La situació dels mercats agrícoles

Al mercat nacional, la voluntat d'actuar en el sector de la carn va ser limitada. També hi va haver una manca d'estímul de la demanda d'altres països de la UE. Una gran oferta de porcs es va compensar amb una demanda més calmada. No obstant això, els preus al productor dels porcs de matança es van mantenir estables la darrera setmana. Als mercats de carn, s'han informat de vendes predominantment botigues mitjanes i preus sense canvis.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2281 vegades

Plukon Royale BV ha tancat amb èxit les negociacions amb Cehave Landbouwbelang UA i United Intertrust NV per fer-se càrrec dels escorxadors de pollastres Flandrex Nederland BV a Asten i Flandrex SA Moeskroen a Bèlgica. Els plans d'adquisició ja s'havien informat el 29 d'agost de 2008.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2542 vegades

"La prova de l'origen de la carn i el tipus de producció són cada cop més importants per a les decisions de compra de molts consumidors", va dir el ministre d'Agricultura, Medi Ambient i Protecció del Consumidor, Dr. Till Backhaus amb motiu de l'obertura de la segona granja de pollastres ecològics de Bio Gewickel Mecklenburg GmbH a Severin (districte de Parchim). Són precisament aquests estàndards els que s'implementen en aquest projecte. Cada etapa de la producció, és a dir, des dels pollets d'un dia fins a l'escorxador, passant per la transformació i la comercialització, està totalment documentada i es pot rastrejar més endavant.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2293 vegades

Amb la nova normativa, totes les carnisseries han de tenir llicència per primera vegada

La modificació de l'Ordenança d'envasos entrarà en vigor l'1 de gener de 2009. Això afecta a qualsevol empresa que, d'acord amb el text del reglament, “col·loqui” envasos de venda o servei farcits de mercaderies al mercat, és a dir, els cedi als seus clients. Heu de tenir llicència amb un sistema dual a partir de la data límit.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2338 vegades

Les autoritats i la indústria farmacèutica han de crear les condicions

Per al sistema QS, el Consell Assessor de QS ha decidit l'ús obligatori d'analgèsics a l'hora de castrar garrins. Al gener de 2009, s'haurien d'establir les condicions per permetre l'ús rutinari d'analgèsics per part dels propietaris d'animals. Les autoritats, l'administració i la indústria farmacèutica estan obligades a definir les condicions marc.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2251 vegades

"Les grans fleques van poder ampliar encara més la seva quota de mercat l'any passat fins al voltant del 60 per cent", va explicar a la premsa el president de l'Associació de grans fleques alemanyes, Helmut Klemme. Aquestes fleques seguiran creixent en el futur. Klemme estima que les vendes a la indústria de la panificació el 2007 van ser d'uns 15 milions d'euros. D'aquests, uns XNUMX milions d'euros són atribuïbles a vendes al detall d'aliments, XNUMX milions d'euros a fleques més grans, XNUMX milions d'euros a fleques individuals i XNUMX milions més a productes de fleca de llarga vida.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2560 vegades

El Käsekrainer de Putepur ha estat un dels productes d'èxit de Höhenrainer Delicatessen GmbH durant anys. "Els ingredients exquisits i una bona recepta donen al nostre Käsekrainer un sabor inoblidable", diu Christina Malecha, responsable de producte de la casa. "Ara ho defensem amb la nostra garantia de gust. Si encara no t'agrada, et tornaran els diners', continua Malecha. Els paquets d'autoservei ara estan equipats amb el fullet d'adhesius de garantia i hi ha balancins de prestatge per al carril de preus. Un adhesiu de terra davant del prestatge d'autoservei crida l'atenció sobre la campanya. L'objectiu de la garantia del gust és que els clients que encara no estiguin familiaritzats amb Käsekrainer puguin provar-lo sense risc.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2245 vegades

Les oficines de calibratge tornen a descobrir grans desavantatges dels consumidors

Molts productes encara contenen molt menys del que diuen. Les oficines de calibratge de Renània del Nord-Westfàlia i Renània-Palatinat han tornat a cridar l'atenció sobre això. Durant una campanya clau de l'autoritat de calibratge de Renània-Palatinat el juny de 2008, les carnisseries, les xarcuteries i els mercats setmanals van pesar l'envàs o el contenidor de venda en cada tres casos. Com en anys anteriors, les estadístiques nacionals de les autoritats de mesura i calibratge també mostren que els clients paguen per l'aire en molts casos. De mitjana, per exemple, cada tercer menjar per a nadons contenia massa poc contingut, i cada cinquena mostra de minerals i combustibles era censurable.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2132 vegades

Catalitzador de l'economia d'exportació

La CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH oferirà informació sobre la cria de bestiar alemany, porcí i aviram a l'EuroTier 11 a Hannover de l'14 al 2008 de novembre. Enguany, el CMA presenta un nou concepte al pavelló 26 de l'estand D21 i combina per primera vegada les seves àrees nacionals i d'exportació en un sol lloc. L'EuroTier 2008 està organitzat per la Societat Agrícola Alemanya i és l'exposició especialitzada més gran del món per a la ramaderia i la gestió d'animals. S'esperen gairebé 150.000 expositors i més de 1.700 visitants comercials nacionals i estrangers durant quatre dies en més de 120.000 metres quadrats.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2126 vegades

Sortida per la sopa de pollastre

La divisió 'Poultry' de Micarna SA a Courtepin/FR concentrarà les seves activitats exclusivament en el negoci del pollastre després de Setmana Santa del 2010. A partir d'aquest moment, les gallines velles ja no seran sacrificades. Els llocs de treball a Micarna no corren risc com a conseqüència d'aquesta decisió.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2245 vegades

La crisi financera no deixa empremta en la indústria alimentària

La crisi actual dels mercats financers i la desacceleració de l'economia també estan afectant la indústria alimentària. Jürgen Abraham, president de l'Associació Federal de la Indústria Alimentària Alemanya (BVE), espera més incertesa dels consumidors, que es podria expressar en una alta sensibilitat als preus i la reticència a comprar aliments.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2185 vegades