Edición de verano "Compass Nutrition"
¿La vitamina C te protege de los resfriados? ¿Los huevos aumentan el colesterol? ¿Son los azúcares, grasas y sal generalmente dañinos? Muchas personas a veces no saben qué comer y beber y qué información es correcta. "A todos les gusta hablar de nutrición. Después de todo, todos comemos y bebemos. Pero casi todos los días aparecen numerosos informes, a menudo contradictorios, sobre los posibles efectos de nuestra dieta en la salud ", dijo Julia Klöckner, Ministra Federal de Alimentación y Agricultura, en la edición actual. "Brújula Nutrición".
La revista titulada "Mitos de la nutrición descubiertos: ¿explorados o inventados?" Ayuda a comprender qué hay detrás de los mitos y las tendencias. Con muchos consejos prácticos, muestra cómo se puede implementar el conocimiento nutricional basado en la ciencia en la vida cotidiana. Por ejemplo, cómo encontrar la cantidad correcta de azúcar, grasa y sal. O por qué no es sensato o no más saludable abstenerse generalmente de granos o productos lácteos. En la entrevista Dr. Margareta Büning-Fesel, directora del Centro Federal de Nutrición: "Las tendencias alimentarias pueden ser tan populares porque tienen reglas claras. Las personas solo tienen que elegir entre un suministro limitado y se les toman decisiones. Deberíamos escuchar más a nuestro propio cuerpo y reflexionar sobre lo que nos gusta y realmente hacemos el bien ".
El editor de la revista "Compass Nutrition" dirigida a los consumidores es el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura. Editado por el Centro Federal de Nutrición, Kurzmagazin se publica tres veces al año. Todos los problemas se pueden encontrar como archivos PDF accesibles para descargar http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung, Puede solicitar la versión impresa de la revista de forma gratuita: envíe un correo electrónico con su dirección Esta dirección de correo electrónico está protegida contra robots de spam Para mostrar JavaScript debe estar activado! e indique cuántas copias por ejemplar desea recibir.
