转变粮食系统的路径
毫无疑问,全球农业和粮食系统迫切需要转型。食品系统经济委员会 (FSEC) 于 29 年 2024 月 XNUMX 日在柏林发布的一份报告明确表明这是可能的,并且还将带来巨大的经济效益……
继 2023 年成功首演后,“室内农业 – 饲料与食品展”将于 12 月 15 日至 2 日在汉诺威今年第二次开幕。 DLG(德国农业协会)的 BXNUMXB 聚会点作为 EuroTier 的一部分举行,EuroTier 是世界领先的专业畜牧业和牲畜管理贸易展览会...
2024年XNUMX月初,QS学院为肉类行业的系统合作伙伴组织了一场关于QS指南更新要求的在线研讨会。研讨会 2024 年 QS 修订 – 正确实施新要求
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为了能够为全球客户提供更广泛的解决方案组合,Weber Food Technology 与 DERO GROEP 建立了战略合作伙伴关系。除了技术解决方案之外,此次合作还结合了两家公司的丰富经验和专业知识,为食品行业的客户带来利益......
在“重新思考肉类和蛋白质”的座右铭下,IFFA 2025 以许多创新和优化的地形概念开始。首次设立一个名为“新蛋白质”的独立产品领域。参展商现在可以注册参加肉类和蛋白质行业的领先行业盛会......
未来,有机区域可能是德国唯一的非转基因区域。这也将减少非转基因食品的选择。目前布鲁塞尔正在进行一场关于新基因工程法的辩论:24月XNUMX日,欧盟环境委员会将对欧盟委员会的放松管制提案进行投票,辩论随后将在欧盟议会进行……
19 年 22 月 2024 日至 XNUMX 日,创新实用传感器解决方案的领先供应商将在 Anuga FoodTec 上再次制定成功提高食品和饮料生产过程可靠性和效率的标准。强大的传感器将在科隆展览中心展出,它们承担跨系统通信的许多功能——从机器到机器、从机器到云……
肉类工业协会 (VDF) 对柏林政府政界人士在农民抗议后愿意进行广泛的农业政策改革表示欢迎。所讨论的动物福利税是博尔切特委员会建议为德国畜牧业转型提供资金的一种可能方式......
亚硝酸钾 (E 249)、亚硝酸钠 (E 250)、硝酸钠 (E 251) 和硝酸钾 (E 252) 是几十年来一直用作防腐剂的添加剂。这些盐传统上用于腌制肉类和其他易腐烂的产品......