竞争分析：压力测试肉类行业
危机如何影响肉类行业的竞争环境？ 哪些公司赢了，哪些公司输了？ 在全面的竞争分析中，慕尼黑战略公司检查了肉类行业所有细分领域的23个竞争对手。
主要结果：
- 持续多年的食品零售价格战已经削弱了在电晕危机之前公司的应变能力。 由于锁定而导致的食品服务销售下滑加剧了这种情况。 所分析的公司中有一半属于危机的失败者，面临着生存的严重危险。
- 紧凑型和性能低下的生产能力基本保持不变。 如果价值链能够稳定下来，它们的基本理由就是处于人口供给框架之内。 商业领域的风险组合以及在市场中建立增值定位的过程中经常存在赤字。 绩效低下的人的平均债务更高。 将来，这些公司将难以筹集更多债务。
- COVID-19危机为灯塔公司接管创造了更多机会。 对于紧凑型公司，除了收购以外，还可以选择合并，例如，合理地补充产品组合或价值链，并在市场开发中产生协同作用。
- 除缺乏资金外，绩效低下的企业通常在市场方面也有赤字。 危机中的额外费用和暂时的销售亏损可能给公司带来一个生存问题。 向行业巨头出售是一种选择，但如果添加的不仅仅是“仅”新资本，投资者的参与也可以成为一种观点。
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MarisaElsäßer夫人
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