جنوری 2024 کے آغاز میں، QS اکیڈمی نے گوشت کی صنعت سے تعلق رکھنے والے سسٹم پارٹنرز کے لیے QS کے رہنما خطوط میں تازہ ترین ضروریات پر ایک آن لائن سیمینار کا اہتمام کیا۔ سیمینار QS نظرثانی 2024 - نئی ضروریات کو درست طریقے سے نافذ کریں۔
آپ اب کر سکتے ہیں یہاں مفت میں دیکھیں
دنیا بھر میں صارفین کو ایک وسیع تر حل پورٹ فولیو پیش کرنے کے قابل ہونے کے لیے، ویبر فوڈ ٹیکنالوجی نے DERO GROEP کے ساتھ ایک اسٹریٹجک شراکت داری کی ہے۔ تکنیکی حل کے علاوہ، یہ تعاون فوڈ انڈسٹری میں صارفین کے فائدے کے لیے دونوں کمپنیوں کے وسیع تجربے اور ماہرانہ علم کو یکجا کرتا ہے۔
کافلینڈ جرمن زراعت کی حمایت کرتا ہے اور اپنے پارٹنر سپلائرز اور کسانوں کے ساتھ منصفانہ اور قابل اعتماد تعاون کے لیے کھڑا ہے۔ برلن میں گرین ویک کے ایک حصے کے طور پر، کمپنی نہ صرف پائیداری کے لیے اپنی جامع وابستگی ظاہر کر رہی ہے، بلکہ ایک بار پھر جرمن زراعت کے لیے اپنی وابستگی کو ایک خاص انداز میں اجاگر کر رہی ہے اور واضح طور پر ملکی پیداوار کے لیے پرعزم ہے۔
"گوشت اور پروٹینز پر نظر ثانی" کے نعرے کے تحت، IFFA 2025 بہت سی اختراعات اور ایک بہترین خطہ تصور کے ساتھ شروع ہو رہا ہے۔ پہلی بار "نئے پروٹینز" کے نام سے ایک الگ پروڈکٹ ایریا ہوگا۔ نمائش کنندگان اب گوشت اور پروٹین کی صنعت کے لیے معروف صنعتی ایونٹ میں حصہ لینے کے لیے رجسٹر کر سکتے ہیں...
مستقبل میں، نامیاتی علاقے جرمنی میں واحد GMO سے پاک علاقے ہو سکتے ہیں۔ اس سے GMO سے پاک کھانوں کا انتخاب بھی کم ہو جائے گا۔ فی الحال برسلز میں جینیاتی انجینئرنگ کے نئے قانون کے بارے میں بحث جاری ہے: 24 جنوری کو، EU کی ماحولیاتی کمیٹی ڈی ریگولیشن کے لیے EU کمیشن کی تجویز پر ووٹ دے گی، اور اس کے بعد EU پارلیمنٹ میں بحث ختم ہو جائے گی...
19 سے 22 مارچ 2024 تک، جدید اور عملی سینسر حل فراہم کرنے والے سرکردہ ادارے ایک بار پھر انوگا فوڈ ٹیک میں معیارات مرتب کریں گے جب بات کھانے اور مشروبات کی پیداوار میں عمل کی وشوسنییتا اور کارکردگی کو کامیابی سے آگے بڑھانے کی ہو گی۔ کولون نمائشی مرکز میں طاقتور سینسرز پیش کیے جائیں گے جو کراس سسٹم مواصلات کے بہت سے کام انجام دیتے ہیں - مشین سے مشین اور مشین سے کلاؤڈ تک...
میٹ انڈسٹری ایسوسی ایشن (VDF) کسانوں کے احتجاج کے بعد زرعی پالیسی کی وسیع تر اصلاحات سے نمٹنے کے لیے برلن حکومت کے سیاستدانوں کی رضامندی کا خیرمقدم کرتی ہے۔ جانوروں کی فلاح و بہبود کے ٹیکس پر جس پر بات کی گئی وہ ایک ممکنہ طریقہ ہے جسے بورچرٹ کمیشن نے جرمنی میں جانوروں کی پرورش کی تبدیلی کے لیے مالی اعانت فراہم کرنے کی تجویز دی تھی۔
دنیا بھر سے 6200 سے زیادہ نمائش کنندگان نیو یارک شہر کے مشہور Javits کنونشن سینٹر میں خوردہ صنعت میں فیصلہ سازوں سے ملتے ہیں۔ کوئی تعجب نہیں کہ NRF تجارتی شو کو بڑے خیالات کی جائے پیدائش کہا جاتا ہے۔ Bizerba، وزن کرنے والی ٹیکنالوجی میں ایک عالمی رہنما، کئی سالوں سے وہاں نمائش کر رہا ہے اور 14 جنوری سے 16، 2024 تک وہاں ایک بار پھر "اپنے مستقبل کی تشکیل کریں" کے نعرے کے تحت اختراعی حل پیش کرے گا۔ "آج"...
پوٹاشیم نائٹریٹ (E 249)، سوڈیم نائٹریٹ (E 250)، سوڈیم نائٹریٹ (E 251) اور پوٹاشیم نائٹریٹ (E 252) وہ اضافی چیزیں ہیں جو کئی دہائیوں سے محافظ کے طور پر استعمال ہوتی رہی ہیں۔ یہ نمکیات روایتی طور پر گوشت اور دیگر خراب ہونے والی مصنوعات کو ٹھیک کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں...
دو سال سے بھی کم کی تعمیراتی مدت کے بعد، MULTIVAC گروپ نے ہندوستان میں اپنی نئی پروڈکشن سائٹ کو باضابطہ طور پر کھول دیا ہے۔ 10.000 مربع میٹر کے قابل استعمال رقبے کے ساتھ فروخت اور پیداوار کے لیے انتہائی جدید عمارت کا کمپلیکس 2024 کے آغاز میں کام شروع کر دیا جائے گا۔ سرمایہ کاری کا حجم تقریباً نو ملین یورو تھا۔ابتدائی طور پر اس مقام پر لگ بھگ 60 ملازمین کام کریں گے۔ اعلان کردہ ہدف یہ ہے کہ ہندوستان، سری لنکا اور بنگلہ دیش میں صارفین کو علاقائی قربت اور کم ترسیل کے اوقات کے ذریعے بہترین طور پر فراہمی کی جائے...
دنیا بھر میں فوڈ پروڈیوسرز اپنی پیداوار کے آٹومیشن کو مسلسل آگے بڑھا رہے ہیں اور ایک ہی ذریعہ سے پروسیسنگ اور پیکیجنگ لائنیں حاصل کرنا چاہتے ہیں۔ کھانے کی صنعت میں مشین اور پلانٹ بنانے والوں کو بھی اس کے لیے تیاری کرنی چاہیے اور اس کے مطابق ڈھالنا چاہیے۔