Emballage og Logistik

WS-mad: et nyt interface standard til fødevareindustrien

Ensartet maskinsprog gør IT-projekter tids- og omkostningseffektive

WS-FOOD er ​​en ny standard for erhvervelse produktionsdata, som letter kommunikationen mellem fødevareproducenter, leverandører af udstyr og it-leverandører sejre. Producenter kan forbinde med hans hjælp maskiner via en ensartet grænseflade til computeren og ske uden høj implementering koster nye it-projekter: Disse omfatter artikel-specifik analyse af hver enhed er involveret i processen, hvorved produktionen kan optimere effektiviteten i hele produktionen. Men i modsætning til sin forgænger "WS-Pack", som allerede har etableret sig i drikken og aftapning industrien, "WS Food" er hidtil stort set et hemmeligt tip især i kødindustrien. WS-fødevarer på vej til standard interface i fødevareindustrien

Mange maskinbyggere realisere deres udstyr brugerdefinerede grænseflader med sin egen protokol og sin egen evaluering software. Store fødevarevirksomheder, som ofte har deres egne it-afdelinger med konkrete ideer og krav kan være svært at leve med sådanne ø-løsninger. Alt for høj til at være i forskellige enheder fra forskellige producenter, at udgifterne til gennemførelse matche led og analyseværktøjer sammen. Dieter Conzelmann, direktør for Industry Solutions, forklarede på Bizerba: "It-afdelingerne Derfor opfordrer producenten af ​​maskinen for at implementere en løsning, der passer i it-miljøet og maskinen integreret i data-relaterede komposit. . Dette fører ofte til kostbare tilpasning arbejde, utilfredshed og forsinkelser "Fordi ikke alle virksomheder kan opfylde dette krav, de falder tilbage i konkurrencen - også selvom maskinen er bedst ydelse.

Læs mere

COD Seminar på Edeka Rheinstetten- indsigt i IT, produktion og logistik

Praktisk seminar om 24. og 25. Oktober 2012 viser teknologiske højdepunkter i den ultra-moderne slagteri

I Rheinstetten har Edeka Südwest Fleisch GmbH bygget en af ​​de mest moderne og effektive kødvirksomheder i Europa. Nu anlægget åbner dørene for at give et indblik i de anvendte teknologier: On 24. og 25. Oktober 2012 organisere Edeka Südwest Fleisch, CSB-System AG og andre projektpartnere i Rheinstetten en praktisk seminar for ledelsen af ​​kødindustrien. Seminaret er opbygget todelt og tilbyder på den første dag projektrelaterede præsentationer, herunder om emnet

Læs mere

Afkast uden lugt

Deli Kød Hidding bruger innovativ plasma-teknologi

I mere end 75 år har slagteriet Hidding i Münster og det omkringliggende område stået for den højeste kvalitet, en familiær atmosfære og omfattende kundeservice. Ud over en bred vifte af kød- og pølseprodukter fra vores egen produktion tilbyder filialchef Andrea Runge og hendes team de mange faste gæster en varieret frokostmenu med frisklavede specialiteter i den 100 m² store afdeling midt i den gamle bydel i Münster. For at minimere lugtforureningen fra de direkte beboere og forbipasserende fra køkkenets udsugningsluft besluttede Andrea Runge at bruge innovativ plasmateknologi fra BÄRO.

Læs mere

7. German Packaging Kongressen

Nye opskrifter, bæredygtighed og en masse følelser på det tyske Packaging kongres

Cirka 140 ledere og projektledere fra emballageindustrien mødtes den 22. marts på den 7. tyske emballagekongres i Berlin. Under mottoet ”Velpakket. Godt forbundet. Godt informeret. ”Fokus var på bæredygtighed, trends og mennesker og forretningsudvikling. Kongressen arrangeret af det tyske emballageinstitut (dvi) diskuterede nye opskrifter til detailhandel, implicitte emballagekoder, styrken i det limbiske system, holistisk bæredygtighed, virksomhedskulturer, medarbejderaktivering og finansielle investorers potentiale. Ud over information og indsigt tilbød begivenheden masser af plads til intensivt netværk indtil sent om aftenen med et klart overblik over hovedstaden. www.verpackungskongress.de

Læs mere

Dresdner Packaging Conference 2011

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

kende under mottoet "forventninger. tilbyde løsninger. "mødtes på 1. og 2. December, omkring 160 ingeniører, teknikere, købmænd, forskere og studerende til at 21. Dresdner emballage session. Tre emner var i år fokus for konferencen: Migration og fødevaresikkerhed, innovationer i pakkemaskiner og den konstruktive dialog mellem forbrugere, pakkere og varemærkeindehavere. Den tyske Packaging institut som arrangør var tilfreds med intensive drøftelser og videnoverførsel.

Læs mere

Modning og emballering af kød

1st International Summer School ved Max Rubner Institute

Den "1st International Summer School" på International Competence Center på kød kvalitet Max Rubner Institute i Kulmbach blev titlen "Aldring og emballering af kød". Fra 18. til 21. Oktober 2011 kom deltagere fra 18 lande, herunder Brasilien, USA, Japan, Indien, Rusland og Tyrkiet og flere EU-medlemsstater i den frankiske Kulmbach. 18 eksperter præsenterede nye udviklinger i kød forskning. Udflugter gav deltagerne et indblik i forskningen på instituttet og i virksomheder i kødindustrien.

Læs mere

Ensartet maskinsprog for fødevareproducenter

Ny standard WS-FOOD: projektgruppe trækker Foreløbig konklusion

At udvikle et fælles sprog for maskiner fra forskellige producenter og få dem kommunikere over en standardiseret fysisk interface og indhold med hinanden - dette mål sad indledt af VDMA projektgruppe WS-FOOD, blandt sine medlemmer også Bizerba. Resultatet var WS-FOOD standard, der kom til verden i år 2010. Et år senere, medlemmerne mødtes til en ekspert snak og sat på en foreløbig konklusion.

Læs mere

I Dordogne du kører med andefedt!

Olien bliver knappe og dets forbrænding bidrager til drivhuseffekten.

I den sydvestlige del af Frankrig (Dordogne) kom to landmænd på ideen til at udvikle en produktionskæde for biobrændstoffer fra fedt affald. Jules Charmoy og Benoit Delage, landmænd fra området, forsøgte siden 2009 en lokal "kulbrinte" recycle: ænder fedt.

Læs mere

Affaldsmaterialer er ressourcer

Nye værdikæder for biogent affald gennem forbedrede teknologier. lanceret netværk af flagskibsprojekter.

Biogene rester fra landbrug, biprodukter fra fødevareproduktion eller "biologisk" spild af kommuner afholdt i Tyskland i store mængder. Stofferne er fortsat det meste ubrugt og afholde omkostninger høje bortskaffelse. Og selv om i dem et stort potentiale for materialer og energiudvinding inficeret. Den "Biores netværk" ønsker at fremme dette potentiale med nye teknologier og processer.

Læs mere

Bæredygtig emballage til fødevarer i fokus

International Panel: 7. Roundtable Cofresco Forum

Den aktuelle udvikling inden for bæredygtig emballage til fødevarer var 7. Roundtable Cofresco Forum på dagsordenen. Forskere og brancheeksperter diskuterede tirsdag 21. Juni Wien om emnet "Bæredygtig Food Emballage: Innovations og tendenser". De oplyste forskellige aspekter af fødevarehåndtering i husstanden - fra lageret om forberedelse til bortskaffelse. Invitationen blev forlænget ved Cofresco Forum med sine partnere, det østrigske forskningsinstitut for Kemi og teknologi (OFI) og University of Applied Sciences Wiener Neustadt.

Læs mere

Dokumentation: Nanoteknologi for multifunktionel emballage

Emballage kan være mere end bare emballage: Uanset om beskyttelse mod fugt, luft, stråling eller forfalskede produkter, og selv påvisning af farlige bakterier i emballerede fødevarer - nanoteknologi og nye materialer giver et stort potentiale til emballering sektor. Dette viste dialog sektoren Nano Emballage i Düsseldorf. Præsentationerne af begivenheden er nu tilgængelige online på internettet.

Læs mere