lenguaje de máquina uniforme hace que los proyectos de TI en tiempo y rentable

WS-FOOD es un nuevo estándar para la adquisición de datos de producción, lo que facilita la comunicación entre los productores de alimentos, proveedores de equipos y proveedores de TI prevalecer. Los fabricantes pueden conectar con sus máquinas de ayuda a través de una interfaz uniforme al ordenador y logrado sin gran aplicación cuesta nuevos proyectos de TI: Estos incluyen análisis por artículo específico de cada dispositivo involucrado en el proceso, por lo que la producción puede optimizar la eficiencia de toda la producción. Pero a diferencia de su predecesor "WS-Pack", que ya se ha consolidado en la industria de bebidas y embotellado, "WS Alimentos" es hasta ahora en gran parte un consejo secreto sobre todo en la industria de la carne. WS-comida en la manera de la interfaz estándar en la industria alimentaria

Muchos fabricantes de máquinas se dan cuenta de sus interfaces de equipos personalizados con su propio protocolo y su propio software de evaluación. empresas grandes de alimentos, que a menudo tienen sus propios departamentos de TI con las ideas y los requisitos concretos pueden ser difíciles de vivir con este tipo de soluciones de isla. Demasiado alto para estar en la variedad de dispositivos de diferentes fabricantes, los costos de implementación para que coincida con las articulaciones y herramientas de análisis en conjunto. Dieter Conzelmann, Director de Soluciones para la Industria, explicó en Bizerba: "Por tanto, los departamentos de TI están pidiendo al fabricante de la máquina para implementar una solución que se ajuste en el entorno de TI y la máquina integrada en el material compuesto relacionadas con los datos. . Esto a menudo conduce a la personalización de trabajo, insatisfacción y costosos retrasos de tiempo "Debido a que no todas las empresas pueden cumplir con este requisito, vuelven a caer en la competencia - incluso si la máquina hace el mejor rendimiento.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 4332 veces

Seminario práctico sobre 24. y 25. Octubre 2012 muestra elementos de tecnología avanzada de la planta de carne ultra-moderno

En Rheinstetten Edeka Südwest Fleisch GmbH ha construido una de las más modernas y eficientes establecimientos cárnicos en Europa. Ahora la planta abre sus puertas para ofrecer una visión de las tecnologías utilizadas: En 24. y 25. Octubre 2012 organizar Edeka Südwest Fleisch, el CSB-System AG y otros socios del proyecto en Rheinstetten un seminario práctico para la gestión de la industria de la carne. El seminario se construye bipartito y ofrece en las presentaciones relacionadas con el proyecto primer día, incluso en el tema

1.   0 comentario
2.   Visualizado 4170 veces

Fiambres Hidding utiliza la tecnología de plasma innovadora

Durante más de 75 años, la carnicería Hidding en Münster y sus alrededores ha sido sinónimo de la más alta calidad, un ambiente familiar y un servicio al cliente integral. Además de una amplia gama de productos cárnicos y embutidos de nuestra propia producción, la gerente de la sucursal Andrea Runge y su equipo ofrecen a los numerosos huéspedes habituales un menú de almuerzo variado con especialidades recién preparadas en la sucursal de 100 m² en el centro del casco antiguo de Münster. Para minimizar la contaminación por olores de los residentes y transeúntes directos del aire de escape de la cocina, Andrea Runge decidió utilizar la innovadora tecnología de plasma de BÄRO.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 4610 veces

Las nuevas recetas, la sostenibilidad y mucha emoción en el Congreso alemán de envases

Alrededor de 140 directores y directores de proyectos de la industria del embalaje se reunieron el 22 de marzo en el 7º Congreso Alemán de Embalaje en Berlín. Bajo el lema “Bien empaquetado. Bien conectado. Bien informado ”. La atención se centró en la sostenibilidad, las tendencias y el desarrollo empresarial y de personas. El congreso organizado por el German Packaging Institute (dvi) discutió nuevas recetas para el retail, códigos implícitos de packaging, el poder del sistema límbico, sostenibilidad holística, culturas corporativas, activación de empleados y el potencial de los inversores financieros. Además de información y conocimientos, el evento ofreció mucho espacio para la creación de redes intensivas hasta altas horas de la noche con una vista clara de la capital. www.verpackungskongress.de

1.   0 comentario
2.   Visualizado 3864 veces

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

saber bajo las expectativas lema ". ofrecer soluciones ". reunieron el 1. y 2. De diciembre de alrededor de 160 ingenieros, técnicos, comerciantes, científicos y estudiantes para 21. Dresdner sesión de envasado. Tres temas fueron este año el foco de la conferencia: La migración y la seguridad alimentaria, las innovaciones en las máquinas de envasado y el diálogo constructivo entre los consumidores, los envasadores y los propietarios de marcas. El Instituto alemán de envases como organizador estaba contento con intensos debates y la transferencia de conocimientos.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 3933 veces

Escuela de Verano Internacional 1st en el Instituto Max Rubner

La "Escuela de Verano Internacional 1st" en el Centro de Competencia Internacional sobre Calidad de la Carne del Instituto Max Rubner en Kulmbach fue titulado "Envejecimiento y envasado de la carne". De 18. a 21. 2011 octubre llegó a participantes de países 18, entre ellos Brasil, EE.UU., Japón, India, Rusia y Turquía y varios Estados miembros de la UE en el franco Kulmbach. 18 expertos presentaron los nuevos avances en la investigación de la carne. Excursiones dieron a los participantes una visión de la investigación en el Instituto y en las empresas de la industria de la carne.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 3847 veces

Nuevo estándar WS-FOOD: grupo de proyecto se basa Conclusión provisional

Para desarrollar un lenguaje común para máquinas de distintos fabricantes y hacer que se comuniquen a través de una interfaz física normalizada y contenidos entre sí - este objetivo se sentó iniciado por grupo de proyecto VDMA WS-FOOD, entre sus miembros también Bizerba. El resultado fue el estándar WS-FOOD, que vino al mundo en el año 2010. Un año más tarde, los miembros se reunieron para una charla de expertos y poner en una conclusión preliminar.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 3627 veces

El aceite se vuelve escasa y su combustión contribuye al efecto invernadero.

En el suroeste de Francia (Dordogne) llegaron dos agricultores en la idea de desarrollar una cadena de producción de biocombustibles a partir de residuos de grasa. Jules Charmoy y Benoit Delage, los agricultores de la zona, ya que intentaron 2009 un reciclaje local de "hidrocarburos": la grasa de pato.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 3394 veces

nuevas cadenas de valor para los residuos biogénicos a través de tecnologías mejoradas. lanzado a la red de los proyectos emblemáticos.

residuos biogénicos procedentes de la agricultura, los subproductos de la producción de alimentos o residuos "biológica" de los municipios que incurra en Alemania en grandes cantidades. Las sustancias permanecen en su mayoría sin uso e incurren en altos costos de eliminación. Y, aunque en ellos un gran potencial para la recuperación de materiales y energía infectado. La "red Biores" quiere promover este potencial con las nuevas tecnologías y procesos.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 3317 veces

Panel Internacional: 7. Mesa redonda Foro Cofresco

desarrollos actuales en el campo del envasado de alimentos sostenible fueron los 7. Mesa redonda Foro Cofresco en la agenda. Los científicos y expertos de la industria discutieron el martes el 21. De junio en Viena sobre el tema "Sustainable Food Packaging: innovaciones y tendencias". Ellos iluminan diferentes aspectos de la manipulación de los alimentos en el hogar - desde el almacenamiento en la preparación de su eliminación. La invitación fue extendida por el Foro Cofresco con sus socios, el Instituto de Investigación de Austria de Química y Tecnología (OFI) y la Universidad de Ciencias Aplicadas de Wiener Neustadt.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 3320 veces

El envasado puede ser algo distinto del: si la protección contra la humedad, el aire, la radiación o la falsificación de productos e incluso la detección de gérmenes peligrosos en los alimentos envasados ​​- nanotecnologías y nuevos materiales ofrecen un gran potencial para el sector del embalaje. Esto demostró el diálogo entre el sector Nano Packaging en Dusseldorf. Las presentaciones del evento están disponibles en línea en Internet.

1.   0 comentario
2.   Visualizado 3052 veces