For sikker succes af de elskede klassikere
Out-of-home forbrug blomstrer. Den bedste slagteres delikatesser fra den varme bar oplever forretningen og sikrer kundeloyalitet. Selvfølgelig bør klassikerne som Schnitzel og kødboller ikke mangle. Med VANTASIA®Frikadellen Hurtig tyggegummi og VANTASIA® Panier Quick NP 50 OGAF den Van Hees GmbH (Walluf) har udviklet to produkter, der giver på ingen tid til solid, krydret smag og optimal succes.
VANTASIA®Frikadellen Quick oG er velegnet til både varmt og koldt forbrug. Bland blot det komplette produkt med hakket kød, dann kødboller af dem og steg dem. De færdige kødboller er luftige, saftige og takket være den nøjagtigt afbalancerede blanding af krydderier med løg, peber og muskatnød har de en solid smag. VAN HEES tilbyder sin VANTASIA®Metzger kødboller hurtig oG specielt til den klassiske slagterkødboller, som ikke kun sikrer en perfekt konsistens, men også giver den den typiske stærke smag med sine grove løggranuler og malet peber.
Den rigtige panering gør schnitzel kød, koteletter og kyllingebryst stykker crispy delikatesser. For at dette skal lykkes pålideligt og nemt, kommer VANTASIA® Panier Quick NP 50 OGAF brugt. Produktet fås som Würzpanade og som en væske, færdigsyet svulme og sikrer ikke blot den typiske smag, men også optimal vedhæftning af opdræt på kødet. Især er det våde breadcrumb et fremragende æg alternativ.
Van Hees sætter standarder
Van Hees siden 70 år sætter standarder i udvikling og produktion af høj kvalitet tilsætningsstoffer og krydderier, convenience fødevarer og smagsoplevelser til kødindustrien, der anvendes, og lige i håndværket og industrien værdsat.
Kurt van Hees anerkender fordelene ved fødevarer fosfater i kød forarbejdning i 40er år. Som en pioner på dette område, han grundlagde 1947 Van Hees GmbH og udviklet mange kendte og patenterede kvalitet tilsætningsstoffer. Innovative produkter og nye teknologier har lige siden været i fokus for aktiviteterne i Van Hees. Den mellemstore familievirksomhed beskæftiger over 400 mennesker og markedsfører sine produkter og løsninger til nationale og internationale kunder.
I dag Van Hees produkter i mere end 80 lande leveres over hele verden og delt ekspertise i avanceret kød behandling gennem træning og seminarer til kunder fra hele verden. Kundefokus, fleksibilitet og pålidelighed kombineret med en innovativ, ansvarlig handling er retningslinjerne i Van Hees - vi ved hvordan!
