AVO - cerca del cliente durante 100 años
En el año del aniversario de los expertos en especias de Belmer, los clientes pueden esperar numerosas innovaciones de productos para productos cárnicos y embutidos de AVO. Temas de tendencia como productos ricos en proteínas, veganos o el regreso a la cocina casera clásica se pueden encontrar en el programa SÜFFA y están disponibles en la calidad habitual tanto para la producción artesanal como para la industrial.
Abundante de la Alm: AVO MariTop Premium Hüttenschmaus
El deseo de platos fuertes y especiados, que también pueden ser un poco más ricos, sumado al anhelo de vacaciones en la montaña: todo esto se combina en el nuevo MariTop Premium Complete Marinade. El sabor principal es el suculento Emmental, que le da a la marinada una nota especiada y compleja que convierte cada plato de sartén en un suculento festín de choza.
La gama AVO Premium cumple lo que promete: aceite de colza prensado en frío con una alta proporción de ácidos grasos omega-3, sal marina de alta calidad y finas hierbas y especias. El MariTop Premium Hüttenschmaus está listo para la presentación en el mostrador de otoño como un adobo completo que incluye todos los componentes aromatizantes.
Alternativas de proteínas con bocado: Vegavo Ready to Mix para hamburguesas, salchichas y compañía.
La tendencia hacia la nutrición vegetariana o incluso vegana continúa, al igual que el deseo de alternativas sabrosas a la proteína animal. Con la gama Vegavo, una mezcla a base de proteínas de guisante, AVO cuenta con compuestos de alta calidad que son muy bien recibidos por los clientes. Ahora los desarrolladores de AVO han ampliado la gama con mezclas preparadas bajo el nombre de Vegavo Ready to Mix. Las albóndigas, las hamburguesas y la carne picada ahora están disponibles como una mezcla lista para usar en una bolsa de 1 kg. Con la adición de agua y aceite, se crea una masa redondeada con buen gusto en poco tiempo, que se puede moldear y procesar fácilmente. La garantía proverbial de éxito junto con un sabor convincente y una textura perfecta forman así la alternativa proteica ideal en el mostrador de la carne para ofrecer a los flexitarianos una experiencia de sabor real durante todo el año.
Absolutamente de moda: salchichas ricas en proteínas.
Menos grasa, pero alto contenido de proteínas: lo que solía estar destinado solo a los atletas ahora se dirige al mostrador de la carne. AVO presenta la Sofit High Protein Wiener Würstchen, que con un contenido proteico del 20% y solo un 2,5% de grasa así como un bajo contenido en sal, consigue Nutriscore B, lo que supone un resultado sensacional para el segmento de salchichas. No es necesario hacer concesiones en términos de sabor, porque la receta AVO ofrece una mezcla especial de especias Sofit High Protein para piezas de carne magra seleccionadas, lo que garantiza una salchicha vienesa crujiente y jugosa. Para que el producto sea perfecto, no se utilizaron extractos de glutamato, alérgenos y levaduras, por lo que también se puede declarar como "Libre". Además de la salchicha de Viena, los fiambres y el jamón cervecero también están disponibles en el Sofit High Protein Porftolio.
Delicia en una lata.
Refinadas de la casa de AVO: las salsas de alta cocina forman la base de platos clásicos e innovadores en vaso o en lata. Ambos tipos de envases bien conocidos están recibiendo una nueva valoración, también con respecto a los materiales sostenibles, ya que pueden reutilizarse. Los platos listos para comer en lata o en tarros para la estantería del supermercado o para llevar en la carnicería ofrecen soluciones prácticas para todos los gustos: ya sean sustanciosos rollitos de ternera o suculentos goulash de ternera, curry verde tailandés con especias orientales con pechuga de pollo y curry tailandés rojo con ternera. Las alternativas veganas de alta cocina también convencen: sopa de goulash vegana, boloñesa vegana, filete de pechuga de pollo vegana. AVO también ofrece diferentes recetas para la producción industrial, así como variantes de llenado para tubos, tripas o vidrio.
Derechos de autor de la imagen: AVO
