Els productes carnis de sistemes de cria superiors són el futur
"Dono la benvinguda expressament al fet que els minoristes d'aliments confiïn en el futur en productes carnis de mètodes de cultiu superiors. Aquest és el futur! El mercat està canviant: qualsevol que no vulgui acceptar això i propagui el contrari és un fals amic dels agricultors. El consum de carn està a la baixa constant i, al mateix temps, els consumidors volen que els animals es mantinguin millor. Respondre a això és una economia de mercat, res més. Qualsevol que ara fa com si tot pogués quedar com està està posant fi a la ramaderia a Alemanya. , moltes explotacions on hi ha famílies adscrites , en joc.
El sector de la venda al detall d'aliments envia un senyal important als nostres agricultors que la demanda de productes procedents d'una ramaderia més respectuosa amb els animals està augmentant i que es poden guanyar diners amb ells. El compromís de les empreses ofereix a les nostres granges locals una perspectiva de planificació segura. I en això continuarem treballant junts.
Vull que en el futur es continuï servint a taula una bona carn d'Alemanya. Mantenir menys animals millor és el camí a seguir. Els pagesos que, amb la nostra ajuda, es proposen reconvertir els seus estables per fer-los més respectuosos amb els animals tenen un clar avantatge competitiu. Com a coalició de semàfors, no deixem la nostra agricultura sola i ens donem suport amb un concepte global per a la reestructuració de la ramaderia.
La nostra etiqueta estatal de ramaderia fa visibles de manera fiable els esforços dels agricultors per obtenir més espai a l'estable i, per tant, ofereix als consumidors una opció real per a una major protecció dels animals. Però no n'hi ha prou: necessitem un segell d'origen europeu perquè aquests serveis es puguin identificar clarament en comparació amb els productes estrangers. En el futur, la carn d'Alemanya ha de representar més protecció dels animals i més protecció del clima i el medi ambient.
També agraeixo els anuncis de les empreses alimentàries que estan augmentant la gamma de productes d'origen vegetal. Les empreses també estan reaccionant al canvi de comportament dels consumidors. Segons el nostre informe de nutrició, el 82 per cent dels alemanys creu que té sentit menjar menys carn. El 44 per cent diu que segueix una dieta flexitària, és a dir, només consumeix carn de tant en tant".
