Analoog tooteid, erandid ja kaugmüügi
Toodete märgistamine uue Food Information määrus - Fresenius sümpoosion intensiivse seminari selgitab avatud küsimusi uue märgistamise tava
Eeskirjad toiduainete turul kuna uus Food Information määruse (LMIV) Euroopa Liidu selge ja universaalne: kogu Euroopa tootjad peavad pöörama tähelepanu ühtne, terviklik, kergesti loetav tarbijatele ja arusaadav oma toodete märgistus. Mitte kõigil juhtudel on küsimus, millises vormis avaldus ei ole õiguslikult nõuetele ja mis ei ole tootjad lihtsalt pakkuda. Kõik info teemal, praktilisi näiteid ja võimaluse luua või optimeerida olemasolevaid õiguslikult nõuetele vastava toote etiketid, paljud neist kättesaaduks 3. Symposium "Uus toidualase teabe määruse" on Akademie Fresenius alates 05. kuni 06. Veebruar 2013 Kölnis.
dr Andrea Bokelmann (Nordrhein-Westfaleni liidumaa kliima-, keskkonna-, põllumajandus-, loodus- ja tarbijakaitseministeerium) tutvustas sümpoosionil LMIV-i väljakutseid ja aktuaalseid probleeme toiduseire seisukohalt. Kuigi edaspidi tuleb üldjuhul kõik toote koostisosad koostisosade loetelus ära märkida, tuleb Bokelmanni sõnul reeglist siiski erandeid. Näiteks ei pea siiski pakendile märgistama lõpptootes tehnoloogilise mõjuta toidu lisaaineid ja ensüüme, mida kasutatakse abiainetena, kandjaid, mis ei ole toidu lisaained, ja vett, mida kasutatakse lahjendamiseks või infusioonivedelikuna. . Bokelmann rõhutas, et sellegipoolest on LMIV-i keskne eesmärk kaitsta tarbijaid eksitamise eest ning nende ootusi tuleks käsitleda vaidlusaluste juhtumite juhisena. Sel põhjusel tuleb määruse kohaselt märkida ka vee lisamine liha- ja kalatoodetele ning valmististele, kui see moodustab üle viie protsendi lõpptoote massist. Selle määruse eesmärk on kaitsta tarbijat küsitavate tavade eest, mille puhul vett ei anta ainult tehnoloogilisel eesmärgil, selgitas Bokelmann.
Selge deklaratsioon asenduskoostisosade kohta
Andreas Meisterernst (Meisterernst Rechtsanwälte) tõi välja, et teabepraktika terviklikkus, eriti nn "analoogtoodete" puhul
oli kinnitatud. Tooted, mis viitavad oma välimuse, tähistuse või pakendil kujutatud piltide kaudu teatud toiduaine või koostisosa olemasolule, kuigi tegelikult kasutati asendajat (nt vaniljeõite kujutamine vanilje maitseainete kasutamisel), peavad edaspidi olema ka Meisterernsti sõnul peavad koostisosade loetelus sisalduvad tooted olema varustatud selge viitega asenduskomponendi või asenduskoostisosa kohta. Selleks on kohustuslik ettenähtud minimaalse kirjasuuruse kasutamine ja deklaratsioon tootenimetuse vahetus läheduses.
Märgistus: see kehtib kaugmüügi kohta
dr Tobias Teufer (KROHN Rechtsanwälte) teavitas kesksetest uutest kaugmüügi eeskirjadest, mis hakkavad kehtima 13. detsembril 2014. Kaugmüügi all mõistetakse nii toiduainete jaemüüki Internetis, erinevat tüüpi kohaletoimetamisteenuseid (flaierite tellimine, veebis, rakenduse kaudu) kui ka kataloogi jaemüüki. Seevastu tellimisvõimaluseta reklaame see ei mõjuta, selgitas Teufer. Kaugmüügi teel pakutavad kinnispakendatud toidud peavad olema täielikult märgistatud, nagu ka supermarketi kaubad, jätkas Teufer. Kaugmüügi eripära seisneb selles, et kohustuslik teave nagu koostisainete loetelu ja eriteave (nt kofeiiniinfo) on ostjale kättesaadavad ka enne ostulepingu sõlmimist ning on seetõttu kättesaadavad e-poes, flaieritel või kataloogides teabekastide, pakendiillustratsioonide või hüpikakende kaudu tuleks avaldada. Erandiks on aga säilivusaeg, mis ei ole kaugmüügi puhul kohustuslik. Pakendamata toiduainete puhul tuleks tuvastada vaid neis sisalduvad allergeenid, lisas Teufer. Edaspidi puudutab teavitamiskohustus toidukäitlejat, kelle nime või ettevõtte all toitu turustatakse. Teufer järeldas, et Interneti-jaemüüjad peavad 2014. aasta lõpuks enne määruse jõustumist paika panema protseduurid, et saada vastavalt tootjalt või importijalt asjakohast teavet.
konverentsi dokumendid
Konverentsi dokumendid, sealhulgas skriptide Kõik ettekanded saavad Fresenius konverents hinnaga 195, - euro, millele lisandub käibemaks juures Akademie Fresenius põhineb ...
Allikas: Dortmund, Köln [ Freseniuse Akadeemia ]
