Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
Adroddiad dilynol ar 34ain Cyngres Gwerthu a Dosbarthu Almaeneg (DVVK)
Mae'r ewro yn parhau i fod ar y ffordd i lwyddiant; nid yw'r sefyllfa yng ngwledydd dyledus Gwlad Groeg, Iwerddon a Phortiwgal yn agos mor drasig ag y mae sïon yn aml. Gyda'r datganiadau hyn, agorodd Folker Hellmeyer, prif ddadansoddwr yn Bremer Landesbank, 34ain Cyngres Gwerthu a Dosbarthu Almaeneg ar Ebrill 14eg a 15fed, 2011 ym Munich. Mae'r darlithoedd ar bynciau'r dyfodol, dulliau strategol, straeon llwyddiant ac awgrymiadau gwerthu yn taro nerf y rhai sy'n gyfrifol am werthu a dosbarthu: Gyda chyfanswm o 350 o ymwelwyr, mae nifer y cyfranogwyr yn sylweddol uwch nag yn y flwyddyn flaenorol.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
hysbysebu ar y rhyngrwyd yn gweithio - ac mae hyn yn y tymor hir yn arbennig. Dangosodd hyn Matthias Rothensee, hysbysebu ymchwil effeithiolrwydd drwy Berlin ymchwil marchnad sgwâr cwmni llygad ar y nghanolbarth yr Almaen Medientreffpunkt. Yn ei gyflwyniad mewn panel presenoldeb da-o gyfarfodydd y diwydiant yn Leipzig Rothensee siaradodd yn bennaf am yr angen a nodwyd yn ei astudiaethau ymhlyg effaith manwl o hysbysebu ar-lein. Yn unol â hynny, mae defnyddwyr yn eu derbyn fel y cyfryw nid yw yn wir yn aml ac nid ydynt yn gallu cofio yn benodol. Serch hynny, mae newidiadau agwedd gadarnhaol at gynhyrchion yn fesuradwy. Yno yn gorwedd effaith ymhlyg y seicolegwyr. delweddau Brand Gall felly ffurflenni ar-lein yn dda. Hyd yn oed os yr effaith benodol yn dirywio'n gyflym, mae'r ymhlyg cadw hirach. Felly Baner hefyd yn gweithredu heb glicio, yn dweud y ymchwilydd, yn enwedig ar gyfer y ddelwedd brand wedi cymaint beth ydw ar-lein, effeithiau pwysig.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
adroddiadau Marketagent.com canlyniadau astudiaeth ar arferion bwyta yn yr Almaen cyn
Gofynnodd Marketagent.com, un o'r prif sefydliadau ymchwil marchnad ar-lein mewn gwledydd Almaeneg eu hiaith, i 1.000 aelod o'i banel mynediad ar-lein ardystiedig ISO yn yr Almaen am eu harferion bwyta. Sonnir am pizza a phasta y clasuron Eidalaidd amlaf pan ofynnir iddynt am hoff brydau. Os mai dim ond byrbryd sy'n cael ei fwyta, mae'r rhan fwyaf o'r ymatebwyr yn ei hoffi Twrceg: Dewisir cebab y rhoddwr yma amlaf. Gyda mwy na hanner yr ymatebwyr, mae pryd cynnes yn canfod ei ffordd i'r stumog unwaith y dydd - gyda blas "sbeislyd" yn ddelfrydol.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
Ar ddechrau mis Ebrill, eglurodd Cyfarwyddwr Marchnata Vfl Bochum Andrea Peschke i fyfyrwyr 100 yn yr awditoriwm yn BiTS pam mai'r clwb oedd y clwb pêl-droed Bundesliga cyntaf i fod wedi datblygu ei ddatganiad cenhadaeth ei hun.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
Tueddiadau marchnata yn POS 2011
Rydym yn ysgrifennu'r flwyddyn 2011, a beth sy'n cael ei ystyried yn un o'r tueddiadau pwysicaf wrth brynu? Y brand disgownt! Ar gyfer y rhai a gychwynnwyd, nid yw hyn yn syndod arbennig: mae cwponau wedi bod yn dod yn ôl am nifer o flynyddoedd, tra bod clasuron eraill yn llai poblogaidd. Mae'r arbenigwyr marchnata yn UGW wedi llunio'r tueddiadau diweddaraf mewn marchnata POS ar gyfer manwerthwyr bwyd (www.ugw.de).
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
Tuedd Diwrnod Iechyd y Byd ARAG
Mae hanner yr Almaenwyr yn ystyried bod sgandalau bwyd ar flaen y gad - mae 28,2 y cant hefyd yn ystyried bod cynhyrchion organig yn faich - mae 11,4 y cant wedi newid eu hymddygiad prynu yn sylfaenol
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
Mae adroddiad ymddygiad defnyddwyr Deloitte mewn deng mlynedd yn dangos ffactorau sylweddol
Bydd maethiad neu gynhyrchu a dosbarthu bwyd yn fater allweddol yn y flwyddyn Mae cynaladwyedd sy'n gysylltiedig â 2020 yn gam yn y degawd nesaf. Ffactor arall sy'n siapio ymddygiad defnyddwyr yn bendant yw demograffeg. Yn olaf ond nid lleiaf, mae newidiadau cymdeithasol yn y rhanbarthau sy'n dod i'r amlwg yn dylanwadu ar ymddygiad defnyddwyr byd-eang. Ychwanegwch at hynny ddatblygiad technolegol a rhwydweithio cynyddol defnyddwyr, sy'n gorfodi darparwyr i ymddwyn yn newydd. Dangosir hyn gan adroddiad cyfredol Deloitte "Consumer 2020", sydd eisoes yn galluogi senarios, cwmnïau a gwneuthurwyr penderfyniadau i baratoi ar gyfer heriau yn y dyfodol a datblygu strategaethau tymor hir.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
Mae ymchwilwyr ym Mhrifysgol Hohenheim yn datblygu cymhorthion cynllunio ar gyfer cynhyrchion organig yn y sectorau arlwyo ac arlwyo
Mae sgandalau bwyd fel BSE wedi helpu bio-ffyniant yn yr Almaen i daith hedfan uchel. Fodd bynnag, mae defnydd organig yn aml yn gysylltiedig â phroblemau a risgiau, gyda bwytai a ffreuturau yn aml yn dychwelyd i gynhyrchion confensiynol. Ymchwiliodd ymchwilwyr o Hohenheim i'r rhesymau ac maent bellach yn cyflwyno cymorth cynllunio a fydd yn galluogi ffreuturau, bwytai a Co. i wneud y penderfyniadau cywir mewn bio-gynllunio. Ariannodd y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd, Amaeth a Diogelu Defnyddwyr y prosiect ymchwil am dair blynedd.
Mae'r potensial yn enfawr: yn aml ni all y nifer cynyddol o ddefnyddwyr sy'n darparu bwyd organig gartref gael eu cyflenwi'n foddhaol â chynhyrchion organig y tu allan i'w pedair wal eu hunain. Nid yw organig yn rhan o'r cynnig hirdymor yn yr ardal hon eto. Pam mae hyn yn gorwedd a sut y dylid cynllunio'r cynnig organig er mwyn cael llwyddiant hirdymor, archwiliodd y gwyddonwyr Hohenheim o gwmpas Dr. med. Jana Rückert-John mewn prosiect ymchwil.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
SevenOne Mae AdFactory yn profi ei effaith / nid yw gwylwyr yn ystyried lleoliadau fel hysbysebu / derbyniad uchel ac effeithiau delwedd gref
Ers dechrau mis Ebrill caniateir gosod cynnyrch 2010 mewn teledu preifat yn yr Almaen. Gwnaeth ProSieben y dechrau a darlunio yn yr 10. Ebrill yw'r lleoliad cyntaf ar "Schlag den Raab". Ers hynny, mae SevenOne AdFactory wedi gweithredu prosiectau lleoli cynnyrch 20 - gan gynnwys integreiddio brandiau Real a Siemens Electrogeräte yn "brif gogydd yr Almaen". Mae'r ymchwil gysylltiedig ar gyfer y sioe SAT.1 bellach yn darparu'r gwerthoedd effaith cyntaf ar gyfer lleoli cynnyrch ym marchnad yr Almaen. Cyfwelodd adran ymchwil SevenOne Media â 350 personau. Mae gwylwyr yn graddio lleoliad cynnyrch yn gadarnhaol
Llenwodd y gadwyn archfarchnad Real pantri'r prif gogyddion meistr, a chafodd y cyfranogwyr y cynhwysion ar gyfer eu ryseitiau oddi wrthynt. Daeth faniau go iawn â'r bwyd, fel rhan o dasg, i'r ymgeiswyr hefyd brynu mewn archfarchnad go iawn. Roedd yr ymchwilwyr yn SevenOne Media yn gallu dangos lefel uchel o dderbyn y lleoliadau cynnyrch hyn: dywedodd 56 y cant o'r ymatebwyr eu bod yn hoffi'r lleoliadau cynnyrch. Gwelwyd bod cynhyrchion Real Real ac offer cegin a gorsafoedd coginio Siemens yn ddilys ac er eu bod yn amlwg weladwy, nid oeddent yn trafferthu. Cyflawnodd y lleoliad werthoedd uchaf, yn enwedig pan ddaeth i ffitio'r brand a'r fformat: canfyddiad 80 y cant fel partner addas, a chadarnhaodd 84 y cant y datganiad hwn yn Siemens. Ar y cyfan, mae gan leoliad cynnyrch broffil delwedd cadarnhaol iawn.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
Mae hanesydd Frankfurt yn dangos tebygrwydd rhyfeddol i'r drafodaeth bresennol gyda dadl yn y 19. ganrif
Mae sgandalau bwyd - felly mae'n ymddangos - wedi cyrraedd lefelau digynsail dros y blynyddoedd diwethaf. Unwaith eto, mae'r sgandal deuocsin presennol yn datgelu problemau sylfaenol cyflenwad bwyd modern, nad ydynt fel arfer yn cael eu hadlewyrchu ym mywyd bob dydd mewn amserau heb sgandal: Prin yw gallu defnyddwyr i farnu ansawdd bwyd mewn gwirionedd, dim ond dealltwriaeth gyfyngedig sydd ganddynt o'r hyn y maent yn ei fwyta. Fodd bynnag, nid yw hyn yn nodwedd newydd o'r presennol o bell ffordd, wrth i adrodd sgandal yn aml awgrymu. Yn hytrach, cododd y broblem hon yn 19. Ganrif - yn sgil dyfodiad diwydiannu. Mae'r traethawd PhD diweddar “Food on Norm” gan Vera Hierholzer, cysylltydd ymchwil yn Adran Hanes Prifysgol Goethe, yn dangos hyn yn drawiadol.
Mae enwau cynhyrchion sy'n swnio'n wyddonol iawn, nifer o forloi o ansawdd a labeli pecynnu cynyddol fanwl yn awgrymu penderfyniadau prynu ymwybodol heddiw, ond yn y pen draw maent yn ffugiadau o resymoldeb. Mae bwyd a diod yn cael eu pennu gan anghymesureddau gwybodaeth rhwng defnyddwyr a gweithgynhyrchwyr bwyd ac felly maent yn seiliedig ar ymddiriedaeth. Daeth cnewyllyn y cytser hwn i'r amlwg eisoes yn ystod amser Ymerodraeth yr Almaen. Mae'r astudiaeth gan yr hanesydd Frankfurt, a gyhoeddwyd gan Vandenhoeck & Ruprecht ym mis Awst 2010, yn dangos tebygrwydd rhyfeddol rhwng trafodaethau heddiw a'r dadleuon cyhoeddus eang a ddechreuodd ar ddiwedd y 19eg ganrif.
Cyflwynwyd gan Thomas Pröller, cig-n-fwy ar , cyhoeddwyd yn Marchnata
Ffynhonnell: Adolygiad Ewropeaidd o Economeg Amaethyddol 36 (2009), 541-569
Mae cynhyrchu a chynaliadwyedd o ansawdd yn gofyn am farn gyfannol o'r cadwyni gwerth. Dim ond os yw'r rhain yn gweithio yn y fath fodd fel eu bod yn trosglwyddo gwybodaeth bellach yn ddibynadwy ac yn barhaol ac, os oes angen, "cyfarwyddiadau" gyda'r cynnyrch y mae cydrannau unigol yn dod yn system gyflawn. Mae'r amodau mewn chwe gwlad yn yr UE, astudiaeth Christian FISCHER, Monika HARTMANN, Nicolai REYNOLD, Philip LEAT, César REVOREDO-GIHA, Maeve HENCHION a Luis Miguel ALBISU yn dangos sut mae cadwynau o'r fath yn trefnu eu hunain mewn contractau ac felly'n eu cynnal yn gynaliadwy " ac Azucena GRACIA (2009): Ffactorau sy'n dylanwadu ar ddewis cytundebol a pherthnasoedd cynaliadwy mewn cadwyni cyflenwi bwyd-amaeth Ewropeaidd.
