirleyene kadar, "Almanya'daki gıda yoksulluğu kesinlikle beslenme topluluğu olarak bizim de ilgilenmemiz gereken bir sorundur." Dr. Margareta Büning-Fesel, Federal Tarım ve Gıda Ajansı (BLE) Başkanı. Bu, hem araştırma projelerine hem de gönüllü girişimlere yönelik profesyonel desteğe ve ayrıca iyi bilimsel iletişime atıfta bulundu. Federal Beslenme Merkezi başkanı Eva Zovko ise şunları ekledi: “Bu etkinlikle gıda yoksulluğu konusunu daha görünür hale getiriyoruz. Federal Beslenme Merkezi olarak bu önemli sosyal konuyu iletişim yoluyla desteklemeye kesinlikle devam edeceğiz.” Sonuçta bu, yalnızca gıda yoksulluğundan etkilenenler hakkında konuşmak değil, aynı zamanda onların kişisel olarak söz sahibi olmalarına da izin vermek anlamına geliyor. Beslenmenin her boyutunda çocukların, gençlerin ve yetişkinlerin özel ihtiyaçlarının ön yargısız görülüp anlaşılması ve sorunların uygun yardımla ele alınması sosyal açıdan önemlidir.
www.bzfe.de
