وفاقی پروگرام جس کے ساتھ وفاقی حکومت جرمنی میں حیوانات کی مزید ترقی میں مدد کرنا چاہتی ہے، آج وفاقی گزٹ میں شائع کیا جائے گا۔ سرمایہ کاری کی حمایت 1 مارچ 2024 سے نافذ العمل ہوگی۔ اس کے بعد سے، زرعی کاروباروں کو اپنے اصطبل کو جانوروں کے موافق حالات میں تبدیل کرنے کے لیے مالی مدد کے لیے درخواست دینے کا موقع ملے گا...
اس سال Kaufland Fleischwaren میں ایک سالگرہ آرہی ہے: Kaufland کے اپنے گوشت کے پودے اپنی 60 ویں سالگرہ منا رہے ہیں۔ چونکہ اس کی بنیاد 1964 میں ایک دستکاری کے کاروبار کے طور پر پانچ ملازمین کے ساتھ رکھی گئی تھی، اس لیے جرمنی میں گوشت کے چار پلانٹ اب ہر روز 770 سے زیادہ جرمن کافلینڈ شاخوں کو فراہم کرتے ہیں۔ Modletice (چیک ریپبلک) میں گوشت کا پلانٹ جمہوریہ چیک اور سلوواکیہ میں کافلینڈ کی شاخوں کو بھی سپلائی کرتا ہے۔ ..
خزاں میں بہت سے اضافی چٹنی ہیں: 28 ستمبر سے 30 ستمبر 2024 تک، گوشت کی صنعت سے تعلق رکھنے والے پیشہ ور افراد Stuttgart میں SÜFFA میں ملیں گے۔ مقبول تجارتی میلہ جرمنی اور پڑوسی ممالک میں تجارت اور درمیانے درجے کی صنعتوں کے لیے ضروری ہے...
پرسوں پہلے فرانس میں حکومت نے سبزی خور/ویگن مصنوعات کے حوالے سے ایک نیا ضابطہ بنایا، اب سے انہیں گوشت/ساسیج/کارڈن بلیو یا اس سے ملتا جلتا نہیں کہا جا سکتا۔ فرانس میں گوشت کی پروسیسنگ کی صنعت نے پہلے ہی 2020 میں اس کا مطالبہ کیا تھا۔ فہرست طویل ہے: Schnitzel، ham، fillet، وغیرہ صرف اصلی گوشت کی مصنوعات کے لیے محفوظ کیے جا سکتے ہیں...
عالمی تکنیکی ترقی اور مارکیٹ کے بڑھتے ہوئے مطالبات کے لیے کمپنیوں کو اپنے تنظیمی ڈھانچے کو مسلسل ڈھالنے اور مزید ترقی دینے کی ضرورت ہے۔ وزن، کٹنگ اور لیبلنگ ٹیکنالوجی کے شعبے میں ایک سرکردہ کمپنی کے طور پر، Bizerba اس متحرک کا جواب دے رہی ہے اور 1 اپریل 2024 سے اپنے تنظیمی ڈھانچے کی تزویراتی تبدیلی کا اعلان کر رہی ہے۔
اور بھی زیادہ کسٹمر کی قربت اور جامع تعاون کی طرف ایک اور قدم: 01 جنوری 2025 کو ویبر فوڈ ٹیکنالوجی اٹلی میں اپنا ذیلی ادارہ قائم کرے گی۔ 2025 کے بعد سے، ویبر اپنے موجودہ سیلز پارٹنر Niederwieser Spa سے اطالوی صارفین کی براہ راست حمایت حاصل کرے گا۔ ویبر Niederwieser کے ساتھ ایک طویل اور بھروسہ مند تعاون پر نظر ڈال رہا ہے...
ایک ایسے وقت میں جب پائیدار اختراع کی پہلے سے کہیں زیادہ فوری ضرورت ہے، Anuga FoodTec 2024 کا مقصد نئے معیارات قائم کرنا ہے۔ "ذمہ داری" کے رہنما تھیم کے تحت خوراک اور مشروبات کی صنعت کو فراہم کرنے والوں کے لیے دنیا کا معروف تجارتی میلہ بصیرت، عمل کرنے والوں، اختراع کاروں اور صنعت کے رہنماؤں کے لیے ایک عالمی ملاقات کی جگہ بن جائے گا۔ وہ ایک ساتھ مل کر ایک زیادہ پائیدار مستقبل کا راستہ طے کر رہے ہیں...
"ہماری زراعت رنگین ہے" کے نعرے کے تحت، ویسٹ فیلین-لپیئن ایگریکلچرل ایسوسی ایشن ایک پیشہ ور نمائندے کے طور پر اور کوآپریٹو کمپنیاں AGRAVIS Raiffeisen AG اور Westfleisch SCE آزاد جمہوری بنیادی نظام کے لیے اور کسی بھی قسم کی انتہا پسندی اور پاپولزم کے خلاف واضح اشارہ دے رہی ہیں۔ ..
اس سے پہلے چار مراحل پر مشتمل حشری قسم کی لیبلنگ اس سال پانچ مراحل کی ہو جائے گی۔ چوتھے درجے کو تقسیم کیا جائے گا اور نامیاتی پروگراموں کے لیے علیحدہ پانچویں سطح کے ساتھ لیبلنگ کی تکمیل کی جائے گی۔ پہلے کی طرح، جانوروں کی بہبود کے روایتی پروگراموں کو اسپانسر کرنے والی کمپنی چوتھے درجے میں درجہ بندی کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، پانچ سطحوں میں سے ہر ایک کو نئے نام ملتے ہیں جو لازمی ریاستی حیوانات کے لیبلنگ سے مطابقت رکھتے ہیں۔ یہ تبدیلیاں موسم گرما 2024 میں پالنے کے تمام شعبوں کے لیے نافذ العمل ہوں گی...
جرمن ایگریکلچرل سوسائٹی (DLG) کے آزاد ٹیسٹنگ انسٹی ٹیوٹ نے اپنے سالانہ معیار کی جانچ کے حصے کے طور پر ایک بار پھر گوشت کی متعدد مصنوعات کا تجربہ کیا ہے۔ نتیجہ: کافلینڈ نے اپنی تیار کردہ گوشت کی مصنوعات کے معیار کے لیے کل 138 سونے اور 39 چاندی کے ایوارڈز حاصل کیے...
ملک بھر میں 26 مقامات پر موجود EXTRAWURST فرنچائز سسٹم کے مینیجنگ ڈائریکٹر Kim Hagebaum کا کہنا ہے کہ "گزشتہ سال کے دوران، Extrawurst کیٹرنگ انڈسٹری کے منفی رجحان کو واضح طور پر روکنے میں کامیاب رہا جس کے بارے میں کئی جگہوں پر شکایت کی گئی تھی۔" تقریباً 20 فیصد کی شرح نمو کے ساتھ، Schalksmühle (Sauerland) میں واقع خاندانی کاروبار، جو 2007 سے فرنچائزنگ میں توسیع کر رہا ہے، ایک ریکارڈ اعداد و شمار کی اطلاع دے رہا ہے جو ابھی تک نہیں پہنچ سکا ہے...