SÜFFA 2021: "Vigtigt trin og positivt signal"
Pølsesnit med prominente gæster fra politik og erhverv: Jubilæumsudgave af den succesrige brancheplatform åbnede i Stuttgart. Et “hjul” til SÜFFA -jubilæet! Den 25. udgave af den succesfulde Stuttgart -messe åbnede lørdag med et symbolsk pølsesnit. På de tre dage fra 18. til 20. september vil den populære brancheplatform igen tilbyde alle deltagere mulighed for at få omfattende information om nye produkter og tjenester, drage fordel af yderligere uddannelsesmuligheder og udveksle ideer med kolleger.
"Stort potentiale"
Blandt gæsterne ved åbningen var ministeren for fødevarer, landdistrikter og forbrugerbeskyttelse, Peter Hauk MdL, der understregede SÜFFAs betydning for kødindustrien: "Efterspørgslen efter regional mad er meget vigtig i Baden-Württemberg," sagde han . ”Korte transportruter, gennemsigtig produktion og forarbejdning samt øget dyrevelfærd bliver mere og mere af de kriterier, der træffer en købsbeslutning. For slagter- og kødhandlen ser jeg et stort potentiale her for at skille sig ud fra mængden og øge merværdien og påskønnelsen af regionale kvalitetsprodukter. "
"Permanent messe kan ikke udskiftes på lang sigt"
Med omkring 170 udstillere er de "stadig lidt under tallene før Corona", indrømmede Messes administrerende direktør Stefan Lohnert. Ikke desto mindre er de tilfredse med den "stærke respons" på et begrebskoncept, der er blevet tilpasset forholdene, og som i sidste ende har overbevist mange kendte udbydere. ”Den feedback, som vi også har modtaget fra andre sektorer, gør os optimistiske om, at SÜFFA kan markere begyndelsen på en vellykket efterårsmesse. Digitale alternativer kan ikke erstatte den direkte udveksling i forbindelse med en tilstedeværelsesmesse på lang sigt, dette er meget klart. Behovet er der. "
"Investeringsefterslæb vil blive løst"
Dette blev også bekræftet af Herbert Dohrmann, formand for den tyske slagterforening: ”Den positive reaktion fra kunderne under pandemien på den ene side og begrænsningerne i kontakterne med forretningspartnere på den anden side har ført til et investeringsforsinkelse hos mange slagtere, er nu ved at blive løst. SÜFFA har en meget vigtig funktion. Det er godt, at dette mødested igen er muligt! "
"Genstart af brændstof"
Joachim Lederer, statslaugmester for slagterhandlen i Baden-Württemberg, var glad for at være med. Samlet set beherskede branchen den ekstraordinære Corona -situation godt, og mange steder er der "en klar investeringsvilje," sagde han. Han ser derfor frem til "en god ny start" og en "meget god, fagligt orienteret messe med enorme muligheder for alle deltagere".
"Messeforretningen tager fart"
Dette gælder ikke kun for SÜFFA: Som det første store branchemøde efter Corona-pausen har messen en fyrfunktion til andre arrangementer og dermed også til håndværk og forretning i regionen som helhed. "Jeg er meget glad for, at messedriften i Stuttgart nu tager fart igen," sagde økonomiminister og formand for messens tilsynsråd, Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut. ”Begivenhedskalenderen for de næste par måneder er godt fyldt. Dette er et vigtigt skridt for vores økonomi på vej til sin gamle styrke og et positivt signal for alle involverede - statsmessen, vores virksomheder og alle mennesker, der nu kan bruge det mangfoldige tilbud igen til at præsentere sig selv og få information. "
SÜFFA 2021 åbnede i Stuttgart med prominente gæster fra politik og erhvervsliv. Peter Hauk MdL fandt ud af om innovationer og tendenser under en rundvisning på messen. | Fotokreditter: Landesmesse Stuttgart GmbH
Om SÜFFA
Mennesker og markeder mødes på SÜFFA i Stuttgart. Det er nationalt - og i nabolandene - industrien mødes sammen for slagterhandelen og den mellemstore industri. I salene præsenterer udstillere fra områderne produktion, salg og butiksindretning sig for et kompetent specialpublikum. SÜFFA-specialerne gør også messen til en begivenhed, som intet specialfirma bør gå glip af.
