Η AVO αναπτύσσει νέα μαρινάδα με βάση το ζυμωμένο πιπέρι
Οι ειδικοί του αρώματος της Belm βρήκαν κυριολεκτικά τη γεύση σε δημιουργίες που βασίζονται σε ζυμωμένα μπαχαρικά, όπως η επιτυχημένη μαρινάδα Lafiness Black Garlic από πέρυσι. Με το AVO Lafiness Black Aged Pepper, μια ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη μαρινάδα είναι τώρα στην αγορά που ανταποκρίνεται στην προσθήκη της «Premium». Η παράδοση αυτής της ζύμωσης είναι ιδιαίτερα στο σπίτι στη Σρι Λάνκα και την Καμπότζη. Εδώ το πιπέρι μεγαλώνει σε φυσικά τοπία ορεινών και ζουγκλών, συλλέγεται με το χέρι, στη συνέχεια αναμιγνύεται με θαλασσινό αλάτι και φέρεται σε ειδικό βαθμό ωριμότητας κατά τη διάρκεια εβδομάδων υπό συνεχή αξιολόγηση και φροντίδα.
Αυτή η ζύμωση θαλασσινού αλατιού αλλάζει τελείως τα αιθέρια έλαια της μαύρης πιπεριάς και δημιουργεί ένα εντελώς νέο, αρωματικό πιπέρι. Λόγω της επίπονης συγκομιδής και της ιδιαίτερης γεύσης, το μαύρο πιπέρι που έχει υποστεί ζύμωση με θαλασσινό αλάτι είναι μια από τις πιο αποκλειστικές απολαύσεις παγκοσμίως. Η AVO προτείνει το νέο Lafiness Black Aged Pepper για όλους τους τύπους κρέατος καθώς και για τα ψάρια λόγω της κομψής γεύσης του. Ο συνδυασμός των προϊόντων Dry Aged Beef και Black Aged Pepper δημιουργεί μια απόλυτη απόλαυση της υψηλότερης τελειότητας. Ενσωματωμένο σε ελαιοκράμβη ψυχρής πίεσης και εφοδιασμένο με θαλασσινό αλάτι υψηλής ποιότητας, το Black Aged Pepperin εντάσσεται στη σειρά Lafiness Premium, η οποία περιλαμβάνει το προαναφερθέν μαύρο σκόρδο, τρούφα, ψητό jalapeno, μεσογειακά βότανα και πιπεριές Lafiness 4.
Photo AVO: AVO Lafiness Black Aged Pepper - εξαιρετική απόλαυση στα καλύτερά της
