Anuga FoodTec 2024 specialistprogram
Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche Event program Anuga FoodTec 2024, verdens førende leverandørmesse til fødevare- og drikkevareindustrien, vil give et vigtigt skub i dialogen på tværs af industrien med dens talrige eventformater. Fokus er især på nøgletemaet "ansvar". Specialprogrammet arrangeret af DLG (German Agricultural Society) tager også det overordnede tema op: med kreative, moderne arrangementsformater som "Science Slam", "Open Expert Stage", "Deep Dive" eller "Content Pro Contra" tilbyder en bred vifte af muligheder for at engagere sig aktivt og drage fordel af omfattende ekspertviden - interaktion og internationalt netværk er i fokus her.
Hovedstadieansvar
Die Store Scene (Hal 9, B080/C081) fokuserer på nøgletemaet "ansvar" i fødevareforsyningskæden på messens fire dage. Ideen om bæredygtighed imødekommer ansvaret for at drive innovation og operere ansvarligt i alle processer i værdikæden. Kun holistiske tilgange lover langsigtet succes: fra forsyningsindustrien til global råvareindkøb, produktion, emballering og logistik til energi- eller vandforvaltning. Eksperter fra fødevareforsyningskæden vil præsentere og diskutere innovative teknologier, økologiske tilgange og socialt ansvarlige tilgange til fremtidens fødevareproduktion. Udvalget af emner spænder fra bæredygtig emballage, gennemsigtige og socialt acceptable forsyningskæder, alternative proteiner, fødevaresikkerhed, fødevaresikkerhed og klimaændringer, reduktion af fødevaretab, friskhed og intralogistik til optimal energi- og vandforvaltning til automatisering, robotteknologi, digitalisering og kunstig intelligens.
Innovationspraktik
Hvilke teknologier og tilgange vil blive brugt til at producere hvilke fødevarer i fremtiden? Det Innovationspraktik (Hal 5.2, C100/D119) ser sig selv som en tænketank for fremtidens forretning. Sammen med samarbejdspartnere fra videnskab, erhvervsliv og start-up scenen gentænkes fremtiden sammen med interesserede faggæster. Emnerne omfatter den seneste udvikling inden for ekstruderingsteknologi, bæredygtighedstilgange langs fødevareværdikæden, vækstmarkeder, kødalternativer og plantebaserede drikkevarer, big data, cybersikkerhed, forudsigelig vedligeholdelse og åbne innovationstilgange: Hvordan kan innovationer opstå?
Kvindelig lederskabsarrangement
Succes kræver mangfoldighed og rollemodeller. På den Kvindelig lederskabsarrangement Kvinder rapporterer om deres professionelle karriere, udfordringerne og giver værdifulde tips. Det bliver hurtigt klart, hvor vigtigt et fungerende netværk er, der samler kompetence og ekspertise. Fokus er på faglig udveksling og netværk. Arrangementet finder sted onsdag den 20. marts 2024 fra 16:20 til 17:05 på Hovedscenen (Hal 9, B080/C081).
Overrækkelse af International FoodTec Award 2024
Med International FoodTec Award DLG anerkender sammen med sine partnere banebrydende udviklinger inden for innovation, bæredygtighed og effektivitet inden for fødevareteknologi. I år bliver 14 innovationsprojekter fra den internationale fødevare- og forsyningsindustri hædret med den anerkendte teknologipris. Fire nye produkter modtog International FoodTec Award i guld, ti modtog en sølvmedalje. International FoodTec Awards-ceremonien finder sted tirsdag den 19. marts 2024 fra 17:30 til 19:00 på Hovedscenen (Hal 9, B080/C081).
Karrierens dag
I tider, hvor der er stor efterspørgsel på højt kvalificerede talenter, står virksomheder over for spørgsmålet om, hvordan de kan tiltrække de dygtigste hoveder – samtidig er konkurrencen om eftertragtede stillinger til unge professionelle hård. På Karrieredagen hos Anuga FoodTec, fredag den 22. marts 2024, vil studerende og unge professionelle møde deres potentielle nye arbejdsgivere. Den store mulighed: På udstillernes stande kan studerende og unge fagfolk direkte finde ud af, hvilke maskiner, emballager eller andre udstillinger de skal arbejde på i fremtiden og kan tale med alle virksomhedens beslutningstagere.
Dagen kalder på aktiv deltagelse, for eksempel i en BarCamp: start-ups, unge fagfolk, eksperter diskuterer fremtiden for mad- og drikkevareproduktion og implementering af disruptive ideer sammen. Der er også forskellige kampagner og foredrag, herunder tips og tricks til en succesfuld ansøgning i fødevare- og drikkevareindustrien samt til professionelle LinkedIn- og XING-profiler. Mødestedet er på og ved Speakers Corner scenen (Hal 10.1, F070/G081).
Anuga FoodTec - International leverandørmesse for fødevare- og drikkevareindustrien, Köln 19.03. marts - 22.03.2024/XNUMX/XNUMX
Detaljeret information om Anuga FoodTec 2024 på: www.anugafoodtec.de
