SÜFFA 2021: "Paso importante y señal positiva"
Corte de salchicha con destacados invitados de la política y los negocios: edición de aniversario de la exitosa plataforma de la industria inaugurada en Stuttgart. ¡Una "rueda" para el aniversario de SÜFFA! La 25ª edición de la exitosa feria comercial de Stuttgart se inauguró el sábado con un simbólico corte de salchicha. En los tres días del 18 al 20 de septiembre, la popular plataforma de la industria ofrece a todos los participantes la oportunidad de obtener información detallada sobre nuevos productos y servicios, aprovechar las ofertas de capacitación adicionales e intercambiar ideas con colegas.
"Gran potencial"
Entre los invitados a la inauguración estuvo el Ministro de Nutrición, Zonas Rurales y Protección del Consumidor, Peter Hauk MdL, quien explicó la importancia de SÜFFA para la industria cárnica: "La demanda de alimentos regionales es muy importante en Baden-Württemberg", dijo. . “Del mismo modo, las rutas de transporte cortas, la producción y el procesamiento transparentes, así como un mayor bienestar animal, se están convirtiendo en criterios cada vez más decisivos para la compra. Veo un gran potencial aquí para que el comercio de carnicería y carne se destaque entre la multitud y aumente el valor agregado y la apreciación de los productos regionales de calidad”.
"A la larga, no hay sustituto para una feria presencial"
Con alrededor de 170 expositores, "todavía están un poco por debajo de los números anteriores a Corona", admitió el director gerente de la feria, Stefan Lohnert. Sin embargo, uno está satisfecho con la "fuerte respuesta" a un concepto de evento adaptado a las condiciones, que finalmente convenció a muchos proveedores conocidos. “Los comentarios que también recibimos de otros sectores nos hacen bastante optimistas de que SÜFFA puede ser el preludio de una exitosa feria comercial de otoño. Las alternativas digitales no pueden reemplazar el intercambio directo en el contexto de una feria presencial a largo plazo, eso está muy claro. La necesidad está ahí”.
"Se eliminará la acumulación de inversiones"
Herbert Dohrmann, presidente de la Asociación Alemana de Carniceros, también lo confirmó: "La buena respuesta de los clientes durante la pandemia, por un lado, y las restricciones a los contactos con socios comerciales, por el otro, han provocado una acumulación de inversiones en muchas carnicerías. que ahora se está resolviendo. El SÜFFA tiene una función muy importante. ¡Qué bueno que este lugar de encuentro sea posible de nuevo!”
"Reinicio de fuego"
Joachim Lederer, maestro del gremio estatal para el comercio de carnicería en Baden-Württemberg, estaba feliz de unirse. En general, la industria ha dominado bien la situación excepcional de Corona, y en muchos lugares hay “una clara voluntad de invertir”, dijo. Por lo tanto, espera "un buen nuevo comienzo" y una "muy buena feria comercial orientada profesionalmente con grandes oportunidades para todos los participantes".
"La actividad ferial se está acelerando"
Esto no solo se aplica a SÜFFA: como la primera gran reunión de la industria después de la pausa de Corona, la feria comercial tiene una función de faro para otros eventos y, por lo tanto, también para el comercio y la economía de la región en general. "Estoy muy complacido de que las operaciones de la feria comercial en Stuttgart ahora estén acelerando nuevamente", dijo el Ministro de Economía y presidente de la Junta de Supervisión de Ferias Comerciales, el Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut con. “El calendario de eventos para los próximos meses está bien lleno. Este es un paso importante para nuestra economía en el camino hacia la vieja fortaleza y una señal positiva para todos los involucrados: la feria estatal, nuestras empresas y todas las personas que ahora pueden usar la amplia gama de ofertas nuevamente para presentarse y obtener más información".
SÜFFA 2021 se inauguró en Stuttgart con destacados invitados de la política y los negocios. Peter Hauk MdL se enteró de nuevos productos y tendencias durante un recorrido por la feria. | Créditos de las imágenes: Landesmesse Stuttgart GmbH
Sobre SÜFFA
Personas y mercados se unen en SÜFFA en Stuttgart. Es a nivel nacional - y en los países vecinos - el encuentro de la industria para la carnicería y la industria mediana. En los pabellones, expositores de las áreas de producción, ventas y montaje de tiendas se presentan ante un público especializado competente. Los especiales de la SÜFFA también hacen de la feria un evento que ninguna empresa especializada debe perderse.
