Бяспека наносеребра ў спажывецкіх таварах: Многія пытанні застаюцца адкрытымі

BfR семінар пацвердзіў няпоўныя дадзеныя, даступныя на рызыках для здароўя наноразмерных срэбра

На яго думку, па такіх аспектах таксічнасці наносеребра, Федэральны інстытут ацэнкі рызыкі (BfR) прапанаваў, каб адмовіцца ад выкарыстання наносеребра у прадуктах харчавання і таварамі паўсядзённага попыту да наяўных дадзеных, канчатковай ацэнкі рызык для здароўя. быў супраць гэтага, каб ФИОР, у прыватнасці, сцвярджаў, прамысловасцю, што маецца досыць стаялі дадзеныя для ацэнкі рызыкі для здароўя наносеребра ў спажывецкіх прадуктах і ў харчовых прадуктах. Таму BfR запрасіў экспертаў з навуковых даследаванняў і навукі, а таксама прадстаўнікі асацыяцый і прамысловасці на семінары, каб абмеркаваць існуючыя рызыкі і магчымыя варыянты для комплекснай абароны спажыўца. "Дэбаты пацвердзіла асцярожнасць заўвагу ФИОР", сказаў прэзідэнт BfR Прафесар д-р д-р Андрэас Hensel ", таму што ўсё яшчэ занадта мала навуковых ведаў аб спецыфічных эфектаў часціц срэбра ў нана-памеру."

Металічнае срэбра і розныя злучэнні срэбра выкарыстоўваюцца, напрыклад, у касметычных сродках і ў розных спажывецкіх прадуктах, у асноўным з-за іх антымікробнага эфекту. У дадатак да медыкаментозна-тэрапеўтычнага прымянення, тэкстыль таксама грае ўсё большую ролю гігіенічным аспектам. Антымікробная аздабленне тэкстыльных валокнаў у першую чаргу прызначана для процідзеяння адукацыі пахаў праз мікробнае раскладанне поту. У той час усё часцей выкарыстоўваюць часціцы срэбра нана памеру. Пад наначасцінкамі разумеецца часціца дыяметрам не больш за 100 нанаметраў.

У сваім заключэнні № 24/2010 BfR звярнуў увагу на тое, што срэбра ў наномасштабных формах (наноразмер) можа мець профіль актыўнасці з дадатковымі таксічнымі эфектамі, якія раней не былі апісаны для срэбра. Дзякуючы асаблівым фізіка-хімічным уласцівасцям наначасціц формы, вядомы шмат зменены таксікалагічны патэнцыял для многіх нанаматэрыялаў. Семінар BfR паказаў, што дагэтуль існуе мала таксікалагічных дадзеных для нанамаштабнага срэбра, якія эксперыментальна вывучалі матэрыял з улікам нанаспецыфічных аспектаў. Акрамя таго, характарыстыка і частак, якія выкарыстоўваюцца, і дазавання на працягу многіх гадоў была недастатковай, збольшага таму, што адпаведныя аналітычныя метады былі недаступныя. Шмат старых даследаванняў каляідальнага срэбра, якое сёння шырока разглядаецца як нанаматэрыял, не адпавядаюць стандартам сучаснай таксікалогіі. Апошнія даследаванні далі выразныя прыкметы ўздзеяння срэбра, якія раней не былі вядомыя. Сюды ўваходзяць паталагічныя змены тканін у печані пасля аральнага і інгаляцыйнага ўвядзення, а таксама ў лёгкіх пасля інгаляцыйнага ўздзеяння, змены фізіялагічных паказчыкаў для органа і павышэнне патэнцыі.

Толькі некалькі юрыдычных правілаў вызначаюць патрабаванні да тыпу і аб'ёму таксікалагічных дадзеных для інгрэдыентаў пэўных прадуктаў, якія неабходна прадаставіць на ацэнку здароўя перад маркетынгам альбо для працягу маркетынгу. У будучыні біяцыдныя прэпараты на аснове срэбра будуць выпрабоўвацца ў рамках працэсу ўзгаднення. Для ацэнкі стану здароўя заяўнікі павінны прадставіць адпаведныя таксікалагічныя дадзеныя. З іншага боку, для спажывецкіх тавараў, такіх як тэкстыль, не патрабуецца паведамленне і дазвол. Паколькі прамысловасць не абавязана прадастаўляць уладам таксікалагічныя дадзеныя для ацэнкі, яны часта адсутнічаюць, так што рызыка для здароўя прадуктаў, якія ўтрымліваюць нанасрэбра, можа быць ацэнена толькі з цяжкасцю альбо зусім не ацэнена. Як правіла, інфармацыя пра вылучэнне часціц нанасрэбра з тэкстылю і вырабаў даступная рэдка. Акрамя таго, недастаткова дадзеных пра магчымы ўплыў на распаўсюджванне ўстойлівасці да срэбра альбо антыбіётыкаў у канкрэтным кантэксце прымянення. Паглынанне ў арганізм таксама яшчэ не дастаткова высветлена. У прыватнасці, мала вядома пра ўсмоктванне ў дыхальных шляхах (лёгкія, бронхі) і размеркаванне часціц у арганізме (таксікакінетыка) пасля ўдыху. Акрамя таго, не хапае дадзеных пра ўздзеянне на скуру (сенсібілізуе патэнцыял, раздражняльнае ўздзеянне), а таксама пра рэпрадуктыўную таксічнасць, хранічную таксічнасць і патэнцыял, які выклікае рак.

Паводле закону, тавары народнага спажывання і прадукты не могуць прадстаўляць небяспеку для здароўя, калі яны выкарыстоўваюцца па прызначэнні і калі яны прадпрымальна злоўжываюць. Аднак паколькі дагэтуль няма канчатковай ацэнкі бяспекі людзей і навакольнага асяроддзя для нанамаштабных формаў срэбра ў сувязі з недахопамі дадзеных, BfR працягвае раіць супраць шырокага прымянення наносерезы ў спажывецкіх прадуктах.

Аб ФИОР

Федэральны інстытут ацэнкі рызыкі (BfR) з'яўляецца навуковым установай Федэральнага міністэрства харчавання, сельскай гаспадаркі і абароны правоў спажыўцоў (BMELV). Ён кансультуе федэральны ўрад і дзяржавы па пытаннях харчовай, хімічнай і бяспекі прадукцыі. BfR займаецца даследаваннямі па тэмах, якія цесна звязаны з яе задачамі ацэнкі.

Крыніца: Берлін [BfR]