Med valleprotein-coatede plastfilm glimrende barriere for oxygen og fugt kan være. Antimikrobielle komponenter i pakken er tilpasset til at opretholde kvaliteten af ​​friske produkter længere. Formålet med EU-projektet "Wheylayer" er udviklingen af ​​en økonomisk fremstillingsproces for en sådan emballage.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2155 gange

Fremtiden for fødevaresikkerhed

Efter tre års intensiv forskning har fælles forskningsprojekt "Frisk label" i regi af TTZ Bremerhaven nu www.ttz-bremerhaven.de med succes. Som en del af 6. EU-forskningsprogram fortsat med at udvikle en friskhed tætning til letfordærvelige levnedsmidler det mål sich21 internationale partnere fra forskning og industri.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2613 gange