قررت تسمية تربية الحيوانات
في الأسبوع الماضي، يوم الجمعة، أقر البوندستاغ الألماني القانون الذي قدمه الوزير الاتحادي للأغذية والزراعة، جيم أوزديمير، لوضع العلامات الإلزامية على تربية الحيوانات على مستوى الدولة. تم أيضًا تحديد التغييرات في قانون البناء لتسهيل تحويلات الحظيرة. تغطي علامات التربية خمسة أنواع من التربية: "الحظيرة"، و"الحظيرة+مكان"، و"اسطبلات الهواء النقي"، و"الخارج/المراعي" و"العضوية". ينظم القانون في البداية تسمين الخنازير، ومن المقرر أن يمتد بسرعة ليشمل أنواعًا حيوانية أخرى، ومجالات أخرى في سلسلة القيمة، على سبيل المثال في فن الطهي ودورة حياة الحيوانات.
بالإضافة إلى ذلك، فإن قرار قانون تحويل الحظائر سيسهل على شركات تربية الحيوانات تكييف حظائرها مع أشكال تربية أكثر ملائمة للحيوانات في المستقبل. يوفر القانون امتيازات بموجب قانون البناء للشركات التي ترغب في تحويل إسطبلاتها من أجل تحويل تربية الحيوانات الموجودة لديها إلى أشكال تربية "اسطبلات الهواء النقي" أو "المراعي الخارجية" أو "العضوية". لا يتعين على أصحاب الحيوانات الأليفة تقليل مخزوناتهم. ومن الممكن أيضًا إنشاء مبنى بديل جديد في موقع مختلف عن المبنى القديم. وهذا يعني أن تربية الحيوانات تظل ممكنة حتى أثناء أعمال البناء لإسطبل بديل.
ومن المتوقع الآن أن تتم مناقشة كلا القانونين في المجلس الاتحادي (البوندسرات) في 7 يوليو/تموز، لكنهما لا يتطلبان الموافقة عليه هناك.
يوضح الوزير الاتحادي جيم أوزديمير: "اليوم هو يوم جيد لمزارع الماشية في بلدنا وللمستهلكين. ومع وضع العلامات الإلزامية على تربية الحيوانات وتبسيط تحويلات الحظائر، فإننا نعالج اليوم عنصرين أساسيين للغاية، وهما ضروريان ل "إن تربية الحيوانات ضرورية للمستقبل. وهذا يعني أن إعادة هيكلة تربية الحيوانات قد بدأت أخيرًا بعد سنوات من الأزمة والعديد من المحاولات لوضع العلامات. وهذا نجاح كبير ومشترك للتحالف من أجل زراعتنا. الحفاظ على عدد أقل من الحيوانات أفضل وأسهل." آفاق اقتصادية جيدة لمزارعينا، هذا ما نحن بصدده.
يجب أن يستمر استيراد اللحوم الجيدة من ألمانيا في المستقبل. ومن خلال وضع العلامات الإلزامية الخاصة بتربية الحيوانات، سيتمكن المستهلكون من رؤية كيفية الاحتفاظ بالحيوان على الرف أو على طاولة اللحوم. لقد بدأنا الآن بلحم الخنزير، وسنضيف تدريجيًا أنواعًا حيوانية أخرى وأيضًا قنوات مبيعات أخرى، بحيث يمكنك كمستهلك أن ترى أيضًا في المطعم كيف يتم الاحتفاظ بشنيتزل الخاص بك. وهذا أيضا يعزز الرفق بالحيوان. ومع التغييرات في قانون البناء، فإننا نسهل على مزارع الماشية تحويل مزارعها إلى صديقة للحيوانات.
وأتوجه بالشكر إلى مجموعات إشارات المرور وكل من يدعم تحويل تربية الحيوانات. إن الأعمال التحضيرية تقف وراء ما تم إنجازه اليوم، بما في ذلك عمل لجنة بورشيرت ولجنة المستقبل للزراعة.
لقد قلت دائمًا: بالنسبة لي، تتضمن بطاقة تربية الحيوانات أيضًا إشارة إلى المنشأ. يجب أن يعرف المستهلكون كيف تم الاحتفاظ بالحيوان ويريدون معرفة مكان الاحتفاظ به. وبهذه الطريقة، يمكنهم اتخاذ قرار شراء مستنير ودعم خلق القيمة الإقليمية بشكل فعال والمعايير البيئية ورعاية الحيوان العالية."
