Bekende risiko's word dikwels onderskat. Of net aanvaar. Anders sou niemand rook, ski gaan of rou wors eet nie. Geen probleem, solank jy net vir jouself verantwoordelik is ...

1.   0 kommentaar
2.   3973 keer bekyk

Vars wildsvleis word steeds as 'n kulinêre lekkerny beskou. Vanuit 'n suiwer statistiese oogpunt behandel Duitsers hulself slegs twee wilde etes per jaar - dit is sowat 450 gram per capita. Die vleis van hert, wilde varke en mede ...

1.   0 kommentaar
2.   4076 keer bekyk

In die koue seisoen is die immuunstelsel besonder veeleisend. 'N Gesonde dieet ryk aan groente en vrugte versterk ons ​​liggaam se verdediging. 'N Tipiese winter groente is wit kool, wat die liggaam met baie waardevolle bestanddele verskaf.

1.   0 kommentaar
2.   3598 keer bekyk

Keulen, 7. Desember 2018. Die wêreldbevolking groei in sekondes. 7,6 miljard mense woon in die middel van hierdie jaar op Aarde, dit word voorspel om 2030 8,55 miljard in die jaar te wees ...

1.   0 kommentaar
2.   3338 keer bekyk

Die Instituut van Voedsel Tegnologie.NRW (ILT.NRW) van die Universiteit van OWL is betrokke by die navorsingsprojek "Gesonde Suikers". Saam met vennote van die industrie en wetenskap en met die steun van die Federale Ministerie van Landbou, ondersoek die Lemgo en Detmold navorsers die gebruik van suikeralternatiewe ...

1.   0 kommentaar
2.   3530 keer bekyk

Dié wat ontbyt het, ly dikwels minder van tipe 2-diabetes. Dit word voorgestel deur die resultate van 'n studie waarin die Duitse Diabetes Sentrum (DDZ) ook betrokke was. Die wetenskaplikes het die data van 96.000 deelnemers van ses internasionale waarnemingsstudies ontleed ...

1.   0 kommentaar
2.   3658 keer bekyk

As voorskoolse kinders te veel weeg, bly hulle dikwels tot in adolessensie oorgewig. Dit is wat 'n studie deur die Universiteit van Leipzig suggereer. Die wetenskaplikes het die gewigsontwikkeling van meer as 51.000 XNUMX kinders van geboorte tot tienerjare dopgehou. Gewig is beraam met behulp van die liggaamsmassa-indeks (LMI), wat die verhouding van gewig (in kg) tot hoogte (in vierkante meter) aandui...

1.   0 kommentaar
2.   3373 keer bekyk

Meel, brood, koffie plaasvervangers: ryp eikels is gebruik om voedsel te produseer so vroeg as die Steentydperk en later, veral in tye van nood. As jy graag die voedsame neute wil beproef en dit tot heerlike lekkernye wil verwerk, kry jy genoeg geleentheid om dit in die herfs te doen...

1.   0 kommentaar
2.   3608 keer bekyk

Eet en drink gesond, met pret en plesier – dis makliker gesê as gedaan. 'n Eenvoudige, beproefde model wat enigiemand kan gebruik om hul eetgewoontes na te gaan en te verbeter, is die voedselpiramide...

1.   0 kommentaar
2.   3411 keer bekyk

Listeriose is 'n bakteriese siekte wat veroorsaak word deur die eet van sekere kosse. Alhoewel dit skaars is in vergelyking met 'n infeksie met Salmonella of Campylobacter, neem die neiging toe. Daarbenewens kan die infeksie 'n ernstige verloop neem ...

1.   0 kommentaar
2.   3338 keer bekyk

Verbruikers wil ook 'n groter keuse van streekvoedsel van private-etiket handelsmerke hê. Maar hulle wil nie 'n hoër prys daarvoor betaal nie. Dit het die private etiketmonitor 2018 getoon, wat die koskoerant en die marknavorsingsinstituut Ipsos onlangs gepubliseer het...

1.   0 kommentaar
2.   3089 keer bekyk