Pluimveeboerdery wil beter beheer word
Die Duitse pluimveebedryf neem dierebeskerming ernstig op – en finansier onaangekondigde beheermaatreëls in die QS-stelsel
Duitse pluimveeboere neem dierebeskerming, dieregesondheid en higiëne ernstig op – en is nie bang vir onaangekondigde inspeksies nie. Voortaan onderwerp Duitse hoender- en kalkoenboere hulle vrywillig aan bykomende kontroles in die QS-stelsel vir gehalte en veiligheid in die voedselketting. Die sogenaamde “koloudits” deur QS Quality and Security GmbH, wat deur die pluimveebedryf gefinansier word, sal in Februarie 2012 begin en sal plase nagaan met betrekking tot dierebeskerming, dieregesondheid en higiëne. "Ons het niks om in ons stalle weg te steek nie," sê Leo Graf von Drechsel, president van die Sentrale Vereniging van die Duitse Pluimveebedryf (ZDG). “By ons kan kundiges te eniger tyd verseker dat die stalbestuur werk en dat die diere goed vaar.” Hierdie bykomende vlak van beheer en sekuriteit vir die verbruiker is tot dusver uniek in die Duitse verwerkingsbedryf. Die Duitse pluimveebedryf belê sowat 300.000 XNUMX euro in die bykomende beheermaatreëls.
Bis Ende des Jahres werden rund 1200 unangekündigte Kontrollen bei den im QS-System zertifizierten Geflügelbetrieben durchgeführt. Tiergesundheit und tiergerechte Haltung stehen dabei im Fokus, außer Fragen des Tierschutzes werden aber auch weitere Aspekte im Betriebsablauf wie Betriebs- und Futtermittelhygiene überprüft. Mit diesen Spotaudits nehmen die Hähnchen- und Putenhalter eine Vorreiterrolle in der deutschen Nutztierhaltung ein: Die Geflügelwirtschaft startet bereits jetzt mit den Spotaudits, QS-weit für Betriebe aller Tierarten ist die Einführung unangekündigter
Tierschutz- und Tiergesundheitsaudits erst für das Jahr 2013 geplant.
Die Kontrollen seien dabei kein "zahnloser Tiger", betont Graf Drechsel: Werden Verstöße gegen die QS-Anforderungen festgestellt, drohen Sanktionsverfahren bis hin zum Entzug der Lieferberechtigung des Betriebes. "Mit der zusätzlichen Kontrolle über Spotaudits wollen wir die bereits bestehende hohe Qualität des Tierschutzes und der Tiergesundheit in der Hähnchen- und Putenhaltung sichern."
Bron: Berlyn [ZDG]
