RAPS lancerer nyt produktsortiment
Det nye produktsortiment fra krydderieksperterne RAPS giver gratineret kød, fisk, grøntsager og ost et tiltalende knas. De sprøde skorper i de tre varianter "Hvidløgspeber", "Haveurter" og "Tomatino" tager sommerens krydrede smag ind i efterårs- og vintersæsonen. De brugsklare pastaer er veganske, palmeoliefri, uden tilsætningsstoffer, der skal deklareres eller gærekstrakt og opmuntrer til kreative retter til disken.
Uanset om det er krydret, aromatisk eller med en fin urtenote: de nye sprøde skorper er tilgængelige nu og sikrer øjeblikke af fornøjelse fra ovnen i den kolde årstid. Den nemme håndtering af de brugsklare pastaer gør dem alsidige. Veganske og vegetariske retter kan også nemt forfines, da de sprøde skorper er lavet af rent plantebaserede ingredienser.
Den gule sprøde "hvidløgspeber" skorpe er kendetegnet ved en krydret-peberagtig smag. Den grønne sort "Haveurter" giver fine urtearomaer. Den sprøde skorpe "Tomatino" åbner Middelhavets smagsverden med en frugtig tomatsmag, et strejf af basilikum og en klar rød farve.
Uden tilsætningsstoffer, der skal deklareres, uden palmeolie
De sprøde skorper er palmeoliefri og lavet af rapsolie, hvilket betyder, at denne serie lever op til RAPS' bæredygtighedsstandarder. Hvidt brød granulat, ris semulje og forskellige tørrede urter udvikler en attraktiv sprød tekstur, når de bages.
En række opskriftsideer med de nyeste produkter, men også med de kendte bestsellere fra RAPS kan findes i myRAzept opskriftsappen. Her giver for eksempel en flæskebøf med sprød “hvidløg og peber” skorpe, hyrdeost med “tomatino” pasta eller laksefilet med sprød “have urt” finish inspiration til nye kreationer.
Alexander Balik, kulinarisk ekspert hos RAPS siger: “Med de nye sprøde skorper giver vi slagtere, cateringvirksomheder og kantinekøkkener en ukompliceret måde at tilføje variation til deres produktportefølje. Den veganske, bæredygtige opskrift garanterer et produkt, der helt sikkert vil lykkes for forskellige grupper af købere.”
Om RAPS GmbH & Co. KG
I mere end 95 år har RAPS GmbH & Co. KG fra Kulmbach stået for førsteklasses kvalitet, den bedste smag, innovation, teknologi og råvareekspertise. Som en pålidelig løsningsleverandør leverer RAPS segment- og kundespecifikke tjenester. Ingrediensproducenten behandler over 1.700 råvarer fra hele verden. Med i alt seks produktionssteder i Europa og mere end 900 ansatte verden over, producerer RAPS omkring 35.000 tons af en lang række fødevareingredienser og tilsætningsstoffer om året.
