Nuevos números para desperdicio de comida
Casi 12 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura cada año en Alemania, o alrededor de 75 kilogramos por habitante. Este fue el resultado del estudio publicado en septiembre 2019 "El desperdicio de alimentos en Alemania - Línea de base 2015", realizado por el Instituto Johann Heinrich von Thünen (TI) en nombre del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL). El llamado "BMEL Baseline 2015" sirve como base para la Estrategia Nacional para reducir el desperdicio de alimentos. Para obtener información sobre las cifras actuales y la Estrategia nacional para reducir el desperdicio de alimentos, consulte www.lebensmittelwertschaetzen.de.
El estudio "Desperdicio de alimentos en Alemania - Línea de base 2015" se puede ver a los lados de la iniciativa ¡Demasiado bueno para la tonelada! descarga: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktionen
