Το Max Rubner Institute προτείνει νέα διατροφική επισήμανση
Δεν υπάρχει τίποτα ριζικά νέα - και αυτός ήταν ο στόχος: Στο χορό των διατροφικών χαρακτηριστικών που στην Ιταλία, παρουσιάστηκε μέχρι σήμερα από την Αυστραλία προς τη Γαλλία, τη Φινλανδία, συζητήθηκαν και μερικές φορές ήδη εφαρμόζεται στο σχεδιασμό για ένα διατροφικό μοντέλο επισήμανση ότι ο Max Rubner Ινστιτούτο μετά από τέσσερις εβδομάδες του χρόνου ανάπτυξης φέρνει σήμερα, δεν απαιτούν τη μελωδία, αλλά μάλλον μια σύνδεση μεταξύ δημιουργώντας αυτό που ήταν ήδη σε καλή και ευνοϊκή. Την ίδια στιγμή έχει το σημαντικό έργο της οικοδόμησης μιας γέφυρας μεταξύ των διαφόρων συμφερόντων που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την εισαγωγή διατροφική επισήμανση για να κάνει - μια γέφυρα που είναι μια βιώσιμη επιλογή, ιδανική για όλους.
Οι πυλώνες της γέφυρας στέκονται σε ένα επιστημονικό ίδρυμα. Ξεκινώντας από τη διαδικασία ανάπτυξης μιας τέτοιας διατροφικής επισήμανσης, η οποία έχει τεκμηριωθεί μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια και είναι κατανοητή από τον έξω κόσμο, στη συμπερίληψη ενός επιστημονικά βασισμένου αλγορίθμου για τη συνολική αξιολόγηση των τροφίμων.
Μια συνολική αξιολόγηση θα πρέπει να επιτρέπει σε όσους βρίσκονται σε βιασύνη ή έχουν περιορισμένο ενδιαφέρον για τα βάθη της διατροφικής γνώσης να ταξινομήσουν γρήγορα το φαγητό. Τα άστρα που είναι γνωστά από την αξιολόγηση του ξενοδοχείου και η αυξανόμενη ένταση χρώματος με την ποιότητα του φαγητού είναι επίσης εύκολα κατανοητά σήματα χωρίς πρόσθετες εξηγήσεις. Η συνολική αξιολόγηση βασίζεται στο Σύστημα βαθμολόγησης των χαρακτηριστικών θρεπτικών συστατικών του Οργανισμού Τυποποιημένων Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου, το οποίο βασίζεται στον αλγόριθμο Nutri Score που αναπτύχθηκε στη Γαλλία. Αυτός ο αλγόριθμος μπορεί και πρέπει να βελτιωθεί περαιτέρω στο μέλλον.
Η παρουσίαση της αποδεδειγμένης πέντε πληροφορίες για τα συστατικά που παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την υγεία παρέχει στους καταναλωτές που προσέχουν ορισμένων συστατικών ή πρέπει να αποφεύγουν αυτά σε υπερβολικές ποσότητες, σημαντικές πληροφορίες. Active, έτσι τονίζεται, μόνο οι κλίμακες για τα συστατικά που βρίσκονται κάτω από τα όρια της επιστημονικά αποδεδειγμένο καταστάσεις δυνάμει του κανονισμού σχετικά με τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (υγιεινές ιδιότητες κανονισμού) είναι. Κάθε άτομο θα πρέπει να συνεχίσει να ανταποκρίνεται στις διατροφικές επιλογές του ελεύθερα και χωρίς στιγματισμό - αλλά θα πρέπει να γίνει σε αυτόν τόσο εύκολο όσο το δυνατόν για να πάρει την απόφαση που υποστηρίζει την υγεία του. Κατά συνέπεια, το μοντέλο διατροφικής ετικέτας MRI παραμένει αντικειμενικό και ενημερωτικό στην παρουσίαση.
Όπως και ο Max Rubner Ινστιτούτο λεπτομερώς στην έκθεσή της για την αξιολόγηση των υφιστάμενων συστημάτων διατροφική επισήμανση, μπορείτε να καθορίσετε κριτήρια για την αξιολόγηση του σήματος και να αξιολογεί τους αντικειμενικά. Επίσης, θα πρέπει να εξετάζεται από τους επιστήμονες και τις δημόσιες σχέσεις του Rubner Ινστιτούτου Max αναπτύχθηκε δείκτης αν και πόσο καλά ο πραγματικός χρήστης του σήματος, οι καταναλωτές που καταλαβαίνουν από το μοντέλο διατροφική επισήμανση προέρχεται δηλώσεις και τις εργασίες για τις διατροφικές επιλογές τους μπορεί.
