Η βιομηχανία πουλερικών θέλει να ελέγχεται καλύτερα
Η γερμανική βιομηχανία πουλερικών λαμβάνει σοβαρά υπόψη την καλή μεταχείριση των ζώων - και χρηματοδοτεί αιφνιδιαστικές επιθεωρήσεις στο σύστημα QS
Οι γερμανοί πουλερικά λαμβάνουν σοβαρά υπόψη την καλή διαβίωση των ζώων, την υγεία των ζώων και την υγιεινή - και μην αποφεύγετε τους μη αιφνιδιαστικούς ελέγχους. Από τώρα και στο εξής, οι γερμανικοί κάτοχοι κοτόπουλου και γαλοπούλας παρέχουν οικειοθελώς πρόσθετους ελέγχους στο σύστημα QS για την ποιότητα και την ασφάλεια στην τροφική αλυσίδα. Χρηματοδότηση από τη βιομηχανία πουλερικών που ονομάζεται «επιτόπιοι έλεγχοι» της ποιότητας QS και την ασφάλεια GmbH έναρξη το Φεβρουάριο 2012 και ελέγξτε τα αγροκτήματα όσον αφορά την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των ζώων και την υγιεινή. "Δεν έχουμε τίποτα να κρύψουμε στους στάβλους μας" λέει ο Leo Graf von Drechsel ως Πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Γερμανικής Πτηνοτροφίας (ZDG). "Με εμάς οι ειδικοί μπορούν πάντα να πείσουν ότι η σταθερή διαχείριση λειτουργεί και ότι τα ζώα είναι καλά." Αυτό το επίπεδο ελέγχου και ασφάλειας για τον καταναλωτή είναι μέχρι στιγμής μοναδικό στη γερμανική μεταποιητική βιομηχανία. Η γερμανική βιομηχανία πουλερικών επενδύει γύρω από το 300.000 Euro σε πρόσθετους ελέγχους.
Μέχρι το τέλος του έτους, θα πραγματοποιηθούν περίπου 1200 αιφνιδιαστικοί έλεγχοι στις πτηνοτροφικές μονάδες που είναι πιστοποιημένες στο πρόγραμμα QS. Η εστίαση είναι στην υγεία των ζώων και στη φιλική προς τα ζώα κτηνοτροφία, αλλά εκτός από ζητήματα καλής διαβίωσης των ζώων, ελέγχονται επίσης και άλλες πτυχές της επιχειρησιακής διαδικασίας, όπως η λειτουργική υγιεινή και η υγιεινή των ζωοτροφών. Με αυτούς τους επιτόπιους ελέγχους, οι κτηνοτρόφοι κοτόπουλων και γαλοπούλας διαδραματίζουν πρωτοποριακό ρόλο στη γερμανική κτηνοτροφία: Η πτηνοτροφία ξεκινά ήδη με επιτόπιους ελέγχους, σε όλο το QS για εταιρείες όλων των ειδών ζώων, την εισαγωγή απροειδοποίητων
Οι έλεγχοι για την καλή διαβίωση των ζώων και την υγεία των ζώων έχουν προγραμματιστεί μόνο για το 2013.
Τα χειριστήρια δεν είναι «άδοντη τίγρη», τονίζει ο Graf Drechsel: Εάν διαπιστωθούν παραβιάσεις των απαιτήσεων QS, υπάρχει κίνδυνος κυρώσεων μέχρι και την απόσυρση της επιλεξιμότητας παράδοσης της εταιρείας. «Με τον πρόσθετο έλεγχο των επιτόπιων ελέγχων, θέλουμε να διασφαλίσουμε την υπάρχουσα υψηλή ποιότητα καλής διαβίωσης και υγείας των ζώων στην εκτροφή κοτόπουλων και γαλοπούλας».
Πηγή: Βερολίνο [ZDG]
