التجارة العادلة تنمو

في ألمانيا ، يستمر الطلب والعرض على منتجات التجارة العادلة في النمو. يمكن للمستهلكين العثور على حوالي 7.000 منتج معتمد في محلات السوبر ماركت والخصم والمتاجر العالمية - من القهوة والموز والكاكاو والشوكولاتة إلى الصلصات والأسبريد. وتقول جمعية تعزيز التجارة العادلة (ترانسفير) في تقريرها السنوي الحالي إن حوالي 60 في المائة تحمل الختم العضوي. وارتفعت المبيعات بنسبة 2019٪ في 26 إلى مبلغ قياسي قدره ملياري يورو. لذا أنفق كل ألماني 25 يورو على المنتجات العادلة.

في هذه الأوقات ، من المهم بشكل خاص إظهار التضامن مع المنتجين في جنوب العالم من خلال شراء منتجات متداولة إلى حد ما ، كما تؤكد TransFair. بالإضافة إلى انخفاض أسعار السوق العالمية ، وارتفاع تكاليف الإنتاج وتغير المناخ ، يشكل وباء الإكليل تهديداً لكسب عيش الناس. تتلقى المنظمات المنتجة أسعارًا دنيا ثابتة لمبيعات التجارة العادلة ، والتي توفر أمانًا معينًا. هناك أيضًا قسط Fairtrade. غالبًا ما تكون هذه الرسوم الإضافية هي الاحتياطي الوحيد للمنتجين وتستخدم في أزمة الاكليل لشراء منتجات النظافة أو للتعويض عن الدخل المفقود. كما يساعد التدريب والمشاريع في الجنوب على ضمان حياة صحية ومكافحة الفقر والجوع.

في عام 2019 ، ذهب حوالي 130.000،41 طن من الموز الذي تم تداوله إلى حد ما دون وصفة طبية (زائد 20 ٪). حصة السوق 12 في المئة. تشمل الفواكه الاستوائية الأخرى من Fairtrade الليمون والفواكه العاطفة والمانجو. وارتفعت مبيعات البن بنسبة 23.000 بالمئة إلى 5.900 ألف طن. تتزايد مجموعة العلامات التجارية الخاصة بها ، وحتى الخصوم يقدمون لعملائهم القهوة التجارية العادلة "للذهاب" في منطقة الخروج. كما كان هناك نمو في السكر (19 طن ، بزيادة 1.500٪) ، والعسل (12 طن ، بزيادة 1.200٪) والأرز (40 طن ، بزيادة 15,9٪). وقد زاد استهلاك عصير الفاكهة بنسبة سبعة بالمائة إلى ما يقرب من 2019 مليون لتر. تم العثور على الكاكاو عادلة في المزيد والمزيد من السلع الشوكولاته. في عام 45 ، ارتفعت المبيعات بنسبة 79.000 بالمائة إلى حوالي 63،75 طن. نمت التجارة العادلة بنسبة عشرة في المائة في الأغذية العضوية. منتجات التجارة العادلة ذات المحتوى العضوي العالي هي الموز (86٪) والقهوة (93٪) والشاي (XNUMX٪) والمشروبات الباردة (XNUMX٪).

هايكه الدكتور كروتز، www.bzfe.de