Міжнародні змагання якості DFV на IFFA
Німецька асоціація м’ясників знову організовує чотири великі міжнародні змагання якості в рамках IFFA. Ці заходи були невід’ємною частиною програми ярмарок протягом десятиліть...
Асоціації
Збірна отримує підкріплення
У дводенному процесі відбору, який проходив у Центрі харчування та здоров’я в Кобленці, дванадцять молодих спеціалістів із м’ясної справи повинні були показати, чи володіють вони тим, що потрібно, щоб бути членом команди...
Безперервна робота на практиці - регулювання безпеки касового апарату
Під час виїзної зустрічі з депутатами німецького Бундестагу в м’ясній крамниці Bünger у Берліні генеральний директор DFV Мартін Фукс та представники Центральної асоціації німецьких ремесел...
Акція "BBQ - New Cuts" є частиною спільної реклами 2019
Німецька асоціація м’ясників розробила кампанію «Барбекю – нові нарізки» для своїх гільдій у рамках спільної рекламної кампанії 2019 року. Мета заходу – дати можливість гільдіям м’ясників рекламувати привабливі гільдії з керованим бюджетом...
Аналіз продажів і витрат для торгівлі м'ясними товарами
Франкфурт-на-Майні, 11 лютого 2019 року. Компанії гільдії, які хочуть взяти участь у поточному аналізі продажів і витрат Німецької асоціації м’ясників, мають можливість зробити це відтепер до кінця квітня...
Споживання м’яса в Німеччині не рятує тропічний ліс
У наші дні суто рослинна дієта часто розглядається як обіцянка порятунку. Критики тваринництва рекомендують уникати м'яса, яєць і молочних продуктів, також з посиланням на нібито кращі...
Співпраця між DFV та американською партнерською асоціацією в рамках IFFA
Другий німецько-американський тест якості м’ясних виробів ремісничого виробництва, який відбувся напередодні IFFA в Медісоні, столиці американського штату Вісконсін, пройшов успішно...
Свято забою, ковбасна Біблія, спів ковбаси та ковбасні скарби в театрі Братвурст
Цілий вечір обертається навколо німецького культурного надбання: ковбаси, у тому числі багатий «шведський стіл» із забою Holzhäuser та розважальне читання книг з Вольфгером Пьолманом. Автор нової стандартної роботи з історії ковбаси...
DFV рік Порівняння експлуатаційних витрат
Порівняння річних операційних витрат DFV – розпочато опитування. Вперше зі спеціальним опитуванням про торговельні автомати в м’ясній торгівлі. Франкфурт-на-Майні, 02 листопада 2018 р. Розпочато опитування для порівняння річних операційних витрат Німецької асоціації м'ясників...
Найкращий молодий талант Баварії в галузі м'ясних робіт
Оголошено найкращого молодого м'ясника Баварії 2018 року. «Регіональний переможець у м’ясній торгівлі 2018» — м’ясниця Вікторія Пробст і продавщиця Мерседес Надь тепер мають право носити це звання. Вони перемогли своїх конкурентів-чоловіків...
Rudolf Kunze PR Prize 2018 в галузі м'ясних виробів
Франкфурт-на-Майні, 22 серпня 2018 року. Гільдії м'ясників Hellweg-Lippe, Werra-Meißner-Kreis, Stuttgart-Neckar-Fils та Rems-Murr стали переможцями премії Rudolf Kunze PR Prize 2018. Гільдія м'ясників Heppll отримав приз у категорії «Краща загальна концепція» за професійну та гучну реалізацію кампанії «Наші продукти такі хороші» ...