應嚴格限制兒童廣告
昨天推出的不健康食品廣告壁壘是抗擊營養不良和肥胖的一個里程碑。 食品部長 Cem Özdemir 終於結束了聯邦政府多年來一直實行的不成功的自願原則......
昨天推出的不健康食品廣告壁壘是抗擊營養不良和肥胖的一個里程碑。 食品部長 Cem Özdemir 終於結束了聯邦政府多年來一直實行的不成功的自願原則......
有機食品仍然有需求。 每兩個德國人偶爾會購買有機食品,超過三分之一的人甚至會經常購買或只購買有機食品。 聯邦食品和農業部 (BMEL) 定期委託的當前生態晴雨表已經證明了這一點。 超過 1.000 名 14 歲及以上的人參加了具有代表性的調查...
經合組織國家希望以可持續的方式轉變農業和糧食系統。
在巴黎為期兩天的會議結束時,經濟合作與發展組織 (OECD) 成員國的農業部長承諾致力於全球農業和糧食系統的可持續轉型……
自 2020 年 XNUMX 月以來,在越來越多的食品中發現了營養評分——作為擴展食品標籤的五級顏色字母組合。 標籤可以快速輕鬆地比較產品類別中食品的營養價值...
能源目前是一種非常稀缺的商品,而且很可能會繼續如此。 如此接近,以至於經濟部長羅伯特·哈貝克(Robert Habeck)與其政治議程背道而馳,他感到不得不部分重新激活對氣候有害的硬煤、褐煤和石油等舊化石能源。 另一方面,哈貝克呼籲儲蓄。 但是,除了取暖和淋浴之外,日常生活中真正可以節省能源的地方是什麼?
隨著世界人口的增長,對動物性食品的需求也會增加。 畜牧業對環境和氣候有負面影響,還與高水和土地消耗有關。 傳統肉類生產的可持續替代品可能是養殖肉……
體外肉代表了肉類生產的新時代。 它應該更可持續,不受動物痛苦和更健康。 雖然傳統的肉類生產正面臨越來越大的社會壓力,但以植物為基礎的替代品正在蓬勃發展……
荷蘭馬斯特里赫特;和以色列雷霍沃特,XNUMX 月 XNUMX 日/美通社/-迪卡普里奧作為投資者和顧問加入了肉類替代品生產的兩位先驅。 環保活動家和奧斯卡獎得主萊昂納多迪卡普里奧投資 Mosa Meat 和 Aleph 農場......
肉類仍然是德國最受歡迎的食物之一。 Focus Meat 的一項有代表性的調查表明,女性和男性消費者出現這種情況的主要原因是口感好和必要營養素的均衡供應......
在新的 2022 年零食晴雨表中,麵包店和肉店的零食趨勢和各種有趣的事情以數字形式呈現。 例如,這是關於為什麼消費者不從麵包師或屠夫那裡購買零食。 (可多選)例如,30% 的受訪消費者表示“交通不便或距離不近”是他們不在那裡購買零食的原因......
威斯巴登聯邦統計局 (Destatis) 報告稱,牛和豬的產量進一步下降。 然而,如果你看看全球的肉類生產,你肯定會發現差異......