Anuga FoodTec-də robototexnika və yüksək təzyiq sahəsində ən son inkişaflar
DIL qida texnologiyası üzrə ilk Avropa mükəmməl şəbəkəsini təqdim edir - Diqqət çəkən məqam DIL "Yüksək Təzyiq Texnologiyaları" forumudur.
Osnabrück rayonundakı Quakenbrück-dən olan Alman Qida Texnologiyaları İnstitutu (DIL) hazırkı layihələrini və inkişaflarını mütəxəssisə təqdim etmək üçün Kölndə (10-13 mart 2009-cu il) üç ildən bir keçirilən qida və içki texnologiyası üzrə "Anuga FoodTec" beynəlxalq beynəlxalq ticarət sərgisindən istifadə edir. ictimaiyyətə təqdim etmək. İnstitut müxtəlif prioritetləri müəyyən edir:
1. Robototexnika
“Robotics Pack Line” xüsusi şousunun bir hissəsi olaraq Aşağı Saksoniya İnstitutu digər tərəfdaşlarla birlikdə bu innovativ texnologiyanın qida sənayesinə hansı imkanları təklif edə biləcəyini nümayiş etdirəcək. Ərzaq məhsullarının təhlükəsiz, sürətli və gigiyenik istehsalı, emalı və qablaşdırılması tam avtomatlaşdırılmış şəkildə nümayiş etdirilir. Nümunə olaraq, Zal 8.1, E No. 11 koridorunda stenddə pilot sistem hamburgerləri tam avtomatik istehsal edir.
Qida sənayesi üçün robototexnikanın artan əhəmiyyəti ilə əlaqədar olaraq, DIL hazırda fiziki səciyyələndirmə, qida təhlükəsizliyi və maşınqayırma sahələrindən fərqli səlahiyyətlərin bir araya gətirildiyi bir diqqət mərkəzindədir. Dr. Bu sahənin rəhbəri Knut Franke hədəflərini belə izah edir: “Biz robotların qida istehsalçılarına gigiyena, məhsuldarlıq və elastiklik baxımından istifadə edilməmiş potensial təklif etdiyini göstərmək istəyirik.”
“Robotika Paketi Xətti”nin bir hissəsi olaraq, DIL gigiyenik təhlükəsizlik və məhsulun idarə edilməsi baxımından komponentlərin dizaynı ilə bağlı bütün suallar üzrə tərəfdaşlara məsləhət verir. Bundan əlavə, sərgidən əvvəl “Robotlar Paketi Xətti”nin böyük bir hissəsi qurulacaq və DIL-də sınaqdan keçiriləcək.
2. Yüksək təzyiq texnologiyası
Yüksək təzyiq texnologiyası həm Zal 8.1, E koridoru, № 040-da yerləşən DIL sərgi stendində, həm də 12.3.2009 mart 7-cu il tarixində DIL Forumunun bir hissəsi olaraq (Zal XNUMX) diqqət mərkəzində olacaq.
İş sahələrinə uyğun olaraq, DIL bölmə görünüşləri və ya modelləri istifadə edərək nümunələr təqdim edəcəkdir. Məsələn, “Proseslər” sahəsi içkilərin və mayelərin sterilizasiyasını təqdim edir, “Məhsulların inkişafı” sahəsi isə, məsələn, qaraciyər kolbasasının aşağı qiymətə və əlavələr olmadan ardıcıl prosesdə necə istehsal oluna biləcəyini göstərir. GB "Təhlükəsizlik" bunun zərərsiz olduğunu və uzun müddət saxlandığını təsdiqləyir.
Öz məhsullarınızın sınaqları institutun mütəxəssisləri ilə saytda təşkil edilə bilər. Orada müvafiq pilot sistemlər Avropanın yeganə “Yüksək Təzyiq Tətbiq Mərkəzində” qiymətləndirmə üçün mövcuddur.
Sərgi çərçivəsində keçirilən DIL “Yüksək Təzyiq Texnologiyaları” forumu bilik və ideyaların ötürülməsinə xidmət edir. Bütün gün davam edəcək tədbirdə DIL alimləri və sənayedən olan ekspertlər bu yeni texnologiyanın innovativ imkanlarını izah edəcəklər. Foruma Prof.Dr. Berlin TU-dan Knorr moderatorluq etdi. Həm istifadəçilər, həm də tədqiqatçılar ilə bu cari prosesin perspektivlərini araşdırmaq üçün xüsusi fürsət canlı iştirakını təmin edəcəkdir.
3. Mükəmməllik Şəbəkəsi “HighTech Europe”
Qida texnologiyaları üzrə ilk Avropa mükəmməllik şəbəkəsi “HighTech Europe” Anuga FoodTec ticarət sərgisi zamanı peşəkar ictimaiyyətdə premyerası olacaq.
DIL stendi qida texnologiyası sahəsində yüksək səviyyəli beynəlxalq tədqiqatları birləşdirməyə yönəlmiş bu şəbəkənin hazırkı 23 tərəfdaşı üçün görüş yeri olacaq. Şəbəkə 2009-cu ilin yanvarında Aşağı Saksoniyanın baş naziri Kristian Vulf tərəfindən şəxsən yaradılmışdır.
“HighTech Europe” platforması bio-, nano- və informasiya-kommunikasiya texnologiyalarının ən son nəticələrini innovasiyalar üçün istifadə etmək üçün Aİ-nin tədqiqat maliyyələşdirməsinin 7-ci Çərçivə Proqramında iştirak etmiş Avropa tədqiqat institutları, sənaye assosiasiyaları və şirkətlərinin təşəbbüsüdür. Qida istehsalını əlçatan etmək üçün məhsul strategiyaları." DİL İnstitutunun direktoru Dr. Volker Heinz bu unikal şəbəkəni təşkil etdi.
DIL büdcəsi 7,0 milyon avro olan bütün şəbəkəni koordinasiya edir. "Biz əlavə tərəfdaşlar qəbul etməkdən məmnun olarıq" deyə Dr. Heinz və ticarət yarmarkası zamanı sizinlə əlaqə saxlamaqdan məmnun olacaq.
4. Osnabrück rayonunda təlim və əlavə təhsil təşəbbüsləri
Artländer İnstitutu bu sərgidə Osnabrück rayonu və onun iqtisadi inkişaf agentliyi WIGOS tərəfindən də dəstəklənir. Əksinə, DİL regionda geniş spektrli təlim və əlavə təhsil fəaliyyətlərində də iştirak edir. Onlar müxtəlif təhsil proqramları üzrə Osnabrück Tətbiqi Elmlər Universiteti ilə əməkdaşlıq edirlər və orada WIGOS və Dissen şəhəri ilə birlikdə “Qida Sənayesi Təhsil Akademiyası”nı yenicə təsis ediblər. Gələcəyin mütəxəssisləri burada xüsusi olaraq ətrafdakı qida sənayesi üçün hazırlanır. DIL ən yüksək səviyyədə və texnologiyanın mövcud vəziyyətinə və qanunvericiliyə əsaslanaraq kvalifikasiyaya zəmanət verir.
“Bizim üçün Anuga FoodTec qida texnologiyasında cari tədqiqat və tətbiqlər üçün məlumat bazarıdır. Avropanın heç bir yerində mən bu sahədə daha çox mütəxəssislə görüşmürəm”, - deyə Dr. DIL-in direktoru Volker Heinz bu sərgi ilə bağlı gözləntilərini ümumiləşdirdi.
O, əlavə edir: “DIL-in işini bütün dünyada təqdim etmək və şirkətlərdəki ekspertləri və praktikantları yeni texnologiyalarla əlaqələndirmək də mühüm hadisədir”. Buna görə də DIL-in aparıcı simaları sərgi zamanı müxtəlif stendlərdə və tədbirlərdə iştirak edəcəklər.
Mənbə: Köln [DIL]
