SÜFFA: 18.-20. September 2021
De er et højt forventet højdepunkt i enhver SÜFFA: Siden 1984 har statsgildeforeningen for slagterhandelen i Baden-Württemberg organiseret SÜFFA-kvalitetskonkurrencer. Fra den 18. til den 20. september vil de bedste af de bedste inden for deres felt igen konkurrere under kritiske øjne fra en førsteklasses jury ved Stuttgart Exhibition Centre. Den 25. udgave af den succesrige industriplatform vil også tiltrække adskillige priser og priser.
Præmie med reklameeffekt
"Kvalitet er fremherskende, dette gælder især i vores handel," siger statsgildemester i statsgildeforeningen for slagterhandelen i Baden-Württemberg Joachim "Joggi" Lederer. ”Kunder kan kun vindes gennem kvalitet og ydeevne. Tilfredse kunder fortsætter med at komme tilbage, og for os som leverandør af mad af høj kvalitet er det den største succes i vores arbejde. SÜFFA-kvalitetskonkurrencerne hjælper med at formidle de store krav fra vores branche til omverdenen. "
Ud over et certifikat kan sejrrige deltagere tage et attraktivt display hjem, der er forsynet med en guld-, sølv- eller bronzefarvet plak, afhængigt af placeringen. I konkurrencen om den bedste Stuttgart skinkepølse tildeles også "Stuttgarter Rössle", en fin porcelænsstatuette til de tre bedste.
Inden for branchen er de eftertragtede priser ikke kun et vigtigt godkendelsesmærke, men også en konkret fordel, når du markedsfører dit eget produktsortiment. "En SÜFFA-pris går ud over konkurrencen i lang tid," forklarer Lederer. "Det bemærkes i salgsrummet og kan let integreres i avisannoncer eller hjemmesider."
Værdifuld feedback til dit eget arbejde
SÜFFA-konkurrencerne udfylder en anden, ikke mindre vigtig funktion: Mange virksomheder benytter muligheden for at få deres produkter objektivt vurderet og sammenlignet - og får således værdifuld feedback til deres videre arbejde. Efter at konkurrencen er afsluttet, kan alle deltagere se evalueringsarkene inklusive eksaminatorens kommentarer. ”Deltagelse i sig selv er derfor en gevinst,” understreger Lederer. ”Du skal bevidst oprette, definere og sætte mål. Derudover er der mulighed for at præsentere nye produkter eller råvarer i større omgivelser, i år for eksempel ved spilkonkurrencer søndag. Så der er mange gode grunde til at være der. ”Alt i alt forventer man endnu et godt svar.
betingelser for deltagelse
Alle uafhængige slagtere fra ind- og udland og deres ansatte er berettigede til at deltage. Indenlandske deltagere skal tilhøre den kompetente slagterfaglige organisation. Registreringen lukker den 20. august 2021. Registreringsformularer kan findes på www.sueffa.de/wettbewerbe og www.flischerbw.de kan downloades såvel som via e-mail på Denne e-mailadresse bliver beskyttet mod programmer som samler emailadresser For at vise JavaScript skal være aktiveret! eller telefonisk på +49 (0) 711 467274.
De individuelle SÜFFA-konkurrencer i 2021:
Lørdag den 18.09.2021. september 13 fra kl.
6. SÜFFA-konkurrence Schwaben Maultasche
Lørdag den 18.09.2021. september 15 fra kl.
13. Stuttgart skinkepølsekonkurrence
SÜFFA-ærespris for de tre bedst placerede
Søndag den 19.09.2021. september 11 fra kl.00
1. internationale vilde rå skinkekonkurrence
1. internationale vilde pølsekonkurrence
Mandag den 20. september 09.2021 fra kl.11
17. internationale rå skinke-konkurrence
17. internationale rå pølsekonkurrence
Sted: Messe Stuttgart, Messepiazza 1, 70629 Stuttgart
Den 13. Stuttgart skinkepølsekonkurrence finder sted den 18. september på SÜFFA. Fotokreditter © Messe Stuttgart
Om SÜFFA
Mennesker og markeder mødes på SÜFFA i Stuttgart. Det er nationalt - og i nabolandene - industrien mødes sammen for slagterhandelen og den mellemstore industri. I salene præsenterer udstillere fra områderne produktion, salg og butiksindretning sig for et kompetent specialpublikum. SÜFFA-specialerne gør også messen til en begivenhed, som intet specialfirma bør gå glip af.
www.sueffa.de
