Сімпозіум прадуктаў харчавання і здароўе - можа абараніць сіні бульба супраць рака і знізіць узровень халестэрыну ў хлеб?

FAEN "сетка харчавання"

27.05.2009 мая XNUMX г. FAEN праводзіць сімпозіум на тэму "Прадукты харчавання і здароўе - ці можа сіняя бульба абараніць ад раку, а хлеб зніжае ўзровень халестэрыну?" ва ўніверсітэце ветэрынарнай медыцыны ў Гановеры. Функцыянальная ежа - гэта прадукты з дадатковай карысцю для здароўя. Да гэтага часу яны ў асноўным прапануюцца для малочных прадуктаў, а таксама тлушчу і алеяў, у прыватнасці, харчовымі кампаніямі.

FAEN забяспечвае як частка «сетка ежы» малыя і сярэднія прадпрыемствы, асабліва з бульбы, гастранома, пякарні і мяса і мясапрадуктаў прамысловасці, а таксама пастаўшчыкі спецый і дадатак магчымасці ў распрацоўцы такіх прадуктаў у каб быць часткай сеткі з вядучымі навукова-даследчымі ўстановамі там. Ад канцэпцыі прадукту, шляхам распрацоўкі прадукту, спажывецкія даследаванні ў клінічных выпрабаваннях, каб абараніць патрабаванні здароўя канкрэтныя праекты, якія ажыццяўляюцца ў сетцы.

У рамках гэтага сімпозіума прадстаўлены бягучыя распрацоўкі розных праектаў і абмеркавана далейшая працэдура. Заўсёды рады новым удзельнікам сеткі, якія хочуць укараніць вынікі і вынікі ў канкрэтныя праекты. Пасля ўдзелу зацікаўленыя кампаніі і распрацоўшчыкі могуць лепш ацаніць, ці ёсць сэнс і як працаваць над такімі інавацыйнымі і перспектыўнымі праектамі развіцця.

У сумесным праекце "Сеткавае харчаванне - ад высакаякаснай сыравіны да здаровага харчавання«FAEN аб'ядноўвае кампетэнцыю даследчых устаноў Ніжняй Саксоніі з мэтай прасоўвання даследаванняў у гэтай галіне і, такім чынам, павышэння канкурэнтаздольнасці харчовай прамысловасці.

Вы можаце знайсці праграму і рэгістрацыйную форму [тут]

Крыніца: Гановер [DIL]