El etiquetado Nutri-Score da un paso más

Al mismo tiempo, el ministerio está en el proceso de crear rápidamente facilidades prácticas para que las empresas utilicen Nutri-Score. En su sitio web, el Ministerio ha publicado traducciones al alemán de los textos en francés para el proceso de registro, así como las condiciones de uso de Nutri-Score como ayuda. Esto tiene en cuenta los intereses de las pequeñas y medianas empresas. Además, la introducción de la etiqueta irá acompañada de una campaña de información para consumidores y empresas. El objetivo de las medidas es utilizar el Nutri-Score de la forma más amplia posible.

La introducción nacional de etiquetas nutricionales extendidas no es obligatoria según la legislación actual de la UE. En consecuencia, el Nutri-Score no es obligatorio en Francia o Bélgica, ni el sistema de ojo de cerradura en Escandinavia. Durante la actual Presidencia del Consejo de la UE de Alemania, la ministra federal Julia Klöckner quiere promover el desarrollo de una etiqueta nutricional extendida, estandarizada y en toda la UE.

Julia Klöckner: "Estamos a punto de implementar con éxito uno de los principales proyectos de política nutricional. Hemos demostrado que Nutri-Score ofrece a los consumidores información fácilmente comprensible y comparable. Para los consumidores, ofrece la mejor orientación en el estante del supermercado. No funciona Se trata de prescindir, pero de la mejor alternativa, de tomar decisiones conscientes sin tener que estudiar las tablas de valores nutricionales. Estas todavía están en la parte posterior. Pero en la parte frontal habrá una ayuda de orientación visualmente clara. Si hay demasiadas grasas, azúcar o sal , La evaluación es menos favorable. ¡Tengo la clara expectativa de las empresas de que usan la etiqueta! Estamos creando las condiciones para esto ".

Fondo
El Nutri-Score permite registrar las propiedades nutricionales de un alimento de un vistazo y comparar diferentes productos dentro de un grupo de productos entre sí con respecto a su valor nutricional. Colocarlo en la parte frontal del embalaje permite hacer esta distinción a primera vista. La combinación de letras y colores de cinco niveles del Nutri-Score varía de una A verde a una E roja y muestra el valor nutricional de un alimento. Dentro de un grupo de productos, es más probable que un alimento con una calificación A verde contribuya a una dieta saludable que un producto con una E roja.Sin embargo, el Nutri-Score no dice nada sobre si un alimento es saludable o insalubre, ya que solo se comercializan alimentos que son inofensivos para la salud. tal vez. 

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