llenguatge de màquina uniforme fa que els projectes de TI a temps i rendible

WS-FOOD és un nou estàndard per a l'adquisició de dades de producció que simplifica significativament la comunicació entre productors d'aliments, proveïdors de màquines i proveïdors de TI. Amb la seva ajuda, els fabricants poden connectar màquines a l'EDP mitjançant una interfície uniforme i implementar nous projectes informàtics sense costos d'implementació elevats: Això inclou, per exemple, anàlisis específiques d'article de cada dispositiu implicat en el procés, amb les quals els responsables de producció poden optimitzar el eficiència de tota la producció. Però a diferència del seu predecessor "WS-Pack", que ja s'ha consolidat a la indústria de les begudes i l'embotellament, "WS-Food" ha estat fins ara en gran mesura un consell privilegiat, especialment a la indústria de la carn. WS-Food en camí de convertir-se en la interfície estàndard en la indústria alimentària

Molts fabricants de màquines s'adonen de les seves interfícies d'equips personalitzats amb el seu propi protocol i el seu propi programari d'avaluació. empreses grans d'aliments, que sovint tenen els seus propis departaments de TI amb les idees i els requisits concrets poden ser difícils de viure amb aquest tipus de solucions d'illa. Massa alt per estar en la varietat de dispositius de diferents fabricants, els costos d'implementació per a que coincideixi amb les articulacions i eines d'anàlisi en conjunt. Dieter Conzelmann, director de Solucions per a la Indústria, va explicar en Bizerba: "Per tant, els departaments de TI estan demanant al fabricant de la màquina per implementar una solució que s'ajusti a l'entorn de TI i la màquina integrada al material compost relacionades amb les dades. . Això sovint condueix a la personalització de treball, insatisfacció i costosos retards de temps "Com que no totes les empreses poden complir amb aquest requisit, tornen a caure en la competència - fins i tot si la màquina fa el millor rendiment.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 4331 vegades

El seminari pràctic del 24 i 25 d’octubre de 2012 mostra els aspectes tecnològics de la fàbrica de carn ultramoderna

A Rheinstetten, Edeka Südwest Fleisch GmbH ha construït una de les plantes carnis més modernes i eficients d’Europa. Ara la planta obre les seves portes per donar informació sobre les tecnologies utilitzades: els dies 24 i 25 d’octubre de 2012, Edeka Südwest Fleisch, CSB-System AG i altres socis del projecte celebren un seminari pràctic per a la gestió de la indústria càrnia a Rheinstetten. El seminari s’estructura en dues parts i ofereix conferències relacionades amb els projectes el primer dia, inclosos els temes

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 4169 vegades

Hiding carnisseria delicatessen es basa en la tecnologia innovadora de plasma

Des de fa més de 75 anys, la carnisseria Hidding de Münster i els seus voltants ha representat la màxima qualitat, un ambient familiar i un servei integral al client. A més d'una àmplia gamma de productes de carn i embotits elaborats a casa, la directora de la sucursal Andrea Runge i el seu equip ofereixen als nombrosos hostes habituals un dinar variat amb especialitats acabades de preparar a la sucursal de 100 m² al bell mig del nucli antic de Münster. Per tal de minimitzar la contaminació per olors dels residents directes i dels transeünts de l'aire d'escapament de la cuina, Andrea Runge va decidir utilitzar la tecnologia de plasma innovadora de BÄRO.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 4607 vegades

Noves receptes, sostenibilitat i molta emoció al German Packaging Congress

Al voltant de 140 gestors i gestors de projectes de la indústria de l'embalatge es van reunir el 22 de març al 7è Congrés Alemany d'Embalatge a Berlín. Sota el lema “Ben envasat. Ben connectat. "Ben informat". El focus es va centrar en els temes de sostenibilitat, tendències i persones i desenvolupament empresarial. El congrés, organitzat per l'Institut Alemany d'Embalatge (dvi), va tractar noves receptes per al detall, codis d'envasament implícits, el poder del sistema límbic, la sostenibilitat holística, les cultures corporatives, l'activació dels empleats i el potencial dels inversors financers. A més d'informació i coneixements, l'esdeveniment va oferir un munt d'espais per a un treball en xarxa intensiu amb una visió sense obstacles de la capital fins ben entrada la nit. www.Verpackungskongress.de

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3863 vegades

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

Sota el lema “Coneix les expectatives. Oferint solucions.” Uns 1 enginyers, tècnics, empresaris, científics i estudiants es van reunir els dies 2 i 160 de desembre per a la 21a Conferència d'Embalatge de Dresden. Enguany, el simposi es va centrar en tres temes: migració i seguretat alimentària, innovacions en l'àmbit de les màquines d'envasament i diàleg constructiu entre consumidors, fabricants d'envasos i empreses de marca. L'Institut Alemany d'Embalatge com a organitzador es va mostrar content amb les intenses discussions i la transferència de coneixement.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3930 vegades

Escola d'Estiu Internacional 1st a l'Institut Max Rubner

La "Escola d'Estiu Internacional 1st" al Centre de Competència Internacional sobre Qualitat de la Carn de l'Institut Max Rubner a Kulmbach va ser titulat "Envelliment i envasat de la carn". De 18. a 21. 2011 octubre va arribar a participants de països 18, entre ells Brasil, EUA, Japó, Índia, Rússia i Turquia i diversos estats membres de la UE en el franc Kulmbach. 18 experts van presentar els nous avenços en la investigació de la carn. Excursions van donar als participants una visió de la recerca a l'Institut ia les empreses de la indústria de la carn.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3845 vegades

Neuer Standard WS-FOOD: Projektgruppe zieht Zwischenfazit

Eine gemeinsame Sprache für Maschinen unterschiedlichster Hersteller zu entwickeln und sie über eine einheitliche physikalische und inhaltliche Schnittstelle miteinander kommunizieren zu lassen – dieses Ziel setzte sich die vom VDMA initiierte Projektgruppe WS-FOOD, unter ihren Mitgliedern auch Bizerba. Das Ergebnis war der WS-FOOD-Standard, der im Jahr 2010 das Licht der Welt erblickte. Ein Jahr später trafen sich die Mitglieder zu einem Expertengespräch und zogen ein erstes Zwischenfazit.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3624 vegades

El petroli es fa escàs i cremar-lo augmenta l'efecte hivernacle.

Al sud-oest de França (Dordonya), dos agricultors van tenir la idea de desenvolupar una cadena de producció de biocombustibles a partir de residus de greix. Jules Charmoy i Benoit Delage, agricultors d'aquesta zona, intenten des del 2009 processar un "hidrocarbur" local: el greix d'ànec.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3391 vegades

Noves cadenes de valor per a residus biogènics mitjançant tecnologies millorades. Inici de la xarxa amb projectes de fars.

Els residus biogènics de l'agricultura, els subproductes de la producció d'aliments o els residus "biològics" dels municipis es generen en grans quantitats a Alemanya. Les substàncies solen romandre sense utilitzar i causen uns costos d'eliminació elevats. I això malgrat que tenen un gran potencial d'aprofitament material i energètic. La “xarxa BIORES” vol potenciar aquest potencial amb noves tecnologies i processos.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3315 vegades

Internationale Diskussionsrunde: 7. Round Table des Cofresco Forums

Aktuelle Entwicklungen im Bereich nachhaltiger Lebensmittelverpackungen standen beim 7. Round Table des Cofresco Forums auf der Tagesordnung. Wissenschaftler und Branchenexperten diskutierten am Dienstag, dem 21. Juni, in Wien über das Thema „Sustainable Food Packaging: Innovations and Trends“. Sie beleuchteten unterschiedliche Aspekte zum Umgang mit Lebensmitteln im Haushalt – von der Aufbewahrung über die Zubereitung bis hin zur Entsorgung. Eingeladen hatte das Cofresco Forum gemeinsam mit seinen Kooperationspartnern, dem Österreichischen Forschungsinstitut für Chemie und Technik (ofi) und der Fachhochschule Wiener Neustadt.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3319 vegades

Els envasos poden fer més que només envasar: ja sigui la protecció contra la humitat, l'aire, la radiació o la falsificació de productes i fins i tot la detecció de patògens perillosos en els aliments envasats: les nanotecnologies i els nous materials ofereixen un gran potencial per al sector de l'envasat. Això es va mostrar al diàleg de la indústria del nanopackaging a Düsseldorf. Les presentacions de l'esdeveniment ja estan disponibles en línia a Internet.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3048 vegades