يبدو المشروع البحثي لتحسين الضوابط: الأغذية العضوية وهمية

جامعة هوهنهايم التحقيق في نظام مراقبة البيئية في الاتحاد الأوروبي. الأستاذ الدكتور ستيفان Dabbert: "هناك حاجة للتحسين"

700 مليون كيلوغرام من المواد الغذائية قد أعلن بشكل غير صحيح من قبل عصابة المزور في إيطاليا. لها الشرطة الإيطالية حلقة مزور تطير حتى اليوم. ومن بين المشتبه بهم هم أيضا رؤساء شركات المواد الغذائية وهيئات التفتيش. من أجل تأكيد مشروع بحثي من جامعة هوهنهايم. وحلل الأستاذ الدكتور ستيفان Dabbert حاليا الضوابط الأوروبية - وضعت خطة 6 نقطة لإجراء التحسينات اللازمة.

يقول البروفيسور د. دبرت. ترأس مشروع بحث CERTCOST في هوهنهايم ويقوم حاليًا بصياغة النتائج.

لمدة ثلاث سنوات ، قام العلماء وخبراء الشهادات من سبع دول أوروبية بفحص نظام التحكم البيئي بهدف تحسين النظام. النتائج الآن موجودة: يهدف فهرس من ست توصيات أساسية إلى تحسين نظام التحكم الحالي ، وتسهيل المعلومات للموردين العضويين أنفسهم وإنشاء علامات موحدة وشفافة للمستهلكين.

يجب أن تصبح الضوابط موحدة

أهم نقطة: المراقبة الموحدة لأعمدة المراقبة. لأنه حتى الآن لا توجد معايير أوروبية تنطبق على الانتهاكات والمخالفات. كما لا يوجد فهرس موحد للعقوبات أو التعريفات المتعلقة بوقت حدوث الانتهاك.

"أولا وقبل كل شيء ، يحتاج الرصد إلى التنسيق. اليوم يعتبر شيء ما انتهاكًا في ألمانيا قد لا يتم اعتباره بهذه الطريقة في إيطاليا - والعكس صحيح. يجب القضاء على هذه الاختلافات "، يطالب البروفيسور د. دبرت. يقول البروفيسور د. استمر في التبليل.

يجب أن تستند الضوابط على المخاطر

عيب آخر: حتى الآن ، لم يتم إبراز الضرر المحتمل للمستهلك في كل مكان في الضوابط: "يجب زيادة الضوابط في الأعمال المحفوفة بالمخاطر" ، كما يقول أستاذ الاقتصاد الزراعي. يجب فحص الشركات التي تلقت بالفعل اهتمامًا سلبيًا وتلك التي لها تأثير كبير في السوق بشكل متكرر. تمارس هذا بالفعل من قبل بعض الهيئات الرقابية - ولكن ليس في جميع أنحاء أوروبا. سيسمح نظام التحكم القائم على المخاطر هذا بتجميع الموارد في الأماكن التي تشتد الحاجة إليها دون زيادة تكاليف النظام.

يحتاج تنظيم الضوابط إلى تحسين

في الوقت الحاضر ، هناك مزيج من الضوابط الخاصة والحكومية في البلدان الأوروبية ، يختلف تقسيمها في كل دولة. يجب أيضًا الحفاظ على هذا ، لكن الباحثين يدعون إلى تنظيم أفضل: "يجب على الدول الأعضاء التحقق مما إذا كان توزيع المهام والتعاون بين المؤسسات لا يمكن تحسينه."

ومن المشكوك فيه أيضًا ما إذا كانت وحدات الاتحاد الأوروبي المسؤولة لديها بالفعل موارد كافية متاحة لمهامها المتعلقة بمراقبة الضوابط. من المهم أيضًا تحسين تبادل المعلومات بين السلطات الفردية والبلدان. "يمكن القيام بذلك ، على سبيل المثال ، من خلال منبر لتبادل المعرفة بين السلطات".

يحتاج الاتحاد الأوروبي إلى نظام معرفة على مستوى أوروبا

استمرارًا لذلك ، يدعو العلماء إلى نظام معرفي فعال: "يحتاج المجتمع إلى منتدى أوروبي يمكنه من خلاله تبادل المعلومات بانتظام حول كيفية تنفيذ لوائح الرقابة العضوية بالضبط. يجب على الأقل أن يمول الاتحاد الأوروبي هذا التمويل ".

وفي قائمة الإجراءات التي اقترحها الباحثون أيضًا ، يقول البروفيسور د. دبرت.

يحتاج رواد الأعمال الأخضرون إلى مزيد من الشفافية

تبدأ جودة المنتج الجيدة مع المنتجين المؤهلين. يحتاج رواد الأعمال العضويون بشكل عام إلى معلومات وشفافية أفضل حول متطلبات نظام التحكم. وينطبق هذا بشكل خاص على الدول الأعضاء الجديدة.

ويشمل ذلك تحسين التدريب على لغة الدول الأعضاء - على سبيل المثال كدروس تعليمية على الويب. ولكن أيضًا ، تتيح الهيئات الرقابية قوائم الأسعار الخاصة بها عبر الإنترنت من أجل التمكن من تحديد تكاليف الاعتماد بسهولة أكبر. ولذلك ينبغي على الاتحاد الأوروبي زيادة تطوير عرض الإنترنت الخاص به بشأن موضوع الشهادة البيئية.

يجب تحسين وضع العلامات

من أجل خلق الثقة بين المستهلكين ، من المهم استخدام الشعارات الموجودة بحكمة. أجرى الباحثون في مشروعهم دراسات ميدانية بعلامات وشعارات بيئية. النتيجة: الختم العضوي الألماني ، على سبيل المثال ، يسجل نتائج جيدة للغاية ، والشعارات المماثلة من جمهورية التشيك والدنمارك تلقى استحسان المستهلكين.

"شعار الاتحاد الأوروبي الجديد ، من ناحية أخرى ، بالكاد معروف" ، كما يقول الباحث من جامعة هوهنهايم. "لذلك يجب الاستمرار في استخدام الشعارات الوطنية الناجحة حتى يتم إنشاء مستوى مماثل من الثقة لشعار الاتحاد الأوروبي الجديد."

الخلفية: التحليل الاقتصادي لأنظمة إصدار الشهادات للأغذية العضوية

CERTCOST هو مشروع تشارك فيه 10 مؤسسات (بما في ذلك الجامعات ومؤسسات البحث والهيئات الرقابية) من ألمانيا وجمهورية التشيك والدنمارك والمملكة المتحدة وسويسرا وإيطاليا وتركيا. المشروع ممول من المفوضية الأوروبية بمبلغ 2,7 مليون. ممولة باليورو. الهدف هو تحليل نظام التحكم البيئي الأوروبي من وجهة نظر اقتصادية ووضع اقتراحات للتحسين.

المصدر: شتوتغارت [جامعة هوهنهايم]