Αποφυγή στέγασης τύπου 1 για χοίρους και πουλερικά

Με άμεση ισχύ, η Kaufland δεν προσφέρει πλέον φρέσκο ​​χοιρινό * που έχει παραχθεί σύμφωνα με το νόμιμο ελάχιστο πρότυπο (εκτροφή επιπέδου 1). Αφού η εταιρεία άλλαξε το κρέας πουλερικών στην κτηνοτροφία επιπέδου 2019 σε όλη τη Γερμανία το 2, ένα άλλο μεγάλο βήμα ακολουθεί τώρα τον δρόμο προς πιο βιώσιμα πρότυπα στην κτηνοτροφία. «Στόχος μας είναι να βελτιώσουμε τις συνθήκες για τη διατήρηση των ζώων μας μακροπρόθεσμα και γενικά. Αυτό δεν επιτυγχάνεται με εκφράσεις προθέσεων, αλλά με την εφαρμογή συγκεκριμένων μέτρων και τη συνεργασία με ολόκληρη την αλυσίδα της διαδικασίας. Πρέπει να δημιουργηθεί ένα βιώσιμο και μόνιμο σύστημα για όλους τους εμπλεκόμενους », λέει ο Stefan Rauschen, Διευθύνων Σύμβουλος Fresh Purchasing στο Kaufland.   

Το 2019, η Kaufland έθεσε ως στόχο να καθιερώσει το επίπεδο 2 της κτηνοτροφίας ως το ελάχιστο πρότυπο. Ο επόμενος στόχος είναι να διπλασιαστούν οι συνεργασίες με τους συμβολαιογράφους για το χοιρινό και το εύρος των νωπών πουλερικών από τα επίπεδα 3 και 4 έως το 2023.

Ορόσημα στο δρόμο προς τη βιώσιμη κτηνοτροφία
Η εταιρεία έχει φτάσει σε αρκετά ορόσημα τα τελευταία χρόνια στο δρόμο για τη θέσπιση υψηλότερων προτύπων καλής μεταχείρισης των ζώων. Από το 2019 υπήρχε κρέας από χοιρινό, γαλοπούλα και κοτόπουλο στους μετρητές φρέσκων τροφίμων στο Kaufland αποκλειστικά από το "υπαίθριο κλίμα" επιπέδου καλής διαβίωσης των ζώων 3. Το χοιρινό επίπεδο 2019 προσφέρεται επίσης σε εθνικό επίπεδο στην περιοχή αυτοεξυπηρέτησης από το 3. Οι χοίροι έχουν 40% περισσότερο χώρο από ό, τι απαιτείται από το νόμο, έχουν πρόσβαση σε εξωτερικούς κλιματικούς χώρους και τρέφονται χωρίς ΓΤΟ. Έχουν επίσης στη διάθεσή τους άχυρο και άλλο υλικό οργανικής δραστηριότητας. Το επόμενο σημαντικό βήμα στην καλή διαβίωση των ζώων ακολούθησε τον Μάιο του 2020: Η Kaufland ήταν ο πρώτος παντοπωλείας σε εθνικό επίπεδο που καταχώρισε προϊόντα λουκάνικου σελφ σέρβις σύμφωνα με το επίπεδο 3 της κτηνοτροφίας με τη δική του μάρκα K-Classic. 

Συνεργασία με τη γερμανική γεωργία
«Διατηρούμε μακροχρόνιες συμβατικές σχέσεις με βάση τη συνεργασία με τους γερμανούς προμηθευτές και αγρότες μας. Και εδώ, η κοινή εστίαση είναι στον σχεδιασμό της υπεύθυνης κτηνοτροφίας. Πρέπει να κατανοήσουμε τις ανησυχίες και τις απαιτήσεις των συνεργατών μας στην αλυσίδα αξίας, γιατί μπορούμε να επιτύχουμε μόνο τους στόχους μας », δήλωσε ο Rauschen. 

Με άμεσο αποτέλεσμα, πλήρης εγκατάλειψη της εκτροφής επιπέδου 1 για τους χοίρους. Φωτογραφία: Michi Schunck

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα κριτήρια για τους μεμονωμένους τύπους εκτροφής, βλ kaufland.de/haltungsform 

Όλες οι σημαντικές πληροφορίες σχετικά με την καλή διαβίωση των ζώων στο Kaufland βρίσκονται εδώ: www.kaufland.de/tierwohl