Больш бяспечным прадуктам сілкавання: ЕС вызначае пералік дазволеных араматызуючых рэчываў
Еўрапейская камісія па 1. Кастрычнік 2012 прыняў два закона, якія будуць гарантаваць, што выкарыстанне араматызатараў у прадуктах харчавання з'яўляецца яшчэ больш бяспечным і больш празрыстым. Толькі смакавыя рэчывы, якія пералічаныя як дазволена, павінны быць выкарыстаны ў харчовай прамысловасці.
Араматызатары доўгія - без праблем - выкарыстоўваецца ў многіх прадуктах, такіх як безалкагольныя напоі, прысмакі, на аснове збожжавых прадуктаў, пірожных і ёгурт, каб змяніць густ і / або пах, і цяпер былі ацэненыя справядліва для ўсяго ЕС.
"Дзякуючы ўкладу Еўрапейскага агенцтва па бяспекі харчовых прадуктаў органа (EFSA) і іншых навуковых устаноў, гэтыя правілы араматызатараў будзе гарантаваць, што як спажыўцы, так і прамысловасці ў будучыні значна лепш інфармаваныя. Гэта будзе лягчэй вызначыць, якія водары могуць быць выкарыстаны ў харчовай прамысловасці ", сказаў Еўрапейскі здароўя і правоў спажыўцоў камісар Джон Далі.
З двума новымі законамі, выкарыстанне араматызуючых рэчываў рэгулюецца на ўнутраным рынку дакладнай і паслядоўнай:
- Першае Правіла [1] Уключае ў сябе новы спіс ЕС араматызуючых рэчываў, якія могуць быць выкарыстаны ў харчовых прадуктах; яны распаўсюджваюцца ад 22. Красавік 2013 якія харчовай прамысловасці ў ЕС час, каб прыстасавацца да новых правілах. Усе смакавыя рэчывы, якія не пералічаны ў спісе забароненыя пасля пераходнага перыяду 18 месяцаў.
- Другое становішча [2] Занепакоенасць пераходныя меры для іншых смакавых дабавак, такіх як смакавыя дадаткі ад іншых, чым харчовай сыравiны; яны распаўсюджваюцца ад 22. Кастрычнік 2012.
Новы пералік уключае больш 2100 дапушчальныя араматызатараў. Больш 400 часова заставацца на рынку да таго часу, пакуль EFSA іх ацэнка будзе завершана. Гэтыя рэчывы ўжо даўно выкарыстоўваюцца і былі ацэненыя іншымі навуковымі ўстановамі як бяспечныя.
больш празрыстасці
Новыя правілы прадугледжваюць, у прыватнасці, асабліва для забеспячэння празрыстасці і яснасці. Дазволенага выкарыстання араматызуючых рэчываў, пералічаных у залежнасці ад катэгорыі харчовых прадуктаў, у якіх яны могуць быць выкарыстаныя. Больш празрыстасць забяспечваецца тым, што спажыўцы, харчовыя прадпрыемствы і органы кантролю якасці харчовых прадуктаў, каб паглядзець сьпіс ў анлайнавай базе дадзеных і вызначыць, якія смакавыя дадаткі дазволены ў харчовых прадуктах.
Ўмовы для сцвярджэння араматызатараў
Харчовы дадатак дазваляецца толькі пры выкананні наступных умоў для яго выкарыстання:
- Гэта бясшкодны для здароўя ў прапанаванай дозы для спажыўцоў, наколькі навуковыя дадзеныя меркаваць аб;
- Па яе выкарыстання спажыўцом не ўводзіцца ў зман.
Для атрымання ўхвалы араматызатараў і іншых адпаведных фактараў можна разглядаць, напрыклад, як этыка, традыцыі або навакольнага асяроддзя.
правапрымяненне
Нацыянальныя праваахоўныя органы павінны забяспечыць, каб харчовыя прадукты, якія змяшчаюць непрымальныя араматызатараў, якія выведзены з рынку. Сістэма хуткага абвесткі для харчовых прадуктаў і кармоў (RASFF), яны таксама павінны інфармаваць Еўрапейскую Камісію і іншыя дзяржавы-члены.
Фон
Станоўчы пералік дазволеных араматызуючых рэчываў з'яўляецца важным крокам у рэалізацыі Рамачнай Правілаў, прынятых у снежні 2008 [3] На араматызатараў. Гэта патрабуе, каб выкарыстанне смакавыя рэчывы павінны быць бяспечнымі і што спажыўцы не ўведзены ў зман.
Weitere Informationen:
http://ec.europa.eu/food/food/fAEF/index_en.htm
База дадзеных са спісам:
https://webgate.ec.europa.eu/sanco_foods/?sector=FFL
1 Рэалізацыя Рэгламент (ЕС) Няма 872 / 2012 ня ўстанаўлівае пералік араматызацыі рэчываў, указаных у Рэгламенце (ЕС) № 2232 / 96 Еўрапейскага парламента і Савета, каб атрымаць гэты спіс у Дадатку I да рэгламенту (ЕС) № ... 1334 / 2008 Еўрапейскага парламента і Савета, і адмяняе пастанову Савета (ЕС) № 1565 / 2000 Камісія і рашэнне 1999 / 217 / EC.
2 : .. Рэгламент (ЕС) № 873 / 2012 Камісія па пераходных мер, якія тычацца спісу Саюза араматызатараў і зыходных матэрыялаў, пералічаных ў Дадатку I Рэгламенту (ЕС) № 1334 / 2008.
3 : Рэгламент (EC) № 1334 / 2008 Еўрапейскага парламента і Савета 16 .. Снежань 2008 на араматызатараў і некаторых харчовых інгрэдыентаў з смакавых ўласцівасцямі для выкарыстання ў і на харчовых прадуктах.
Крыніца: Брусэль [ЕС]
