13 سے 16 فروری 2024 تک، 2.550 ممالک کے 94 بین الاقوامی نمائش کنندگان اپنی مصنوعات کا وسیع ذخیرہ BIOFACH میں پیش کریں گے، جو کہ نامیاتی خوراک کے لیے دنیا کے معروف تجارتی میلے ہیں، ان میں سے 150 VIVANESS میں، قدرتی کاسمیٹکس کے بین الاقوامی تجارتی میلے میں۔ نیورمبرگ میں، شرکاء پوری ویلیو چین کے ساتھ عمل میں آرگینک کمیونٹی کا تجربہ کرتے ہیں۔ نمائشی ہالوں کے ساتھ ساتھ دونوں کانگریسوں میں بھی گرما گرم موضوعات زیر بحث آتے ہیں...
مارکیٹ میں بگاڑ کے باوجود، بیل فوڈ گروپ نے 2023 کے مالی سال میں بھی خوشگوار نتائج حاصل کیے۔ "ہمارے کاروباری ماڈل نے ایک بار پھر خود کو استحکام کی ضمانت ثابت کیا ہے،" سی ای او لورینز وائس کہتے ہیں۔ تمام کاروباری شعبوں نے مثبت نتائج میں حصہ ڈالا...
ٹونیز گروپ آف کمپنیز ویون فوڈ گروپ کے دو مقامات پر قبضہ کر رہا ہے۔ عدم اعتماد کے جائزے سے مشروط، آلٹنبرگ مویشیوں کی سائٹ اور ہیم پروسیسنگ کمپنی اہلینر فلیسچنڈل کو کارپوریٹ گروپ کو منتقل کیا جانا ہے۔
پالنے کے نظام نے اعداد و شمار اکٹھے کیے ہیں جو مختلف جانوروں کی انواع کے لیے مصنوعات کی رینج کی چار سطحوں میں تقسیم کو دستاویز کرتے ہیں۔ یہ اعداد و شمار سال بھر میں فروخت کی اصل مقدار پر مبنی ہیں۔ اس کے مطابق، وبائی امراض اور معاشی چیلنجوں کے باوجود، ایک واضح تبدیلی ہے، مثال کے طور پر، سور کے گوشت کی مصنوعات میں لیول 1 (7,1 فیصد) سے لیول 2 (84,9 فیصد) تک - یعنی اینیمل ویلفیئر انیشیٹو (ITW) پروگرام کی مصنوعات۔ 2021 میں، فروخت شدہ خنزیر کے گوشت کی مقدار اب بھی لیول 22 میں 1 فیصد اور لیول 68 میں 2 فیصد سیلف سروس شیلفز پر تقسیم کی گئی تھی...
وزیر زراعت ozdemir ایک نئے گوشت کے ٹیکس کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، جس سے کسانوں پر بوجھ کم ہو جائے گا اور سب سے بڑھ کر یہ کہ ان کے اصطبل کو بہتر مویشی پالنے کے لیے تبدیل کر دیا جائے گا۔ یہ رقم صارفین کو نام نہاد "اینیمل ویلفیئر سینٹر" کے ذریعے ادا کرنا ہے۔ لیکن ان کی پیشرو، جولیا کلکنر (CDU) کے پاس یہ خیال 4 سال پہلے ہی تھا...
Westfleisch پالتو جانوروں کے کھانے کی مصنوعات کی اپنی رینج کو بڑھانا جاری رکھے ہوئے ہے: جرمنی کے دوسرے سب سے بڑے گوشت کی مارکیٹر نے 1 فروری 2024 کو Bocholt سے The Petfood Company GmbH کے تمام کاروباری آپریشنز کو سنبھال لیا ہے۔ "اس قبضے کے ساتھ، ہم نے اپنی ویلیو چین کو بڑھانے کی طرف ایک اور قدم اٹھایا ہے،" ڈاکٹر کی وضاحت کرتا ہے۔ Wilhelm Uffelmann، Westfleisch کے سی ای او۔ "ہم اپنے تجارتی شراکت داروں کی طرف سے زبردست مانگ کے پیش نظر پیٹ فوڈ کمپنی کی پریمیم مصنوعات کے لیے اعلیٰ ترقی کی صلاحیت دیکھتے ہیں۔ ہم مل کر اس کا فائدہ اٹھانا چاہتے ہیں۔"
گوشت کی اصل لیبلنگ کی توسیع 1 فروری 2024 کو عمل میں آئی۔ اس کے بعد فروخت کے مقامات پر یہ بتانا لازمی ہے کہ غیر پہلے سے پیک شدہ تازہ، ٹھنڈا یا منجمد سور کا گوشت، بھیڑ، بکری اور مرغی کا گوشت کہاں سے آتا ہے۔ اس سے پہلے، ضابطے کا اطلاق صرف پیک کیے ہوئے گائے کے گوشت اور پیک شدہ گوشت پر ہوتا تھا۔ وفاقی وزیر Cem ozdemir کے پیش کردہ اسی ضابطے کے ساتھ، وفاقی حکومت زرعی شعبے کی ایک دیرینہ خواہش کو پورا کر رہی ہے...
Tönnies گروپ اپنے پائیداری کے عزائم پر زور دے رہا ہے: Rheda-Wiedenbrück کے فوڈ پروڈیوسر نے Bavaria میں Tacherting میں Heider Alz پاور پلانٹ کے ساتھ پانچ سالہ معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔ اس سے خاندانی کاروبار کو ہر سال پن بجلی گھر سے تقریباً 50 ملین کلو واٹ گھنٹے کی سبز بجلی حاصل ہوتی ہے۔ معاہدہ یکم جنوری کو شروع ہوا...
مستقبل میں، QS نظام میں سور کاشتکار مذبح خانوں سے تشخیصی ڈیٹا کا استعمال کرتے ہوئے اپنے ذبح کرنے والے خنزیروں کی جانوروں کی صحت کا جائزہ زیادہ آسانی سے اور تیزی سے حاصل کر سکیں گے: QS کوالٹی اینڈ سیکیورٹی GmbH (QS) نے ایک جانور تیار کیا ہے۔ ہیلتھ انڈیکس (TGI) تشخیصی ڈیٹا، جس میں تمام مذبح خانوں سے تشخیصی ڈیٹا ہوتا ہے جہاں کسان نے ڈیلیور کیا ہے، منظم طریقے سے خلاصہ کیا جاتا ہے...
یہ غیر متنازعہ ہے کہ زرعی اور خوراک کے نظام میں عالمی تبدیلی کی فوری ضرورت ہے۔ فوڈ سسٹمز اکنامک کمیشن (ایف ایس ای سی) کی ایک رپورٹ، جو 29 جنوری 2024 کو برلن میں پیش کی گئی تھی، یہ واضح کرتی ہے کہ یہ ممکن ہے اور اس سے بہت زیادہ معاشی فوائد بھی حاصل ہوں گے۔
2023 میں اپنے کامیاب پریمیئر کے بعد، "ان ہاؤس فارمنگ – فیڈ اینڈ فوڈ شو" اس سال دوسری بار ہینوور میں 12 سے 15 نومبر تک اپنے دروازے کھولے گا۔ DLG (جرمن ایگریکلچرل سوسائٹی) کا B2B میٹنگ پوائنٹ EuroTier کے حصے کے طور پر ہوتا ہے، جو پیشہ ورانہ مویشیوں اور مویشیوں کے انتظام کے لیے دنیا کے معروف تجارتی میلے...