Consejo Federal para el etiquetado estatal obligatorio de la ganadería
En una declaración inicial, el Bundesrat respaldó el proyecto de ley presentado por el Ministro Federal de Alimentación y Agricultura, Cem Özdemir, sobre el etiquetado de los productos alimenticios con la forma de cría de los animales de los que se obtienen (ley de etiquetado de cría de animales - TierHaltKennzG). Este es otro paso importante para promover la conversión hacia una ganadería preparada para el futuro en Alemania. A mediados de diciembre, el Bundestag tratará por primera vez el proyecto de ley.
Ministro federal Özdemir: "Los consumidores tienen una opción real para obtener más bienestar animal. Todos pueden ver cómo se mantuvo un animal cuya carne compraste: La transparencia sobre la crianza significa más protección para el consumidor. Queremos que los animales tengan más espacio. Si se mantienen menos animales, mejor , esto también significa más protección del clima.
El etiquetado de la ganadería es como correr una maratón, hoy el proyecto de ley en el Consejo Federal ha dado otro paso importante. Así que estamos a tiempo después de 16 años sin que suceda nada. Empezamos con carne de cerdo sin procesar – Seguirán otras etapas de producción, canales de comercialización y especies animales. Si no das el primer paso, no lograremos ningún progreso al final. El objetivo es que en el futuro cada pieza de carne esté etiquetada de forma vinculante en todos los puntos de venta”.
Se necesita urgentemente la conversión a una ganadería preparada para el futuro. Mucho se ha dicho durante años, pero nada ha sucedido. Los agricultores se han quedado solos durante mucho tiempo. Las empresas tenían que crecer o ceder. Como resultado, muchos se han dado por vencidos o están a punto de hacerlo.
Ministro federal Cem Özdemir: "Por eso también está claro: la voluntad de cambio de los agricultores también debe ser valiosa para nosotros como sociedad en el mostrador de la tienda. Esta semana hemos alcanzado un pilar importante en este sentido. Hemos sentado las bases para un programa federal en el presupuesto federal Promoción de la reconversión de la cría de animales creado. Debido a los problemas agudos en la cría de cerdos, se debe comenzar en esta área y también se debe apoyar la cría de cerdas respetuosa con los animales. El programa federal es destinados a promover inversiones en medidas de construcción de establos para cumplir con estándares más altos de bienestar animal. Además, y esto es crucial, se deben promover los costos adicionales continuos que surgen del cumplimiento de estándares más altos de bienestar animal. Además del cumplimiento de la cría- criterios relacionados, los indicadores de bienestar animal, como una cola rizada intacta, también deben tenerse en cuenta Nos esforzamos por los costos adicionales continuos Contratos con un plazo de hasta diez años. De esta forma, podemos ofrecer a los agricultores una seguridad de planificación fiable".
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La Ley de Etiquetado de la Cría de Animales crea la obligación legal de etiquetar los productos alimenticios de origen animal con la forma en que se mantienen los animales. También regula las obligaciones relacionadas de los participantes del mercado en los distintos niveles, es decir, los agricultores o quienes comercializan los alimentos. Se planean cinco formas de cría, comenzando con carne de cerdo sin procesar. Seguirán otras formas de procesamiento, canales de distribución y especies animales.
Además del etiquetado obligatorio de la cría de animales, el proyecto general para una cría de animales preparada para el futuro incluye otros tres componentes centrales: Ajustes a la ley de construcción y aprobación, un concepto de apoyo para la conversión a establos más amigables con los animales y mejores regulaciones en bienestar animal. ley.
